&أسيل&
2010-03-16, 13:15
السلام عليكم
http://www.21za.com/pic/decoration001_files/2.gif
كور الباونتي
الحشوه:
2 كاس جوز هند
علبه قشطه
ربع كاس سكر بودره
ربع كاس حليب بودره
للتغطيه:
شكولاته خام مذوبه في حمام مائي
الطريقه:
http://www.66n.com/pics/hosted/uqd3pki1h3dssnah8wgg12be780gkcd5.jpg
نعجن الحشوه مع بعض ثم نكوره
http://www.66n.com/pics/hosted/hb14eeli105zkp0yelu3lqitk0zbv303.jpg
نغطسها بالشكولاته المذوبه
http://www.66n.com/pics/hosted/ylktx1zvrghzlgvnbmot2csqiixtivdn.jpg
نتركها تبرد في الثلاجه ونقدمها في ورق البلاسيه
http://www.66n.com/pics/hosted/yzmptt80061jmscegs5wtuyrh7688ysc.jpg
شكلها من الداخل
قوالب الشكولاته بالبندق
المقادير
130 جرام شكولاته خام
90 جرام شكولاته بالحليب ممكن تحطين الجلاكسي
كوب بندق مجروش
الطريقه:
http://www.66n.com/pics/hosted/4yheaatyrg79d7bk2trzk7hbo5285zjx.jpg
نذوب الشكولاته الخام والشكولاته بالحليب في حمام مائي
http://www.66n.com/pics/hosted/563ts4bqw8neni6bvhpna8xawlg7i3gc.jpg
نضيف لها البندق المجروش
http://www.66n.com/pics/hosted/2udteuu5z70feofkt0e17ayclifnao82.jpg
نصبها في القوالب
http://www.66n.com/pics/hosted/1c1gct3j7a1m74akf6wfhj7x8h29n0zt.jpg
قالب شكل اخر
http://www.66n.com/pics/hosted/wd8284s8w24fqnvxe17sifwj30wmelg1.jpg
نتركها في الثلاجه تبرد
http://www.66n.com/pics/hosted/1hhlawlc0sjfh5umjzqz3bu3nky8830y.jpg
نقدمها بالعافيه
قوالب الشكولاته البيضاء
المقادير:
لوح شكولاته بيضاء مذوب في حمام مائي
لوح شكولاته بالحليب مذوب في حمام مائي
كاس كوكو بفس
الطريقه:
http://www.66n.com/pics/hosted/3c5i2ff1cm5m825r3l5zm3ywif2t5i8w.jpg
نصب الشكولاته البيضاء المذوبه في القوالب
http://www.66n.com/pics/hosted/mw97c0eqcuwa44m0m2oi784w2stpi56b.jpg
نضع عليها رقائق الكوكو بفس
http://www.66n.com/pics/hosted/w32rehrlwx2zp3i6726t88w52285lpln.jpg
نضغط عليها بالملعقه لتتداخل مع الشكولاته
http://www.66n.com/pics/hosted/jibrpuwpmoktpzhum9k280z8afwvcnxm.jpg
نصب عليها الشكولاته بالحليب المذوبه
http://www.66n.com/pics/hosted/lyz61ki9cq9y173r83kbzsa0fkxxwkyn.jpg
نساويها بهذا الشكل
http://www.66n.com/pics/hosted/hd0jfti264s9nk3au3slha83zgir6dbc.jpg
نضعها في الثلاجه تبرد
http://www.66n.com/pics/hosted/69h87ulcjeak795z3d8m9jjcc6ld88vi.jpg
نقلبها في صحن التقديم
http://www.66n.com/pics/hosted/5xp7s827hsmfmkt7ptgxied1yndqu4y5.jpg
شكلها من قريب بالعافيه
كور جوز الهند
المقادير:
2لوح شكولاته خام مذوب
كاس كريمه سائله
ربع كاس سكر
نص كاس جوز هند
علبه شكولاته نوتيلا
الطريقه:
http://www.66n.com/pics/hosted/2g2ht4u2x4mj9xxuseo9wt6qq71xmtnt.jpg
شكل القالب المستخدم
http://www.66n.com/pics/hosted/bqv1lqy7k12bisicc4mk6pdrrjh7qzs8.jpg
ندهن القالب بالشكولاته الخام
http://www.66n.com/pics/hosted/falq4xfq8v5g79ofsn57o33irzt6feuk.jpg
نسخن الكريمه مع السكر
http://www.66n.com/pics/hosted/pfma4zlgnyu8fjghzrntgwbtj4uxbrz7.jpg
نضع جوز الهند في الصحن
http://www.66n.com/pics/hosted/ht7gvxn8jkyc3xmx12x2kmbu5qpv4yiq.jpg
نضيف الكريمه الي سخناها الى جوز الهند ونقلبها لتساعد جوز الهند حتى يلين
http://www.66n.com/pics/hosted/rvd083yfb96rhzstyccoqbib4jt0t2hq.jpg
نضع ملعقه من خليط جوز الهند للقوالب ثم ملعقه صغيره من النوتيلا
http://www.66n.com/pics/hosted/eez90ayz3ga4eafau9ezl45dpihkm1iq.jpg
ثم طبقه ثانيه من خليط جوز الهند
http://www.66n.com/pics/hosted/y7qktidopghm4cuudny9g1bxtqomz15n.jpg
نصب عليها باقي الشكولاته الخام
http://www.66n.com/pics/hosted/mdzyh6qkv52srtwvl8vel9xb4p78p5hh.jpg
نخرجها من الثلاجه ونضعها في صحن التقديم
http://www.66n.com/pics/hosted/r4f5on0vc944fxbb8obmf8a43720mqo4.jpg
شكلها من الداخل بالعاااااااااااااااا فيه
قوالب الشكولاته البيضاء بحشوه البندق
المقادير:
2 لوح شكولاته بيضاء
الحشوه ((نص كاس بندق مجروش ناعم - لوح شكولاته بالحليب مذوب في حمام مائي))
ربع كاس بندق صحيح
الطريقه:
http://www.66n.com/pics/hosted/605nsatotnk2xvkuy5oipcbf0fkz4kve.jpg
نذوب الشكولاته البيضاء في المايكرويف او في حمام مائي
http://www.66n.com/pics/hosted/xk9iei5fpq0shuopab01qjr7i5dwmawa.jpg
نصبها في القوالب
http://www.66n.com/pics/hosted/evn3qxrkk3ka16m7fhxcs9mf7rugi5w4.jpg
نكمل بالشكل هذا
http://www.66n.com/pics/hosted/drlqvtgnulxnzzxt087bmazvxsb04fm7.jpg
نخلط الحشو مع بعض بالشكل هذا
http://www.66n.com/pics/hosted/ko5flsox6kqk6ztne5p62vwwgtkqua1k.jpg
نرص حبات البندق في القوالب
http://www.66n.com/pics/hosted/r8fulnnysoy5dfi3zg6klssn6qqzomp6.jpg
نضع الحشوه عليها مع الضغط الخفيف
http://www.66n.com/pics/hosted/22nwtwa3y7x2n4imu5edaey4acehiy4p.jpg
نصب عليها الشكولاته البيضاء راح نسوي حوسه لكن عادي راح تجمد ونعدل الشكل ونضعها في الثلاجه
http://www.66n.com/pics/hosted/wqx1wjra2o8bycfhtgr1i0twqqj7rhpd.jpg
نقدمها بالشكل هذا
http://www.66n.com/pics/hosted/bvnuvlibwxst3nxmf9g8jh095upq9oyp.jpg
نوع اخر بالشكلاته الخام
http://www.66n.com/pics/hosted/kvn5evlu07rktw9n1t55b7pk0iy0zgs0.jpg
شكلها من الداخل
كور الشكولاته بالنوتيلا
http://www.66n.com/pics/hosted/va7hyzjxk7f18abkmurh5324o8oqk2y6.jpg
المقادير:
50 جرام شكولاته بالحليب
100 جرام شكولاته خلم
نص كاس بندق مجروش
ربع كاس بندق حب
علبه شكولاته نوتيلا
10 جرام زبده
الطريقه:
http://www.66n.com/pics/hosted/u14ehcxnlqguswk6gtexpa3girrlj3yj.jpg
نذوب الزبده مع الشكولاته بالحليب
http://www.66n.com/pics/hosted/khz3cne9aqicrjfvgjc21nfshgyxsvo3.jpg
نضيف النوتيلا والبندق المجروش حتى تتكون عندنا عجينه قابله للتشكيل
http://www.66n.com/pics/hosted/gnwnwwgjcfpktru7bp7376aehzc85btq.jpg
نشكلها كور ونضع حبه بندق على الوجه ونتركها في الثلاجه تجمد
http://www.66n.com/pics/hosted/tp5js527o593v8tzmkrwt7vwm5kdhcf2.jpg
نغطسها في الشكولاته الخام المذوبه في حمام مائي
http://www.66n.com/pics/hosted/f2x0tgxl3kb44hdj0m032ic7fjdjgsy2.jpg
نتركها تبرد في الثلاجه
http://www.66n.com/pics/hosted/wkmf1utgmb7f57f2l5rf4pdfjnptqm8s.jpg
نضعها في صحن التقديم
http://www.66n.com/pics/hosted/zt74lkzq64wlfj3f6k9akp8x1jfyzjf5.jpg
شكلها من الداخل بالعاااااااافيه
بندق مغلف بالشكولاته
http://www.66n.com/pics/hosted/99av0zp5xxqa5hn7z0sxm08hxar2fhjt.jpg
نضع البندق في الشكولاته بالحليب او خام او بيضاء انتي واختيارك
http://www.66n.com/pics/hosted/ulqh2dgldpmhgfoiatpsrrjw0spmlj87.jpg
نضعها على ورق الزبده كل 3 حبات مع بعض وتوضع في الثلاجه
http://www.66n.com/pics/hosted/39eunp8ww4fjgy74qwzt4sv22g7fn8wv.jpg
توضع في صحن التقديم بالعااااااااااااافيه مافيه اسهل من كذا
لا تنسوا الردود..................منقول للامانة ..........
http://www.21za.com/pic/decoration001_files/2.gif
كور الباونتي
الحشوه:
2 كاس جوز هند
علبه قشطه
ربع كاس سكر بودره
ربع كاس حليب بودره
للتغطيه:
شكولاته خام مذوبه في حمام مائي
الطريقه:
http://www.66n.com/pics/hosted/uqd3pki1h3dssnah8wgg12be780gkcd5.jpg
نعجن الحشوه مع بعض ثم نكوره
http://www.66n.com/pics/hosted/hb14eeli105zkp0yelu3lqitk0zbv303.jpg
نغطسها بالشكولاته المذوبه
http://www.66n.com/pics/hosted/ylktx1zvrghzlgvnbmot2csqiixtivdn.jpg
نتركها تبرد في الثلاجه ونقدمها في ورق البلاسيه
http://www.66n.com/pics/hosted/yzmptt80061jmscegs5wtuyrh7688ysc.jpg
شكلها من الداخل
قوالب الشكولاته بالبندق
المقادير
130 جرام شكولاته خام
90 جرام شكولاته بالحليب ممكن تحطين الجلاكسي
كوب بندق مجروش
الطريقه:
http://www.66n.com/pics/hosted/4yheaatyrg79d7bk2trzk7hbo5285zjx.jpg
نذوب الشكولاته الخام والشكولاته بالحليب في حمام مائي
http://www.66n.com/pics/hosted/563ts4bqw8neni6bvhpna8xawlg7i3gc.jpg
نضيف لها البندق المجروش
http://www.66n.com/pics/hosted/2udteuu5z70feofkt0e17ayclifnao82.jpg
نصبها في القوالب
http://www.66n.com/pics/hosted/1c1gct3j7a1m74akf6wfhj7x8h29n0zt.jpg
قالب شكل اخر
http://www.66n.com/pics/hosted/wd8284s8w24fqnvxe17sifwj30wmelg1.jpg
نتركها في الثلاجه تبرد
http://www.66n.com/pics/hosted/1hhlawlc0sjfh5umjzqz3bu3nky8830y.jpg
نقدمها بالعافيه
قوالب الشكولاته البيضاء
المقادير:
لوح شكولاته بيضاء مذوب في حمام مائي
لوح شكولاته بالحليب مذوب في حمام مائي
كاس كوكو بفس
الطريقه:
http://www.66n.com/pics/hosted/3c5i2ff1cm5m825r3l5zm3ywif2t5i8w.jpg
نصب الشكولاته البيضاء المذوبه في القوالب
http://www.66n.com/pics/hosted/mw97c0eqcuwa44m0m2oi784w2stpi56b.jpg
نضع عليها رقائق الكوكو بفس
http://www.66n.com/pics/hosted/w32rehrlwx2zp3i6726t88w52285lpln.jpg
نضغط عليها بالملعقه لتتداخل مع الشكولاته
http://www.66n.com/pics/hosted/jibrpuwpmoktpzhum9k280z8afwvcnxm.jpg
نصب عليها الشكولاته بالحليب المذوبه
http://www.66n.com/pics/hosted/lyz61ki9cq9y173r83kbzsa0fkxxwkyn.jpg
نساويها بهذا الشكل
http://www.66n.com/pics/hosted/hd0jfti264s9nk3au3slha83zgir6dbc.jpg
نضعها في الثلاجه تبرد
http://www.66n.com/pics/hosted/69h87ulcjeak795z3d8m9jjcc6ld88vi.jpg
نقلبها في صحن التقديم
http://www.66n.com/pics/hosted/5xp7s827hsmfmkt7ptgxied1yndqu4y5.jpg
شكلها من قريب بالعافيه
كور جوز الهند
المقادير:
2لوح شكولاته خام مذوب
كاس كريمه سائله
ربع كاس سكر
نص كاس جوز هند
علبه شكولاته نوتيلا
الطريقه:
http://www.66n.com/pics/hosted/2g2ht4u2x4mj9xxuseo9wt6qq71xmtnt.jpg
شكل القالب المستخدم
http://www.66n.com/pics/hosted/bqv1lqy7k12bisicc4mk6pdrrjh7qzs8.jpg
ندهن القالب بالشكولاته الخام
http://www.66n.com/pics/hosted/falq4xfq8v5g79ofsn57o33irzt6feuk.jpg
نسخن الكريمه مع السكر
http://www.66n.com/pics/hosted/pfma4zlgnyu8fjghzrntgwbtj4uxbrz7.jpg
نضع جوز الهند في الصحن
http://www.66n.com/pics/hosted/ht7gvxn8jkyc3xmx12x2kmbu5qpv4yiq.jpg
نضيف الكريمه الي سخناها الى جوز الهند ونقلبها لتساعد جوز الهند حتى يلين
http://www.66n.com/pics/hosted/rvd083yfb96rhzstyccoqbib4jt0t2hq.jpg
نضع ملعقه من خليط جوز الهند للقوالب ثم ملعقه صغيره من النوتيلا
http://www.66n.com/pics/hosted/eez90ayz3ga4eafau9ezl45dpihkm1iq.jpg
ثم طبقه ثانيه من خليط جوز الهند
http://www.66n.com/pics/hosted/y7qktidopghm4cuudny9g1bxtqomz15n.jpg
نصب عليها باقي الشكولاته الخام
http://www.66n.com/pics/hosted/mdzyh6qkv52srtwvl8vel9xb4p78p5hh.jpg
نخرجها من الثلاجه ونضعها في صحن التقديم
http://www.66n.com/pics/hosted/r4f5on0vc944fxbb8obmf8a43720mqo4.jpg
شكلها من الداخل بالعاااااااااااااااا فيه
قوالب الشكولاته البيضاء بحشوه البندق
المقادير:
2 لوح شكولاته بيضاء
الحشوه ((نص كاس بندق مجروش ناعم - لوح شكولاته بالحليب مذوب في حمام مائي))
ربع كاس بندق صحيح
الطريقه:
http://www.66n.com/pics/hosted/605nsatotnk2xvkuy5oipcbf0fkz4kve.jpg
نذوب الشكولاته البيضاء في المايكرويف او في حمام مائي
http://www.66n.com/pics/hosted/xk9iei5fpq0shuopab01qjr7i5dwmawa.jpg
نصبها في القوالب
http://www.66n.com/pics/hosted/evn3qxrkk3ka16m7fhxcs9mf7rugi5w4.jpg
نكمل بالشكل هذا
http://www.66n.com/pics/hosted/drlqvtgnulxnzzxt087bmazvxsb04fm7.jpg
نخلط الحشو مع بعض بالشكل هذا
http://www.66n.com/pics/hosted/ko5flsox6kqk6ztne5p62vwwgtkqua1k.jpg
نرص حبات البندق في القوالب
http://www.66n.com/pics/hosted/r8fulnnysoy5dfi3zg6klssn6qqzomp6.jpg
نضع الحشوه عليها مع الضغط الخفيف
http://www.66n.com/pics/hosted/22nwtwa3y7x2n4imu5edaey4acehiy4p.jpg
نصب عليها الشكولاته البيضاء راح نسوي حوسه لكن عادي راح تجمد ونعدل الشكل ونضعها في الثلاجه
http://www.66n.com/pics/hosted/wqx1wjra2o8bycfhtgr1i0twqqj7rhpd.jpg
نقدمها بالشكل هذا
http://www.66n.com/pics/hosted/bvnuvlibwxst3nxmf9g8jh095upq9oyp.jpg
نوع اخر بالشكلاته الخام
http://www.66n.com/pics/hosted/kvn5evlu07rktw9n1t55b7pk0iy0zgs0.jpg
شكلها من الداخل
كور الشكولاته بالنوتيلا
http://www.66n.com/pics/hosted/va7hyzjxk7f18abkmurh5324o8oqk2y6.jpg
المقادير:
50 جرام شكولاته بالحليب
100 جرام شكولاته خلم
نص كاس بندق مجروش
ربع كاس بندق حب
علبه شكولاته نوتيلا
10 جرام زبده
الطريقه:
http://www.66n.com/pics/hosted/u14ehcxnlqguswk6gtexpa3girrlj3yj.jpg
نذوب الزبده مع الشكولاته بالحليب
http://www.66n.com/pics/hosted/khz3cne9aqicrjfvgjc21nfshgyxsvo3.jpg
نضيف النوتيلا والبندق المجروش حتى تتكون عندنا عجينه قابله للتشكيل
http://www.66n.com/pics/hosted/gnwnwwgjcfpktru7bp7376aehzc85btq.jpg
نشكلها كور ونضع حبه بندق على الوجه ونتركها في الثلاجه تجمد
http://www.66n.com/pics/hosted/tp5js527o593v8tzmkrwt7vwm5kdhcf2.jpg
نغطسها في الشكولاته الخام المذوبه في حمام مائي
http://www.66n.com/pics/hosted/f2x0tgxl3kb44hdj0m032ic7fjdjgsy2.jpg
نتركها تبرد في الثلاجه
http://www.66n.com/pics/hosted/wkmf1utgmb7f57f2l5rf4pdfjnptqm8s.jpg
نضعها في صحن التقديم
http://www.66n.com/pics/hosted/zt74lkzq64wlfj3f6k9akp8x1jfyzjf5.jpg
شكلها من الداخل بالعاااااااافيه
بندق مغلف بالشكولاته
http://www.66n.com/pics/hosted/99av0zp5xxqa5hn7z0sxm08hxar2fhjt.jpg
نضع البندق في الشكولاته بالحليب او خام او بيضاء انتي واختيارك
http://www.66n.com/pics/hosted/ulqh2dgldpmhgfoiatpsrrjw0spmlj87.jpg
نضعها على ورق الزبده كل 3 حبات مع بعض وتوضع في الثلاجه
http://www.66n.com/pics/hosted/39eunp8ww4fjgy74qwzt4sv22g7fn8wv.jpg
توضع في صحن التقديم بالعااااااااااااافيه مافيه اسهل من كذا
لا تنسوا الردود..................منقول للامانة ..........