aridj 23
2010-03-08, 12:08
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267368045.gif
حلا السنكرس أو كيكة السنكرس .. مره رهيب وأتمنى تعجبكم ~
المقادير/:
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267368346.jpg
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
الطــريقه/:
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267368483.jpg
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام ..
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة ..
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267368629.jpg
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267368768.jpg
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267368852.jpg
سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ..
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267368947.jpg
قطعي اصابع السنكرس و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267369085.jpg
واخيرا الشكل النهائي ~
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267369177.jpg
حلا الهمبرقر
المقادير
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_01267192737.jpg
الطريقه
تجيبين قطعه البف باستري وتقطعينها بالبياله 4 دوائر
تصفين الدوائر بالصينية
تدهنينها بالبيض وتنثرين عليها سمسم وتخبزينها
بعد الخبز تفكينها من الوسط كنها خبز البرجر
ونبدا بالحشوة
تدهنين القاعدة بالطبقة الأولى (المايونيز )
اللي هو عبارة عن
قشطه + جبن فلادلفيا +نستله
تحطين الطبقة الثانية ( قطعه اللحم) اللي هو عبارة عن
بسكوت اوريو مطحون +بسكوت شاي مطحون ومعجون بقشطة وشوي نستله<<<على الذوق
لين تصير عندك عجينة تقدرين تشكلينها
وشكليها عاد على شكل اقراص والافضل خليها رقيقه
الطبقة الثالثة شريحه كيوي على اساس انه (خس)
الطبقة الرابعة ادهنية بالمربى على اساس( الكاتشب)<<<ممكن تستبدلين المربى بشريحة فراوله
الطبقة الرابعة ادهني طبقة البف باستري العلوية <<طبعآ من جوا
قشطه + ظرف كريم كراميل على اساس انه (جبن)
اترككم مع الصور
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/8d9d769db08d978e7a3c5311e0fe3e9b.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_11267192737.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/20ebd47ba1f1244996aad1cbd3ea2395.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_21267192737.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/d198f3b72cf7176651af5009fff9c7ad.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_01267193337.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/bf7926cbae1e1ffe7e7ed11cbe2b0486.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_11267193337.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/fd58a18addf09af56b44abfdca09efab.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_21267193337.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/2802ce490e6bda71addfa655b49e718b.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_01267193585.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/5d0a31a8a785ab4131d670b00cc41332.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_01267193990.jpg)
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_01267194634.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/369465d5406447d835f2416b9ffcc998.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_11267193990.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/0cdc6c92501cc4930c82560423fe2dd1.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_11267194634.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/ceb7fa8d194c337dd3fa7339745fc8f4.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_01267195084.jpg)
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_21267194634.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/7238db2ea9b0a65a792d479867c9062a.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_21267193990.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/c02c7942129da7f8057e05c7899fff93.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_11267195406.jpg)
:)دمتم بود :)
حلا السنكرس أو كيكة السنكرس .. مره رهيب وأتمنى تعجبكم ~
المقادير/:
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267368346.jpg
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
الطــريقه/:
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267368483.jpg
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام ..
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة ..
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267368629.jpg
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267368768.jpg
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267368852.jpg
سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ..
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267368947.jpg
قطعي اصابع السنكرس و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267369085.jpg
واخيرا الشكل النهائي ~
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/495473_01267369177.jpg
حلا الهمبرقر
المقادير
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_01267192737.jpg
الطريقه
تجيبين قطعه البف باستري وتقطعينها بالبياله 4 دوائر
تصفين الدوائر بالصينية
تدهنينها بالبيض وتنثرين عليها سمسم وتخبزينها
بعد الخبز تفكينها من الوسط كنها خبز البرجر
ونبدا بالحشوة
تدهنين القاعدة بالطبقة الأولى (المايونيز )
اللي هو عبارة عن
قشطه + جبن فلادلفيا +نستله
تحطين الطبقة الثانية ( قطعه اللحم) اللي هو عبارة عن
بسكوت اوريو مطحون +بسكوت شاي مطحون ومعجون بقشطة وشوي نستله<<<على الذوق
لين تصير عندك عجينة تقدرين تشكلينها
وشكليها عاد على شكل اقراص والافضل خليها رقيقه
الطبقة الثالثة شريحه كيوي على اساس انه (خس)
الطبقة الرابعة ادهنية بالمربى على اساس( الكاتشب)<<<ممكن تستبدلين المربى بشريحة فراوله
الطبقة الرابعة ادهني طبقة البف باستري العلوية <<طبعآ من جوا
قشطه + ظرف كريم كراميل على اساس انه (جبن)
اترككم مع الصور
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/8d9d769db08d978e7a3c5311e0fe3e9b.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_11267192737.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/20ebd47ba1f1244996aad1cbd3ea2395.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_21267192737.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/d198f3b72cf7176651af5009fff9c7ad.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_01267193337.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/bf7926cbae1e1ffe7e7ed11cbe2b0486.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_11267193337.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/fd58a18addf09af56b44abfdca09efab.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_21267193337.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/2802ce490e6bda71addfa655b49e718b.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_01267193585.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/5d0a31a8a785ab4131d670b00cc41332.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_01267193990.jpg)
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_01267194634.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/369465d5406447d835f2416b9ffcc998.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_11267193990.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/0cdc6c92501cc4930c82560423fe2dd1.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_11267194634.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/ceb7fa8d194c337dd3fa7339745fc8f4.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_01267195084.jpg)
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_21267194634.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/7238db2ea9b0a65a792d479867c9062a.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_21267193990.jpg)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/c02c7942129da7f8057e05c7899fff93.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/476807_11267195406.jpg)
:)دمتم بود :)