همسة مشاعر
2010-03-05, 16:19
طاجين بالدجاج والباشمال
المقادير :
- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة - جزر مبشور - بقدونس مغسول ومقطع صغير - بصله واحدة - بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
- خلطة البشاميل ( الخلطة البيضاء )
- ملح وفلفل وبهارات
- ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن مبشور
الطريقة :
- يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
- يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والقليل من بهارات الدجاج إلى أن يصبح (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2E7-O46BI/AAAAAAAAMGQ/ZX6wgP5yNkM/s1600-h/7.jpg)
بهذا الشك
(http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2E2GtqvUI/AAAAAAAAMGI/JXjyssssnQ4/s1600-h/6.jpg)
ل
- يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيداً
(http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EvYF5JGI/AAAAAAAAMGA/fHu0Dqf4-ko/s1600-h/5.jpg)
- في صينية يوضع طبقة من البطاطس المقلية
(http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EpPkUGuI/AAAAAAAAMF4/q2dBi3PInnQ/s1600-h/4.jpg)
- يضاف الدجاج ويوزع على الصينية بالكامل
(http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EjsTcLgI/AAAAAAAAMFw/9oIdrl6hsbI/s1600-h/3.jpg)
- تصب خلطة البشاميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تحمر قليلاً
(http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EeU-F17I/AAAAAAAAMFo/pCcfLGCQsGc/s1600-h/2.jpg)
- تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع سلطة مشكلة
(http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EWFbFAHI/AAAAAAAAMFg/MS8leMwyV44/s1600-h/1.jpg)
المقادير :
- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة - جزر مبشور - بقدونس مغسول ومقطع صغير - بصله واحدة - بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
- خلطة البشاميل ( الخلطة البيضاء )
- ملح وفلفل وبهارات
- ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن مبشور
الطريقة :
- يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
- يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والقليل من بهارات الدجاج إلى أن يصبح (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2E7-O46BI/AAAAAAAAMGQ/ZX6wgP5yNkM/s1600-h/7.jpg)
بهذا الشك
(http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2E2GtqvUI/AAAAAAAAMGI/JXjyssssnQ4/s1600-h/6.jpg)
ل
- يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيداً
(http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EvYF5JGI/AAAAAAAAMGA/fHu0Dqf4-ko/s1600-h/5.jpg)
- في صينية يوضع طبقة من البطاطس المقلية
(http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EpPkUGuI/AAAAAAAAMF4/q2dBi3PInnQ/s1600-h/4.jpg)
- يضاف الدجاج ويوزع على الصينية بالكامل
(http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EjsTcLgI/AAAAAAAAMFw/9oIdrl6hsbI/s1600-h/3.jpg)
- تصب خلطة البشاميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تحمر قليلاً
(http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EeU-F17I/AAAAAAAAMFo/pCcfLGCQsGc/s1600-h/2.jpg)
- تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع سلطة مشكلة
(http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EWFbFAHI/AAAAAAAAMFg/MS8leMwyV44/s1600-h/1.jpg)