ملف كامل للشكولاطة

[طيبة القلب]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبراكاته:

من منا لا يحب الشوكولاتة...ولذاك سوف أقدم لكم اسهل الطرق لصنع الأشكال بواسطة الشوكولاتة اللذيذة وفي نفس الوقت لكي تزيني بها ما تريدين .

أول خطوة قبل تحضير أي شي لابد لكي من طريقة عمل الشوكولاتة وهي سهلة جدا:

1.قطع الشوكولاتة


http://mmmaha.jeeran.com/%D8%AA%D9%83%D8%B3%D9%8A%D8%B1%20%D8%A7%D9%84%D8%B 4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87.jpg



2. وضعها فوق الماء الساخن ريثما تذوب.


http://mmmaha.jeeran.com/%D8%AA%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B 4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%871.jpg



3. اتركيها بعد ذلك في إيناء بارد إلى تدفئ قليلا مع التحريك.


http://mmmaha.jeeran.com/%D8%AA%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B 4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%872.jpg



وهكذا تصبح الشوكولاتة التي تستعملينها في التزين جاهزة.


الان بعد أن علمنا طريقة صنع الشوكولاتة سندخل إلى صنع بعض الاشكال.

أعود الشوكولاتة

تضعين كمية من الشوكولاتة في غلاف بلاستيك وتحاولي دلكها بانسجام كما تلاحظين في الصورة


http://www.dkimages.com/discover/previews/810/641593.JPG



بعد أن تجمد لفيفيها في أعواد الأسنان وضعيها في الثلاجة لتجمد وزيني بها الطبق

ملاحظة: يمكنك عملها بأبسط الطرق وهو أن ترسمي خط (يفضل أن يكون غليظ كتى لا يتكسر بعد التجميد) من على ورقة البلاستيك وتضعيه في الثلاجة


http://www.dkimages.com/discover/previews/811/641821.JPG




http://cache.corbis.com/Agent/12/94/29/12942919.jpg




صنع فراشات بالشوكولاتة

ارسمي الفراشة من على الورقة واخذي كمية من الشوكولاتة وضعيها في الكيس واعيدي الرسم كما لتأخذ شكل فراشة.


http://www.dkimages.com/discover/previews/811/642897.JPG



بعدها توضع على القوالب لتأخذ شكلا مقوسا كما في الصورة.بعد ذلك ضعيها في الثلاجة لتجمد.


http://www.dkimages.com/discover/previews/995/643580.JPG



بعد إخراجها تحصلين على هذا الشكل.


http://www.dkimages.com/discover/previews/995/643634.JPG




وإليك أشكال أخرى بنفس الطريقة.


http://www.dkimages.com/discover/previews/1005/645386.JPG




http://mmmaha.jeeran.com/%D8%A7%D8%B4%D9%83%D8%A7%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D8%B 4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87%202.jp g



http://mmmaha.jeeran.com/%D8%AA%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%20%D8%A7%D8%B4%D9%8 3%D8%A7%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9% 88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%872.jpg



أوراق الأشجار.

خذي كمية من الشوكولاتة بواسطة الفرشاة ودليكها على الورقة .

ضعيها في الثلاجة لتتجمد.



http://www.dkimages.com/discover/previews/790/570350.JPG



أزيلها بهدوء كي لا تتكسر.


http://www.dkimages.com/discover/previews/790/570169.JPG



وزيني بها ما شئتي.


http://www.dkimages.com/discover/previews/797/570589.JPG




يتبع


ملف كامل للشيكولاتةhttp://i30.servimg.com/u/f30/12/90/55/22/331-do10.gifالشوكلاتة السائلة:

طريقة سهلة جدا وهو بعد إذابة الشوكولاتة قومي بصبها على الايس كريم أو بعض الحلويات.

http://lebouchonofchicago.com/g/eclaires.jpg



http://cache.corbis.com/Agent/10/31/23/10312328.jpg



اللفائف




خذي قالب شوكولا دعيه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا
إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا على نظام تذويب الثلج ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب و برديها في الثلاجة ..

http://www.kraftfoods.com/images/howto/37_1_Chocolate_curls.jpg



وزيني بها الكعك أو أي شئ تريدنه

http://forum.te3p.com/uploaded3/157177_11191158679.jpg




قوالب الشوكولاتة:

http://www.chefdepot.net/graphics24/candy_mold_sale.jpg



http://images.jupiterimages.com/common/detail/01/58/23235801.jpg



هذه القوالب يمكنك أن تعملي منها أشكال رائعة

http://www.bbc.co.uk/health/images/200/chocolates.jpg


http://www.imaginevegas.com/chocolates.jpg



http://www.oglesbyisd.net/images/chocolates.gif



فواكه بالشوكولاتة:

فاكهة التفاح

وهي طريقة بسيطة لاتحتاج منكي إلا أن تشدي التفاح بواسطة عود وتغمسينها في الشوكولاتة

http://www.9kk9.com/up/uploads/5b2fc8e880.jpg



وإذا أردت تزيينها أكثر فما عليك إلا أن تدحرجيها في قطع الحلوى أو المكسرات.(وهذا ينطبق على جميع أنواع الفاكهة).

http://www.9kk9.com/up/uploads/5bbe1be8f7.jpg



http://www.kraftfoods.com/images/howto/Dipped-Apples5.jpg

[شهد12]

يعطيك العافية

[طيبة القلب]

يعطيك العافية
مشكورة حبيبتي شهد على مرورك وردك موفقة ياغالية

[ليساء11]

شكرااااااااااااااااااا تسلمي

[اللبؤة95]

مشكوووورة
أشكال رائعة

[حياة نور الدين]

رووووووووووووووعة بارك الله فيك

[نور الهدى دريد]

http://www.quran.maktoob.com/vb/up/18306189651013307539.gif

[&أسيل&]

امممممممممممممممممممم شهيتيني يعطيك الف صحة

[طيبة القلب]

شكرااااااااااااااااااا تسلمي
العفو حبيبتي نورتي موضوعي ياغالية
مشكوووورة
أشكال رائعة
العفو حبيبتي
مشكورة على مرورك وردك الطيب
رووووووووووووووعة بارك الله فيك
وفيكي بارك الله حبيبتي حياة مشكورة على المرور وردك الطيب
http://www.quran.maktoob.com/vb/up/18306189651013307539.gif
مشكورة حبيبتي نورتي موضوعي ياغالية
امممممممممممممممممممم شهيتيني يعطيك الف صحة
ربي يخليك يازينة اسعدني مرورك وردك الطيب موفقة باذن الله

[ilyes4am3]

شكرا جزيلا على هذه الوصفة المتعلقة يالشكولاطة و تسلم الايادي

[خادم_الإسلام]

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/230/230309j3h5wkrush.gif (http://www.glitter-graphics.com/)
http://www.zahrah.com/zpix/wel173.gif

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gifهلا و مرحبا http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gif

http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gifوصفة لذيذة جدا http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gif

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gifشكرا على هذا التواصل والعطاء لمطبخ الجلفة http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gif

http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gifأتمنى لك التميز في المستقبلhttp://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gif

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gifولا تحرمنا من أطباقك الرائعةhttp://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gif

http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gifمع تحياتي http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gif

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gifقارئ الفنجانhttp://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gif

http://www.islam-network.net/Vb/imgcache/2/10589alsh3er.gifhttp://islamroses.com/zeenah_images/8d562b8ee58ad.gifhttp://www.islam-network.net/Vb/imgcache/2/10589alsh3er.gif
http://sl.glitter-graphics.net/pub/439/439857hze1vgnqaz.gif

[طيبة القلب]

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank


http://dl9.glitter-graphics.net/pub/230/230309j3h5wkrush.gif (http://www.glitter-graphics.com/)



http://www.zahrah.com/zpix/wel173.gif




http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gifهلا و مرحبا http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gif




http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gifوصفة لذيذة جدا http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gif




http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gifشكرا على هذا التواصل والعطاء لمطبخ الجلفة http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gif




http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gifأتمنى لك التميز في المستقبلhttp://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gif




http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gifولا تحرمنا من أطباقك الرائعةhttp://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gif




http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gifمع تحياتي http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gif




http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gifقارئ الفنجانhttp://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gif




http://www.islam-network.net/vb/imgcache/2/10589alsh3er.gifhttp://islamroses.com/zeenah_images/8d562b8ee58ad.gifhttp://www.islam-network.net/vb/imgcache/2/10589alsh3er.gif



http://sl.glitter-graphics.net/pub/439/439857hze1vgnqaz.gif


اهلا وسهلا فيك اخي الكريم نورت الموضوع مشكور على مرورك وردك الطيب وفقك الله لما يحب ويرضى

[حمـ 0418 ــزة]

http://www.al-qatarya.org/qtr/qatarya_P7q3HgAuE4.gif

[انتصار عربي]

روعة تسلم الأيادي

[haomed]

لك منا كل الشكر على هذا العمل الراااااائع

[اكرام الحسيني]

شكرا جزيلا

[biba hanouna]

رائع بارك الله فيك

[مرواني]

موضوع مميز
واصلي تألّقك

[*المشتاقة للرحمن*]

http://www.vb.r7ltamal.com/images/smilies/186.gifبارك الله فيك http://www.vb.r7ltamal.com/images/smilies/186.gif

[choumicha]

مشكورة اختي على هذهالوصفات

[شمس 20]

مشكوووووووووووورة روعة الله يبارك

[طيبة القلب]

مشكورين كلكم على مروركم وردكم الطيب وفقكم الله لما يحب ويرضى

[خادم_الإسلام]

الســــلامـ علـــيــــكمـ




http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifشكرا لكـ أخـ(ت)ـي الكريمـ(ة)ـhttp://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif


http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifعلى المشاركة الرائــعة والوصفة الاروعhttp://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifنتـمنى لك قضـاء أجمـل و أحــلى الأوقــاتhttp://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifواصل(ي)ـ نشاطك(ي)ـ اخ(ت)يـ الغاليـ(ة) ولا

تحرم(ي)نـا منـ جديدكـ http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifنحـن بانتظـاره دومـا http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifتحياتي العطرةhttp://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/6/ampoule.gifاخــــو.خادم الاسلام ..ــــك

[طيبة القلب]

لالســــلامـ علـــيــــكمـ












http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifشكرا لكـ أخـ(ت)ـي الكريمـ(ة)ـhttp://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif



http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifعلى المشاركة الرائــعة والوصفة الاروعhttp://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifنتـمنى لك قضـاء أجمـل و أحــلى الأوقــاتhttp://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifواصل(ي)ـ نشاطك(ي)ـ اخ(ت)يـ الغاليـ(ة) ولا

تحرم(ي)نـا منـ جديدكـ http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifنحـن بانتظـاره دومـا http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifتحياتي العطرةhttp://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/6/ampoule.gifاخــــو.خادم الاسلام ..ــــك
العفو اخي خادم الاسلام
اسعدني مرورك وردك الطيب وفقك الله لما يحب ويرضى