سلطة البطاطا والحمص

[أم اسيل]

سلطة البطاطا والحمص (http://tabakh.wordpress.com/2009/09/27/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%ad%d9%85%d8%b5/)


http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/61c4244e-fb58-4e24-a8bc-9520e5523d5d/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8120/3.jpg



المقادير:

6 حبات بطاطا

5 أسنان ثوم

نصف آوب خل

حمص مسلوق

ملح

بهارات

بقدونس مفروم ناعم

زيت للقلي

بصل مقطع جوانح رقيقة



الطريقة:

1. تقشر البطاطا وتبشر شرائح حسب الشكل طوليا بأشكال مختلفة.

2. يضاف الملح والبهار والخل وتخلط جيدا.

3. تترك قليلا ثم تصفى وتقلى فى الزيت، تترك على النار حتى تتحمر جيدا ثم تنشل

وتوضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد.

4. يقلى البصل حتى يحمر.

5. يدق الثوم جيدا ويضاف الى البطاطا ثم يضاف الحمص والبقدونس والبصل وتخلط

المقادير وتقدم ساخنة أو باردة.

[سامية الجزائر]

بارك الله فيك

[dikra]

merci.......
يعطيك الف الف عافيه.....

[خادم_الإسلام]

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/230/230309j3h5wkrush.gif (http://www.glitter-graphics.com/)
http://www.zahrah.com/zpix/wel173.gif

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gifهلا و مرحبا http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gif

http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gifوصفة لذيذة جدا http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gif

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gifشكرا على هذا التواصل والعطاء لمطبخ الجلفة http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gif

http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gifأتمنى لك التميز في المستقبلhttp://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gif

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gifولا تحرمنا من أطباقك الرائعةhttp://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gif

http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gifمع تحياتي http://www.r-mbd3.com/vb/images/smilies/nanfa_2006101519.gif

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gifقارئ الفنجانhttp://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/53/icon1%20%28208%29.gif

http://www.islam-network.net/Vb/imgcache/2/10589alsh3er.gifhttp://islamroses.com/zeenah_images/8d562b8ee58ad.gifhttp://www.islam-network.net/Vb/imgcache/2/10589alsh3er.gif
http://sl.glitter-graphics.net/pub/439/439857hze1vgnqaz.gif

[yazid80]

باين أعليك أتحب الطبيخي.................. merçi bien pour la recette

[حياة نور الدين]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/Untitled-2.gif

[moimimi]

بارك الله فيك

[أبو فاطمة الزهراء]

الله يعطيك الصحة والعافية