طبق البادجان و الجبن

[nana1981]

ســــــــــــــــــــلام
عندي طبق ساهل ماهل واقتصادي
طبق البادنجان بالحبن المبشور
المقاديرهي
شرائح من الطماطم
شرائح من البادنجان
جبن مبشور
ثوم مدقوق
حشــــــــــــــــاوش مقطع رقيق:mh31:
فلفل أسود
مسكنجيبر
ملـــح
الكيفية هي
تجيبي un moule تدهنيه بالزبدة تحطي فيه شرائح الطماطم ترشي الملح و الفلفل الاسود و المسكنجبير و الحشاوش ومباعد تحطي شرائح البادنجان
وديري نفس الشي وتزيدي الجبن المبشور ودخليها للفرن على نار هادية كي تطيب زينيها بالفرماج
وشهية طيبة

[أم إدريس]

الله يجزيك الخير .. بس ممكن أسأل شو يعني: حشــــــــــــــــاوش،مسكنجيبر، الفرماج ؟
وربي يعطيك العافية

[النيلية]

سبقتني اختي ام ادريس فانا لدي نفس الاسئلة

ويا اخواتي الفضليات واخواني الكرام نرجو استخدام العربية الفصحي او المصطلحات العربية بدلا من العامية التي تقف عثرة امام البعض منا

[nana1981]

شكرا أخواتي على الردود أما بنسبة للحشاوش بأغواطية فهو الكسبر او Persil أما الفرماج فهو الجبن أي Le Fromage أما بالنسبة المسكنجبير فهو الزنجبيل
حظ سعيد لكم

[النيلية]

السلام عليكم


جزاك الله خيرا علي التوضيح

[أم إدريس]

مشكوووووووووووورة عزيزتي
وربي يجازيك خير!

[nana1981]

عزيزاتي عندي ياسر أطباق جزائرية ( أغواطية ) راح تعجبكم
انتظروني:19:

[oumyahia]

ههههااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ما تفهموش الجزائرية

[nail-dz]

الدنجاااال؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ ياستار ياستاااار ياحافيذ؟؟
شكرا على كل حال ...

[ام الهاشمي]

طبق هايل شكراللافادة أم بالنسبة. المقادير فهي واضحة .

[<هموزة >]

يعطيك الصحة

[aya1999]

شكرااا على وصفة البدنجال