حياة نور الدين
2010-01-14, 14:13
مسفوف بالفول والجلبان “جزائرى”
http://ftooon18.jeeran.com/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84/1.gif
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/So59rN2LYZI/AAAAAAAAQBg/Jz0VgQ19Clk/s400/4.jpg
المقادير:
زيت زيتون
ملح
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/So59LKxCFvI/AAAAAAAAQBY/oVxPIoo1hzQ/s400/3.jpg
التحضير
ينقى الفول يقطع الى قطع صغيرة
تنقى الجلبانة
يفور الفول والجلبانة (مع إضافة الملح)في كسكاس مغطى
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/So59EdNn_aI/AAAAAAAAQBQ/_tPLINNV2bk/s400/2.jpg
1كلغ كسكس متوسط الحجم 2كلغ فول 2كلغ بازلاء (جلبانة)
بعد ان يفور اي مطبوخ على البخار الفول والجلبانة يوضعان في إناء ويسقيان ببعض الزيت ويغطى الإناء لتحفظ الحرارة
يفور الكسكس مرتين ويدهن بزيت الزيتون ثم يخلط مع الفول والجلبانة المفورة او المطبوخه عل ى البخار
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/So588ScoKsI/AAAAAAAAQBI/b53dq9ZuF7o/s400/1.jpg
شهية طيبة وجمعة مبارك
http://ftooon18.jeeran.com/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84/1.gif
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/So59rN2LYZI/AAAAAAAAQBg/Jz0VgQ19Clk/s400/4.jpg
المقادير:
زيت زيتون
ملح
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/So59LKxCFvI/AAAAAAAAQBY/oVxPIoo1hzQ/s400/3.jpg
التحضير
ينقى الفول يقطع الى قطع صغيرة
تنقى الجلبانة
يفور الفول والجلبانة (مع إضافة الملح)في كسكاس مغطى
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/So59EdNn_aI/AAAAAAAAQBQ/_tPLINNV2bk/s400/2.jpg
1كلغ كسكس متوسط الحجم 2كلغ فول 2كلغ بازلاء (جلبانة)
بعد ان يفور اي مطبوخ على البخار الفول والجلبانة يوضعان في إناء ويسقيان ببعض الزيت ويغطى الإناء لتحفظ الحرارة
يفور الكسكس مرتين ويدهن بزيت الزيتون ثم يخلط مع الفول والجلبانة المفورة او المطبوخه عل ى البخار
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/So588ScoKsI/AAAAAAAAQBI/b53dq9ZuF7o/s400/1.jpg
شهية طيبة وجمعة مبارك