تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : المقالة التالية من فضلكم


yaseen waseen
2022-09-17, 07:39
السلام عليكم
احتاج المقالة التالية من فضلكم

Galla rhois water extract inhibits enzymatic browning in apple juice partly by binding to and inactivating polyphenol oxidase
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132277