أم اسيل
2009-12-25, 14:46
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول شي نجهز السلطة اللى بتكون رئيسية وبوسط الطبق
انا اخترت سلطة البطاطس مع البيض والتونة
مقاديرها كالاتي
بطاطس مسلوقة
بيض مسلوق
زيتون مقطع
تونه من غير زيت
معدنوس مفروم
مايونيز
الطريقة
ناخذ البطاطس وندعكها جيدا ونضيف مقدار من المعدنوس مفروم مع الزيتون والتونة وبياض البيض مقطع ونحتفظ بالاصفر للزينة ومايونيز لمزج الخليط
نضعه في انية مع الضغط عليها ونتركها ترتاح لفترة
نقلب السلطة بطبق التقديم كما هو في الصورة
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank
نغطي سطحها بمقدار من المايونيز كما نعمل في الكيك والحلويات
نحك اصفر البيض من فوقها ونزينها بالشكل اللى نرغب فيه
انا استعملت حبات الدرة مع فلفل احمر مشوي
ولك الحرية بتزينها كما يحلو لك
http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03672.jpg
السلطات المرافقة لها
فجل
خيار
سلطة الفاصوليا
سلطة الارز مع الزبيب والدرة والبازيلا
جزر مبشور خس وطماطم مع الدرة للزينة
اول شي نجهز السلطة اللى بتكون رئيسية وبوسط الطبق
انا اخترت سلطة البطاطس مع البيض والتونة
مقاديرها كالاتي
بطاطس مسلوقة
بيض مسلوق
زيتون مقطع
تونه من غير زيت
معدنوس مفروم
مايونيز
الطريقة
ناخذ البطاطس وندعكها جيدا ونضيف مقدار من المعدنوس مفروم مع الزيتون والتونة وبياض البيض مقطع ونحتفظ بالاصفر للزينة ومايونيز لمزج الخليط
نضعه في انية مع الضغط عليها ونتركها ترتاح لفترة
نقلب السلطة بطبق التقديم كما هو في الصورة
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank
نغطي سطحها بمقدار من المايونيز كما نعمل في الكيك والحلويات
نحك اصفر البيض من فوقها ونزينها بالشكل اللى نرغب فيه
انا استعملت حبات الدرة مع فلفل احمر مشوي
ولك الحرية بتزينها كما يحلو لك
http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03672.jpg
السلطات المرافقة لها
فجل
خيار
سلطة الفاصوليا
سلطة الارز مع الزبيب والدرة والبازيلا
جزر مبشور خس وطماطم مع الدرة للزينة