sara82
2009-12-24, 18:26
وإليكم الطريقه ::
نجهز الشيكولا وهى على نفس طريقة الباشميل
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف
إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
نزيله عن النار
ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى يتم المزيج
نعيده على النار
الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله من على النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من الشيكولات
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك http://www.up2up.com/download.php?imgf=up2up.com12549927711.jpg
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من
الشوكليت
على الطبقات السابقة
http://www.up2up.com/download.php?imgf=up2up.com12549928911.jpg
http://www.up2up.com/download.php?imgf=up2up.com12549929441.jpg
وزينتها بالشيكولاته المبشوره .. وممكن تزينيها بالفستق ده حسب رغبتك
http://www.up2up.com/download.php?imgf=up2up.com12549930441.jpg
وحطتها فى التلاجه عشان تجمد وتبقي جاهزه على التقطيع
نجهز الشيكولا وهى على نفس طريقة الباشميل
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف
إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
نزيله عن النار
ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى يتم المزيج
نعيده على النار
الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله من على النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من الشيكولات
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك http://www.up2up.com/download.php?imgf=up2up.com12549927711.jpg
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من
الشوكليت
على الطبقات السابقة
http://www.up2up.com/download.php?imgf=up2up.com12549928911.jpg
http://www.up2up.com/download.php?imgf=up2up.com12549929441.jpg
وزينتها بالشيكولاته المبشوره .. وممكن تزينيها بالفستق ده حسب رغبتك
http://www.up2up.com/download.php?imgf=up2up.com12549930441.jpg
وحطتها فى التلاجه عشان تجمد وتبقي جاهزه على التقطيع