pain depice

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Desserts (http://recettes.viabloga.com/texts/desserts) - Facile (http://recettes.viabloga.com/texts/facile) - Assez rapide (http://recettes.viabloga.com/texts/assez-rapide) - Pas cher (http://recettes.viabloga.com/texts/pas-cher)
http://recettes.viabloga.com/images/Pain_Epices_assiette_t.jpg (http://recettes.viabloga.com/images/Pain_Epices_assiette.jpg)
Ingrédients :


200 grammes de Farine de Seigle (fine, type 130),
50 grammes de Farine de Froment,
1 cuiller à café de sel fin,
1 cuiller à café de bicarbonate de sodium (on en trouve en pharmacie),
4 cuillerées à soupe de sucre en poudre,
1 tasse à thé (20 à 25 cl) de Miel (le miel de bruyère est plus goûteux, mais plus rare et cher, un « mille fleurs » standard fait l’affaire),
1 tasse à thé (20 à 25 cl) de lait bouillant.
(en option : poudre d’anis, 3 clous de girofle, sucre vanillé)
Préparation :

- Faire préchauffer le four à moyen (thermostat 5 ou environ 160 degrés);
- Faire tiédir le miel au micro-ondes (30 secondes maxi), c'est plus facile pour le mélange....;
- Dans une jatte, verser farines, sel, bicarbonate et sucre;
- Ajouter le miel et bien mélanger avec une cuiller en bois;
http://recettes.viabloga.com/images/Pain_Epices_melange_t.jpg (http://recettes.viabloga.com/images/Pain_Epices_melange.jpg)
- Ajouter d'un seul coup le lait bouillant et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse;
http://recettes.viabloga.com/images/Pain_Epices_melange2_t.jpg (http://recettes.viabloga.com/images/Pain_Epices_melange2.jpg)
- Mettre dans un moule à cake beurré et fariné (obligatoire pour les anciens moules métalliques, facultatif mais plaisant pour les moules anti-adhésif modernes).
http://recettes.viabloga.com/images/Pain_Epices_cru_t.jpg (http://recettes.viabloga.com/images/Pain_Epices_cru.jpg)
Cuisson :

- Cuire dans un four chaud (niveau 5, 160°) pendant 40 à 50 minutes;
http://recettes.viabloga.com/images/Pain_Epices_cuisson_t.jpg (http://recettes.viabloga.com/images/Pain_Epices_cuisson.jpg)
http://recettes.viabloga.com/images/Pain_Epices_fin_cuisson_t.jpg (http://recettes.viabloga.com/images/Pain_Epices_fin_cuisson.jpg)
- Démouler sur la grille (pour faire les traits sur le dessus) et remettre debout tout de suite.
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Les Conseils du Chef :

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cest tres bon

[سمية .ب]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395809.gif

[حياة نور الدين]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395809.gif

[نوال السطايفية]

شهيتينا يعطيك الف عافية

[أم مريم]

بارك الله فيك وصفة رائعة كنت نحوس عليها

بعدما قرأت الوصفة وشفت الصور ؟؟؟؟؟ظ هل يوجد خميرة عادية أو كميائية أنتظر الجواب

[البنت السوفية]

يعطيك الصحة عن الوصفة الشهية

[dahi]

شكرا كتيرا كنت ابحت عنه منفضلك لم افهم farine desingle farine de frmentاريد الجواب بسرعة شكرررررررررررر

[أم مريم]

السلام عليكم ورحمة الله


يقصد بها فرينة القمح أختي داحي

أنتظر الجواب على سؤالي هل يوجد خميرة أم لا ؟؟؟؟؟؟

[fatimazahra2011]

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http://www.up.u555u.com/uploads/d5aaebe26d.gif

[achraf07]

يوجد فى بلادنا نوع واحد من الفرينة تستطيعى استعمالها

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يوجد البكربونات اخى

[التواقة للجنة]

بارك الله فيك

[حسناء العابدة]

مشكور وبارك الله فيك