nadia salami
2019-11-09, 13:35
لحمه مشوحه بصوص الفلفل الاسود
https://scontent-mrs2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/74482720_969559813411421_5168144334939226112_n.jpg ?_nc_cat=105&_nc_oc=AQmPuBFYgKWmzo23rYLmtTmDN8bOuTuXhevxKh11Eeq 9xssdu776bVpQ1SeIE_tDcdE&_nc_ht=scontent-mrs2-1.xx&oh=04b3370d01fa64cace69d8dede36ae8a&oe=5E57B8C0
المقادير
نصف كيلو لحمه مقطعه مكعبات
معلقه كبيره سمنه
معلقه صغيره فلفل أسود
نصف معلقه صغيره بهارات لحمه
ا مكعب ماجى
ملح لو احتجنا
كوب ونصف ماء
الطريقه
نحط حله على النار وننزل بالسمنه وبعد كده ننزل باللحمه ونقلبها وننزل بالفلفل الاسود ومكعب الماجى والبهارات ونقلبها جيدا لحد ما تاخذ لون وبعد كده ننزل بالميه ونغطيها ونسبها على نار هاديه جدا لحد ماتستوى خالص ولو احتجنا ميه نزودها لحد ماتستوى وبعدماتستوى نرفع الغطاء ولو لسه فيها ميه نسبها تتبخر لحد مانوصل لصوص وبعد كده نطفى النار
ونقدمها مع مكرونه أو أى حاجه بتحبيها
https://scontent-mrs2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/74482720_969559813411421_5168144334939226112_n.jpg ?_nc_cat=105&_nc_oc=AQmPuBFYgKWmzo23rYLmtTmDN8bOuTuXhevxKh11Eeq 9xssdu776bVpQ1SeIE_tDcdE&_nc_ht=scontent-mrs2-1.xx&oh=04b3370d01fa64cace69d8dede36ae8a&oe=5E57B8C0
المقادير
نصف كيلو لحمه مقطعه مكعبات
معلقه كبيره سمنه
معلقه صغيره فلفل أسود
نصف معلقه صغيره بهارات لحمه
ا مكعب ماجى
ملح لو احتجنا
كوب ونصف ماء
الطريقه
نحط حله على النار وننزل بالسمنه وبعد كده ننزل باللحمه ونقلبها وننزل بالفلفل الاسود ومكعب الماجى والبهارات ونقلبها جيدا لحد ما تاخذ لون وبعد كده ننزل بالميه ونغطيها ونسبها على نار هاديه جدا لحد ماتستوى خالص ولو احتجنا ميه نزودها لحد ماتستوى وبعدماتستوى نرفع الغطاء ولو لسه فيها ميه نسبها تتبخر لحد مانوصل لصوص وبعد كده نطفى النار
ونقدمها مع مكرونه أو أى حاجه بتحبيها