مانينة
2019-05-07, 13:51
بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
الزيتون المشكل
https://www11.0zz0.com/2019/05/07/15/123209189.jpg (https://www.0zz0.com)
المقادير:
300 غ زيتون اخضر
حبة ليمون
100 غ بصل مرقد
ورق رند
6 فصوص ثوم
1 ملعقة اكل هريسة
1 ملعقة اكل فلفل اسود حب
1 ملعقة اكل كمون حب
ماء
ملح حسب الرغبة
التزيين:
معدنوس
طماطم
ليمون
الطريقة:
اغسلي الزيتون 3 مرات .
كل مرة اتركيه 10 د في الماء .
في اناء زجاجي ضعي الزيتون الماء .
اضفي البصل .
الثوم و الرند .
الهريسة والفلفل والكمون .
الملح و الليمونة .
اتركيه يترقد 24 ساعة .
ضعيه في برطمان زجاجي محكم الاغلاق.
عند التقديم زينبه بالمعدنوس و شرائح الطماطم والليمون.
السلام عليكم
الزيتون المشكل
https://www11.0zz0.com/2019/05/07/15/123209189.jpg (https://www.0zz0.com)
المقادير:
300 غ زيتون اخضر
حبة ليمون
100 غ بصل مرقد
ورق رند
6 فصوص ثوم
1 ملعقة اكل هريسة
1 ملعقة اكل فلفل اسود حب
1 ملعقة اكل كمون حب
ماء
ملح حسب الرغبة
التزيين:
معدنوس
طماطم
ليمون
الطريقة:
اغسلي الزيتون 3 مرات .
كل مرة اتركيه 10 د في الماء .
في اناء زجاجي ضعي الزيتون الماء .
اضفي البصل .
الثوم و الرند .
الهريسة والفلفل والكمون .
الملح و الليمونة .
اتركيه يترقد 24 ساعة .
ضعيه في برطمان زجاجي محكم الاغلاق.
عند التقديم زينبه بالمعدنوس و شرائح الطماطم والليمون.