أبو تاشفين
2018-11-23, 22:44
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
أقدم لكن وصفة الكريب الشهي اللذيذ اللذي يمكنكم عمله بحشو مالح أو حلو
*المقادير*(10كريب)
*3بيض
*نص كوب زيت
*نص لتر حليب
*250غ فرينة(طحين القمح )
*فانيليا
*قرصة ملح
* نصف كوب سكر
*zeste de citron
(التحضير )
نخلط البيض و السكر ثم نضيف الزيت و الفانيلا و zeste de citron ثم نخلط جيدا ثم نضيف الحليب و الفرينة و نخلط حتى نحصل على مزيج سائل ثم نصفي المزيج في مصفات كبيرة ثم ندهن المقلاة بالزبدة ثم نضيف قدر 3 كؤوس شاي(أو قدر غراف(وهو الملعقة التي نقدم بها الشوربة من الطنجرة للصحن ))
نضيف المزيج قدر 3 كؤوس شاي إلى المقلاة ونترك حتى نرى الفطيرة احمرت من الجوانب ثم نقلب الفطيرة على الوجه الثاني و نتركها حتى تحمر قليلا ثم نضعها في صحن جانبا و نطبخ الفطائر بهذه الطريقة حتى نتم طهي كل الكمية و لكم في الحشو الإختيار
**كريب حلو **
نحشوه بالنوتيلا (الأفضل كريمة البندق و الكاكاو من ماركة جزائرية رائعة اسمها ماكسون أو ماركة جزائرية رائعة أخرى إسمها تويسكو )
نحشوه بالنوتيلا و نضع فوقها شرائح اللوز أو الكاوكاو المجروش
* يمكننا عمل كيكة كريب بطبقات
نضع دائرة كريب نطليها بكريمة الكاكاو و الكاوكاو المجروش ثم نضع عليها دائرة كريب و نطليها بكريمة الكاكاو ثم هكذا دواليك حتى ننهي كل الكريب و نزين الكيكة بالكريمة الطازجة و الموز و الشوكولاتة
يمكنكم اكل الكريب بالزبدة و السكر و لفها على شكل مثلث و أكلها و هي رائعة و simple و بسيطة
**كريب مالح**
يمكن حشوها بعدة حشوات مثل
جبن و بيض مقلي
شكشوكة بصل و طماطم و فلفل
بيض مغلي و جبن طازج كريمي
ذرة معلبة و طماطم مقلية
صلصة فطر و دجاج
لحم مرحي و جبن شيدار
**صحتين و عافية **
أقدم لكن وصفة الكريب الشهي اللذيذ اللذي يمكنكم عمله بحشو مالح أو حلو
*المقادير*(10كريب)
*3بيض
*نص كوب زيت
*نص لتر حليب
*250غ فرينة(طحين القمح )
*فانيليا
*قرصة ملح
* نصف كوب سكر
*zeste de citron
(التحضير )
نخلط البيض و السكر ثم نضيف الزيت و الفانيلا و zeste de citron ثم نخلط جيدا ثم نضيف الحليب و الفرينة و نخلط حتى نحصل على مزيج سائل ثم نصفي المزيج في مصفات كبيرة ثم ندهن المقلاة بالزبدة ثم نضيف قدر 3 كؤوس شاي(أو قدر غراف(وهو الملعقة التي نقدم بها الشوربة من الطنجرة للصحن ))
نضيف المزيج قدر 3 كؤوس شاي إلى المقلاة ونترك حتى نرى الفطيرة احمرت من الجوانب ثم نقلب الفطيرة على الوجه الثاني و نتركها حتى تحمر قليلا ثم نضعها في صحن جانبا و نطبخ الفطائر بهذه الطريقة حتى نتم طهي كل الكمية و لكم في الحشو الإختيار
**كريب حلو **
نحشوه بالنوتيلا (الأفضل كريمة البندق و الكاكاو من ماركة جزائرية رائعة اسمها ماكسون أو ماركة جزائرية رائعة أخرى إسمها تويسكو )
نحشوه بالنوتيلا و نضع فوقها شرائح اللوز أو الكاوكاو المجروش
* يمكننا عمل كيكة كريب بطبقات
نضع دائرة كريب نطليها بكريمة الكاكاو و الكاوكاو المجروش ثم نضع عليها دائرة كريب و نطليها بكريمة الكاكاو ثم هكذا دواليك حتى ننهي كل الكريب و نزين الكيكة بالكريمة الطازجة و الموز و الشوكولاتة
يمكنكم اكل الكريب بالزبدة و السكر و لفها على شكل مثلث و أكلها و هي رائعة و simple و بسيطة
**كريب مالح**
يمكن حشوها بعدة حشوات مثل
جبن و بيض مقلي
شكشوكة بصل و طماطم و فلفل
بيض مغلي و جبن طازج كريمي
ذرة معلبة و طماطم مقلية
صلصة فطر و دجاج
لحم مرحي و جبن شيدار
**صحتين و عافية **