dima 08
2018-10-06, 21:47
السلام عليكم ....اولا اعتدر حبيبتي دنيا على التاخير راني معتمدة على عجينة 10د مي ضفت الزبة اوالمرغرين تفضلي المقادير
2كيسان حليب ونضيف 2 مغارف سكر ونزيد 1ك خميرة الخبز وباكي خميرة كيمائية ونخلط جيدا ونضيف 2مغارف صغار ملح حسب لي استعملتيها انا تقريبا الملح كيما يقولو عيني ميزاني ههههه ....مع 2كيسان فرينة وسينوج وتخلطي كل المقادير جيدا ونخليه مدة 10د حتان يتضاعف الحجم بعدها نضيفو نص كاس زيت ونخلط و 3كيسان دقيق رطب وشوفي على حسب عينك المهم تكون العجينة طرية بعدها نعجنها جيدا بالزبدة او المرغرين الطرية ونكورها ونحطها في بلا اتناع الفور مفرش بورق الطهي نخليها ترتاح مدة 5د بعدها نخبزها وندهن الوحه بصفار اليض مخلط مع مغرفة ص قهوة باردة ومغرفة ص زيت ومغرفة ص خل وشوي سكر يمد لمعان للخبز وينحي ريحة البيض ونزين السنيوج والجلجلان ونخليها مدة 10د والى الفور مباشرة نخليك مع الصور
https://up.djelfa.info/uploads/153885770914523.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/1538857709051.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153885770909872.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153885772855891.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153885772861082.jpg
اشاء الله طبقيه وتشاركينا نحولة
2كيسان حليب ونضيف 2 مغارف سكر ونزيد 1ك خميرة الخبز وباكي خميرة كيمائية ونخلط جيدا ونضيف 2مغارف صغار ملح حسب لي استعملتيها انا تقريبا الملح كيما يقولو عيني ميزاني ههههه ....مع 2كيسان فرينة وسينوج وتخلطي كل المقادير جيدا ونخليه مدة 10د حتان يتضاعف الحجم بعدها نضيفو نص كاس زيت ونخلط و 3كيسان دقيق رطب وشوفي على حسب عينك المهم تكون العجينة طرية بعدها نعجنها جيدا بالزبدة او المرغرين الطرية ونكورها ونحطها في بلا اتناع الفور مفرش بورق الطهي نخليها ترتاح مدة 5د بعدها نخبزها وندهن الوحه بصفار اليض مخلط مع مغرفة ص قهوة باردة ومغرفة ص زيت ومغرفة ص خل وشوي سكر يمد لمعان للخبز وينحي ريحة البيض ونزين السنيوج والجلجلان ونخليها مدة 10د والى الفور مباشرة نخليك مع الصور
https://up.djelfa.info/uploads/153885770914523.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/1538857709051.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153885770909872.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153885772855891.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153885772861082.jpg
اشاء الله طبقيه وتشاركينا نحولة