] كحلوش قلبو بيض على طريقة أم وليد ][ قافلة نسيم الفجر [

[بسمة ღ]

الفاصلة3

السلام1



مرحبا جميعا :dj_17:

أتيناكم اليوم بحلوة رائعة ،على الرغم من غرابة اسمها :rolleyes:

#وردة5لنبدأ #وردة5

#وردة7حلوة كحلوش قلبو بيض على طريقة أم وليد #وردة7
https://up.djelfa.info/uploads/15369233023081.jpg



#وردة5المقادير:#وردة5


1\ 250غ مارغرين طرية

2\ 2 صفار بيض

3\ 2 ملعقة كبيرة كاكاو البني

4\ 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

5\ 1/2 كأس نشاء

6\ 1/2 كأس سكر ناعم

7\ فرينة

#وردة5مقادير الحشو:#وردة5
1.5\ 1 كأس جوز الهند

2\ نصف كأس سكر ناعم

3\ 1 ملعقة صغيرة فانيليا

4\ شوكولاطة للتزيين


#وردة7طريقة التحضير #وردة7

https://up.djelfa.info/uploads/153692193167711.jpg


نخلط المارغرين مع صفار البيض و السكر

الناعم و الكاكاو حتى ينسجموا مع بعض

ثم نضيف النشاء و نواصل الخلط,

بعد ذلك نضيف الفرينة على دفعات و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية.



https://up.djelfa.info/uploads/153692214562951.jpg


لتحضير الحشو نخلط جوز الهند مع الفانيليا و السكر الناعم

ثم نجمع الخليط ببياض البيض (كمية البيض حسب الحاجة) حتى نتحصل على خليط متماسك و طري,

ثم نشكله كريات صغيرة.


https://up.djelfa.info/uploads/153692253536191.jpg

نأخذ كمية من العجينة و نفتحها في راحة اليد ثم نضع وسطها

كرية من الحشو ثم نغلق عليها جيدا و نشكل حبة الحلوى مثل الكرة



https://up.djelfa.info/uploads/153692276346471.jpg


نضعهم في صينية فيها ورق طهي ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة

حتى يجفوا فقط, ثم نتركهم يبردوا جيدا قبل التزيين



https://up.djelfa.info/uploads/153692290692011.jpg



الشوكولاطة في حمام مائي ثم نضيف لها الماء الساخن على دفعات صغيرة

و نخلط حتى تصبح لامعة,

بعد ذلك نغطس فيها وجه الحلوى و نضع فوقها حبة لوز محمص



https://up.djelfa.info/uploads/153692301630681.jpg

بعد ما تجف الحلوى نضع شوكولاطة ذائبة في كيس حلواني

و نزين بها الحلوى و التزيين يبقى اختياري

كما يمكن ان نزينها بجوز الهند و بدون لوز



كحلوش قلبو بيض ياله من اسم :1::1::1:


نتمنى أنها نالت اعجابكم


الفاصلة3

[[ قافلة نسيم الفجر ]] ..

@طاهر القلب@

@ مانجيكيو@

@ حمزة@

@ المكارم@

@ نسمةُ الصفاء@

الخاتمة1

[RIMA.87]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك على النقل المفيد ،
قاطو بسيط و سهل و يستحق التجريب
موفقة اختي في قافلتك قافلة نسيم الفجر.

في أمان الله

[حياة نور الدين]

روووعة شكرااا ك على النقل دمن وفية حبيبتي وموفقة في القافلة

[بسمة ღ]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك على النقل المفيد ،
قاطو بسيط و سهل و يستحق التجريب
موفقة اختي في قافلتك قافلة نسيم الفجر.

في أمان الله
شكرا جزيلا لكِ أختي الغالية ريما
وفيك البركة
مرورك أطيب شكرا جزيلا
إن شاء الله
بوركتِ أختي
وجزاكِ الله خيرا

[بسمة ღ]

روووعة شكرااا ك على النقل دمن وفية حبيبتي وموفقة في القافلة

أنتِ الأروع أختي الغالية
شكرا جزيلا لمروركِ العطر
بارك الله فيكِ
جزاكِ الله خيرا
إن شاء الله منافسة قوية حقا