إلهام07
2018-07-30, 22:19
السلام1
قررت بحول الله أن نرجع رجوع قووووووي هذو ليامات قبل لا تخلاص العطلة وخاصة انو قربو العشر الأوائل من ذي الحجة كاشما تتفكرونا بدعوة خير #منوع#منوعة28
حبيت اول موضوع نحطو بعد الغياب يكون لوصفة مميزة ولذييييييذة وحلوة كيما أنا خخخخخخ #ضحك#ضحك
وصفة الكاب كايك للسيدة أرزقي كانت هذا الكاب كايك ديرهولنا ماما كي كنا صغار هذي الوصفة راهي من التسعينات تخيلو واش قديمة وكل مرة نتفكروها أنا وأخواتي كنا نموتو عليها حوست في الأرشيف نتاعي لقيتها مكتوبة بالصح الكتابة قريب تتمحى #عبقري عاودت كتبتها ليا #تقنية
والآن راهي عندكم لعشاق كيك الشوكولا ;) كانت ماما بكري ديرهولنا في كيسات القاطو الصغار ودير فوقهم شوكولا أما فكرة الحشو هزيتها من النت كي شفتهم يحشيو الباونتي كاب كايك حبيت نعمل وصفتي للكايك اللي تعجبني مع حشوة جوز الهند وخرجت رووووعة نكهة جوز الهند مع الشوكولا :19:
هذي الوصفة كل من تذوقها تلقاوه فمو مجغبل بالشوكولا وياكل ويقول مممممممممممممم تهبل #قهقهة#قهقهة درتها في البحر الاأسبوع الماضي كي رحنا واش نقولكم الحرب قايمة والخاطوف ... اللي مخبي الصحن نتاعو في الخزانة اللي تحت البيفي ماعندكم ماتشوفو وزادو نوضوني في الليل قالولي قبل ماتروحي زيدي عاوديها عاودتها والفجر يأذن #طبخ2#ثاقب
الوصفة مخصصة لعشاق جوز الهند والشوكولا كيكة الباونتي طعم لاااااااااااااااا يقاوم ... ومن كثرة ماطلبوها مني في الفايس كرهت نعاود كل مرة نكتبها قلت نحطها موضوع ويستفيد الجميع #كتابة
المهم ماتنساوش كي تاكلوها وتسمانو وتختخو وبطبطو وتطبزوا ماتنساوش تدعيولي دعوة مليحة خخخخخ #منوعة27
نبدى على بركة الله نعملها على شكل كايك في صينية وصفتنا لليوم :
كيكة الباونتي Bounty Cake
للكيك :
3 بيضات، 8 م ك سكر، رشة ملح، فاني، 8 م ك زيت،8 م ك حليب سائل،1 خميرة حلويات، 7 م ك فرينة معمرين مليح، 2 م ك كاكاو بني من النوع الجيد
للحشو : كاس جوز الهند ، أقل شوية من ½ سكر، 1 علبة ياوورت .
للتزيين : 2 علب شوكولا ، القليل من الحليب السائل
الطريقة :
1- نحضر كرات جوز الهند : نخلط جوز الهند مع السكر و نلمو بإضافة الياوورت بالشوية ونشكل كرات نتركهم جانبا .
2- ندهن صينية الفرن بالزبدة أحسن باش ماتلصقش ونرشها فرينة ( ممكن نستعمل صينية فرن عادية مدورة أو كاري أو مول الكايك المدور المثقوب في الوسط كما تحبو) والأحسن تكون ماتلصقش أو زجاجية و تكون شوية كبيرة مالازمش الكيك يكون عالي :
نضرب البيض مع السكر والفاني والملح مليح ثم نضيف الحليب والزيت ونخلط شوية ونضيف الفرينة والخميرة والكاكاو مغربلين
ونخلط جيدا بالباتوغ .
3- نفرغ خليط الكيك في صينية الفرن ونضع كرات جوز الهند فوق الخليط وندخلها لفرن مسخن مسبقا على 180°.
4- تخرجها من الفرن ونخليها تبرد ونصب عليها قاناش الشوكولا وتكون شوية جارية ماشي ثقيلة باش جي على شكل صوص (شوكولا مذوبة مع شوية حليب أو علبة دانيت )
4- نتركها تبرد جيدا ونقطعها وتقدم روووعة في الطعم #شاف .
وهذو صور المراحل #تصوير:
https://up.djelfa.info/uploads/153298271110562.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153298271114043.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153298284283471.jpg
صورة المراحل اللي درتهم كايك في صينية باش نقربلكم الفكرة فقط :
https://up.djelfa.info/uploads/15396266486831.jpg
من داخل:
https://up.djelfa.info/uploads/153298244308461.jpg
Bounty Cake
نفس الطريقة والمقادير ولكن نوزع الخليط في كيسات ورقية خاصة بالمادلان ( مانعمرش كيما العادة نحسب حساب حجم كرة جوز الهند) ويستحسن استعمال كيسات ورقية نوعية جيدة يكون حجمها أصغر من الكيسات العادية (قد ماتصغر الحبة يجي الكيك أخف )
ونضع وسط كل حبة كرة من جوز الهند وبعد مانخرجها من الفرن وتبرد نزينها بصوص الشوكولا .
ممكن نعمل الكاب كايك بدون حشوة جوز الهند ونزينو إما بالشوكولا أو بكريمة الشوكولا ونتحصل على كاب كايك شوكولا عادي
https://up.djelfa.info/uploads/153298284287462.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/15329828429053.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153298390400791.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153298271106421.jpg
من الداخل مممممممممممممممممم سوغبغيز تنتظر اللي ياكلها ومايعرفهاش #سحر :
https://up.djelfa.info/uploads/153298348821882.jpg
هذا عملتو كاب كايك عادي بدون حشوة جوز الهند و زينتو بكريمة الشوكولا (شانتيي طلعتها بدانيت شوكولا + قاناش شوكولا وكملت بالحليب البارد )
زينت بيها جوانب كيكة عيد ميلاد زكرياء طارو بيهم هوما الأولين من التارت لصقتهم على الجوانب بداو بيهم هوما الاولين والتارت في الوسط عملتها بنكهة الليمون :
https://up.djelfa.info/uploads/153298301410671.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153298333966461.jpg
وهذي نوعية لي كيسات اللي ننصحكم بيهم نوعية مليحة و فيهم كل الألوان وأصغر من الكيسات العاديين :
https://up.djelfa.info/uploads/153298301414732.jpg
وهذي نوعية الكاكاو اللي نستعملو هايل ريحتو ريحة شوكولا تهبل :19: :
https://up.djelfa.info/uploads/153298301417873.jpg
سلام بطبوطاتي الحلوين ..... #ارفع القبعة
قررت بحول الله أن نرجع رجوع قووووووي هذو ليامات قبل لا تخلاص العطلة وخاصة انو قربو العشر الأوائل من ذي الحجة كاشما تتفكرونا بدعوة خير #منوع#منوعة28
حبيت اول موضوع نحطو بعد الغياب يكون لوصفة مميزة ولذييييييذة وحلوة كيما أنا خخخخخخ #ضحك#ضحك
وصفة الكاب كايك للسيدة أرزقي كانت هذا الكاب كايك ديرهولنا ماما كي كنا صغار هذي الوصفة راهي من التسعينات تخيلو واش قديمة وكل مرة نتفكروها أنا وأخواتي كنا نموتو عليها حوست في الأرشيف نتاعي لقيتها مكتوبة بالصح الكتابة قريب تتمحى #عبقري عاودت كتبتها ليا #تقنية
والآن راهي عندكم لعشاق كيك الشوكولا ;) كانت ماما بكري ديرهولنا في كيسات القاطو الصغار ودير فوقهم شوكولا أما فكرة الحشو هزيتها من النت كي شفتهم يحشيو الباونتي كاب كايك حبيت نعمل وصفتي للكايك اللي تعجبني مع حشوة جوز الهند وخرجت رووووعة نكهة جوز الهند مع الشوكولا :19:
هذي الوصفة كل من تذوقها تلقاوه فمو مجغبل بالشوكولا وياكل ويقول مممممممممممممم تهبل #قهقهة#قهقهة درتها في البحر الاأسبوع الماضي كي رحنا واش نقولكم الحرب قايمة والخاطوف ... اللي مخبي الصحن نتاعو في الخزانة اللي تحت البيفي ماعندكم ماتشوفو وزادو نوضوني في الليل قالولي قبل ماتروحي زيدي عاوديها عاودتها والفجر يأذن #طبخ2#ثاقب
الوصفة مخصصة لعشاق جوز الهند والشوكولا كيكة الباونتي طعم لاااااااااااااااا يقاوم ... ومن كثرة ماطلبوها مني في الفايس كرهت نعاود كل مرة نكتبها قلت نحطها موضوع ويستفيد الجميع #كتابة
المهم ماتنساوش كي تاكلوها وتسمانو وتختخو وبطبطو وتطبزوا ماتنساوش تدعيولي دعوة مليحة خخخخخ #منوعة27
نبدى على بركة الله نعملها على شكل كايك في صينية وصفتنا لليوم :
كيكة الباونتي Bounty Cake
للكيك :
3 بيضات، 8 م ك سكر، رشة ملح، فاني، 8 م ك زيت،8 م ك حليب سائل،1 خميرة حلويات، 7 م ك فرينة معمرين مليح، 2 م ك كاكاو بني من النوع الجيد
للحشو : كاس جوز الهند ، أقل شوية من ½ سكر، 1 علبة ياوورت .
للتزيين : 2 علب شوكولا ، القليل من الحليب السائل
الطريقة :
1- نحضر كرات جوز الهند : نخلط جوز الهند مع السكر و نلمو بإضافة الياوورت بالشوية ونشكل كرات نتركهم جانبا .
2- ندهن صينية الفرن بالزبدة أحسن باش ماتلصقش ونرشها فرينة ( ممكن نستعمل صينية فرن عادية مدورة أو كاري أو مول الكايك المدور المثقوب في الوسط كما تحبو) والأحسن تكون ماتلصقش أو زجاجية و تكون شوية كبيرة مالازمش الكيك يكون عالي :
نضرب البيض مع السكر والفاني والملح مليح ثم نضيف الحليب والزيت ونخلط شوية ونضيف الفرينة والخميرة والكاكاو مغربلين
ونخلط جيدا بالباتوغ .
3- نفرغ خليط الكيك في صينية الفرن ونضع كرات جوز الهند فوق الخليط وندخلها لفرن مسخن مسبقا على 180°.
4- تخرجها من الفرن ونخليها تبرد ونصب عليها قاناش الشوكولا وتكون شوية جارية ماشي ثقيلة باش جي على شكل صوص (شوكولا مذوبة مع شوية حليب أو علبة دانيت )
4- نتركها تبرد جيدا ونقطعها وتقدم روووعة في الطعم #شاف .
وهذو صور المراحل #تصوير:
https://up.djelfa.info/uploads/153298271110562.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153298271114043.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153298284283471.jpg
صورة المراحل اللي درتهم كايك في صينية باش نقربلكم الفكرة فقط :
https://up.djelfa.info/uploads/15396266486831.jpg
من داخل:
https://up.djelfa.info/uploads/153298244308461.jpg
Bounty Cake
نفس الطريقة والمقادير ولكن نوزع الخليط في كيسات ورقية خاصة بالمادلان ( مانعمرش كيما العادة نحسب حساب حجم كرة جوز الهند) ويستحسن استعمال كيسات ورقية نوعية جيدة يكون حجمها أصغر من الكيسات العادية (قد ماتصغر الحبة يجي الكيك أخف )
ونضع وسط كل حبة كرة من جوز الهند وبعد مانخرجها من الفرن وتبرد نزينها بصوص الشوكولا .
ممكن نعمل الكاب كايك بدون حشوة جوز الهند ونزينو إما بالشوكولا أو بكريمة الشوكولا ونتحصل على كاب كايك شوكولا عادي
https://up.djelfa.info/uploads/153298284287462.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/15329828429053.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153298390400791.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153298271106421.jpg
من الداخل مممممممممممممممممم سوغبغيز تنتظر اللي ياكلها ومايعرفهاش #سحر :
https://up.djelfa.info/uploads/153298348821882.jpg
هذا عملتو كاب كايك عادي بدون حشوة جوز الهند و زينتو بكريمة الشوكولا (شانتيي طلعتها بدانيت شوكولا + قاناش شوكولا وكملت بالحليب البارد )
زينت بيها جوانب كيكة عيد ميلاد زكرياء طارو بيهم هوما الأولين من التارت لصقتهم على الجوانب بداو بيهم هوما الاولين والتارت في الوسط عملتها بنكهة الليمون :
https://up.djelfa.info/uploads/153298301410671.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/153298333966461.jpg
وهذي نوعية لي كيسات اللي ننصحكم بيهم نوعية مليحة و فيهم كل الألوان وأصغر من الكيسات العاديين :
https://up.djelfa.info/uploads/153298301414732.jpg
وهذي نوعية الكاكاو اللي نستعملو هايل ريحتو ريحة شوكولا تهبل :19: :
https://up.djelfa.info/uploads/153298301417873.jpg
سلام بطبوطاتي الحلوين ..... #ارفع القبعة