~ لقمة محشية ~

[بسمة ღ]

الفاصلة2
السلام1
مرحبا جميعا
كيف حالكم ؟
أتمنى أن تكونوا بألف خير
أخوتي \أخواتي الكرام أتيتكم بحلوة رائعة ،لا أدري لما سموها هكذا "لقمة محشية" أو ماتعرف حلوة نيسلي
دعونا نتعرف عليها
#زهورلقمة محشية {حلوة النيسلي}#زهور:
https://i.ytimg.com/vi/KfnqpSjMWQ0/hqdefault.jpg


المقادير:
250 غ زبدة
مغرفتان كبيرتان سكر ناعم
مغرفتان كبيرتان ماء الزهر
2 صفار بيض
فرينة
خميرة (نوارة مثلا(

#فراشة#فراشة#باقة#فراشة#فراشة
لتزين :
#فراشة#فراشة#باقة#فراشة#فراشة

شكولاطة
و لوز إفيلي أو كاوكاو إفيلي

#فراشة#فراشة#باقة#فراشة#فراشة
الحشو :
#فراشة#فراشة#باقة#فراشة#فراشة

المقادير:

125 غ زبدة
175 غ سكر ناعم
ربع كاس ماء

ربع كاس زيت

حلوة الترك (شامية)


#فراشة#فراشة#باقة#فراشة#فراشة
كيفية تحضير الحشو :
#فراشة#فراشة#باقة#فراشة#فراشة

نضع كل من زبدة و سكر ناعم وكاس ماء في إناء ونخلطهم بالباتور

جيدا ثم نضع نضيف إليهم ربع كاس زيت ونخلطهم بالباتور حتى

تصبح كريمة ونضع بعدها حلوة الترك فيها )حسب الرغبة(

ونلصق بها الحلوة.


#فراشة#فراشة#باقة#فراشة#فراشة
طريقة تحضير الحلوة :
#فراشة#فراشة#باقة#فراشة#فراشة
نضع الزبدة في إناء مع سكر ناعم و اثنتان صفار البيض وملعقتان ماء زهر ثم نخلطها جيدا وبعدها نضيف الخميرة مع الفرينة نجمعها مع بعضها حتى تصبح العجينة طرية .
نقوم بدهن المول خاص باللقمة المحشية

ثم نشكل كرات صغيرة ونضعها في المول ونشكلها ثم نضعها في الفرن وعندما تنضج نتركها تبرد ثم نضع الحشو فيها ونتركها تجف وبعد ذلك نزينها في الوسط بالشوكولاطة الذائبة و نضع لها لوز او كاو كاو افيلي =محمص(

https://i.ytimg.com/vi/KfnqpSjMWQ0/maxresdefault.jpg
شهية طيبة
وداعا
الفاصلة2