المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مملحات السمكة ولا اروع

sousou 5
2018-06-02, 11:15
صبااح الانواااار

السلام عليكم اخوتي اليوم جبت وصفة جديدة نوع من انوااع المقبلاع باه نبدلو شويا البوراك :1::1::1: في رمضان هذا المبارك هي عبارة هلى مملحات السمكة salé de poisson جربتهم امس و كان مذاقهم ولا اروع حبيت نشارككم الوصفة
بالنسبة للعجينة
نحتاجو علية ياوورت طبيعي و نصف العلبة زيت و بيضة كاملة و ملعقة صغيرة خميرة الحلوى و ملعقة صغيرة سكر و نصف ملعقة ص ملح والفرينة حسب الحاجة نخلطو الياورت و البيضة مليح و السكر و الملح نضيفو فرينة والخميرة و نبقو نزيدو في الفرينة حتى نشكلو عجينة ماشي طرية و ماشي يابسة متوسطة يعني منخلوهاش ترتاح نبدو مباشرة نخدمو بيها اذا تخمرت ماتنجحش الوصفة يعني يكون الخشو وجدناه قبل
بالنسبة للحشو انا درت صدر دجااج و بطاطا قطعتها مربعات صغيرة و قليتها و زيتون اخضر و طرشي ممكن تستغني عليه و معدنوس و شويا ملح و جبن طري خلطت كلش مع بعضاه
بعد تحكمي العجينة تقسمها ل 8 كويرات اذا حبيتي يجوك حجمهم اقل السمكات يعني خرجي 10 كويرات مثلا
وبعد رشي بالفرينة سطح لي تخدمي عليه و حلي بالحلال على شكل بيضوي نوعا ماا و بعد احكمي سكين وقطعي شرائط في كل جيهة بالتساوي و بعد حطي الحشو واغلقيهم على شكل ظفيرة و ادهني بصفار البيض و حطي زيتون على اساس عينين السمكة و فرشي سينية ورق الطهي ودخليهم للفرن يطيبو من فوق و من تحت و شهيية طيبة
الصور قي المرفق يسااعدوكم اكثرعل الفهم
متنسونيش بدعوة خيير ليا و لصاحبة الوصفة
ملاحظة الوصفة لقيتها في اليوتيوب لكن غيرتها في الحشو
و صح فطووركم مسبقااا


https://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=145731&stc=1&d=1527934477

https://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=145732&stc=1&d=1527934477
https://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=145733&stc=1&d=1527934477
ام هزار
2018-06-02, 13:40
ما شاء الله اختي و الله ما يتفرقو على السمك الحقيقي سلمت يداك
zari18
2018-06-02, 13:43
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف أحوالك أنت والعائلة أتمنى أن تكوني بخير وعافية
واش هادي الغيبة س


ماشاء الله ما أحلاه من أكلة أبعثلي شوية راني نسنى
sousou 5
2018-06-02, 14:06
ما شاء الله اختي و الله ما يتفرقو على السمك الحقيقي سلمت يداك 6

العفو اختي الكريمة شكرااا على المرور العطر
sousou 5
2018-06-02, 14:07
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف أحوالك أنت والعائلة أتمنى أن تكوني بخير وعافية
واش هادي الغيبة س


ماشاء الله ما أحلاه من أكلة أبعثلي شوية راني نسنى


اهلا اخي رمضاان كريييم الحمد الله شكرا على المرور العطر و مكان حعى مشكل نبعث لخويا :1:
مِيمْ
2018-06-02, 15:42
اهلا س

واش راكي؟!

ما شـــاء الله شاطرة خموس عليك


شهيتيني ^_^
sousou 5
2018-06-02, 16:28
اهلا س

واش راكي؟!

ما شـــاء الله شاطرة خموس عليك


شهيتيني ^_^

اهلااااااااااااا م واشك حنوونة الحمد الله توحشتك والله
شكراا على مرورك الدائم
لالا تشهي وانا موجودة مكااانش منهااا نبعث لاختي
zari18
2018-06-02, 17:09
راني نسنى في حصتي ممكن توصلني قبل السحور
sousou 5
2018-06-03, 15:39
راني نسنى في حصتي ممكن توصلني قبل السحور


هههههههههههه
loudjaine
2018-06-18, 17:40
تبان هايلة إن شاء الله نطبقها
انا هي رزيقة
2018-07-20, 14:53
واو ما هذا الجمال المغري يا سوسو.....خخخخ و الله يديك يتلفو في حرير يا فحلتي الصغيرة الكبيرة ربي يحفظك من العين عزيزتي ما شاء الله عليك
sousou 5
2018-08-20, 07:03
واو ما هذا الجمال المغري يا سوسو.....خخخخ و الله يديك يتلفو في حرير يا فحلتي الصغيرة الكبيرة ربي يحفظك من العين عزيزتي ما شاء الله عليك

ربي يحفظك اختي والله غمرتيني بلطفك شكرا للمرور العطر
جنة الفردوسْ
2018-08-20, 09:17
يعطيك الصحة
ريتال2
2018-08-20, 10:17
لي يجي من يديك تحفة يا فحلة
روعة ربي يبارك
نور<3
2018-08-20, 10:27
اممممم هايـل ، تسلـم الأيـادي سوسو
sousou 5
2018-08-20, 10:33
يعطيك الصحة

شكراا اختي
sousou 5
2018-08-20, 10:34
اممممم هايـل ، تسلـم الأيـادي سوسو

شكراا حنونة وصح عيدك اسووومة
sousou 5
2018-08-20, 10:35
لي يجي من يديك تحفة يا فحلة
روعة ربي يبارك

يبارك في عمرك حنوونتي و شكرا على مرورك
الدرة المصونة 5
2018-09-18, 15:11
رووووووووووووووووووعة
أم أسامة 07
2018-11-10, 09:14
بارك الله فيك سوسو . بالتوفيق لك في الدراسة ايضا