المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خُـــــبز خفيـف و هش في الفـــرن ~ من مطبخ عآشقة الجنــة ~

ضآحكة مستبشرة
2018-05-22, 12:00
الســــلآم عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


البارح جربت خبز جديد نصحــــوني بيه حبيت نشارككم الوصفة و الطريقة
ننصحكم تجربوه مش رح تندمو

المقاديــــــــــــــــر :



2 بيض
2 مغارف كبار سكر
2 مغارف كبار خميرة الخبز
3 كيسان فرينة
2 كيسان سميد
2 كيسان حليب
مغرف صغيرة ملح
ربع كاس زيت

طريقة التحضير :

نجيبو اناء كبيرة ندير فيه البيض و نضربوه مليح و نزيدو عليه السكر و نخلطو حتى يذوب السكر و نزيدو الخميرة
نخلط المكونات كامل مع بعض و نخلو الملح مع الاخير لانو الملح ميخليش الخميرة تتفاعل اذا درناها في الاول

https://www.4algeria.com/forum/attachments/84861/


https://www.4algeria.com/forum/attachments/84862/




نفرغو الفرينة و نديرو فوقها الملح و نخلطو بالعقل و نزيدو زوج كيسان سميد و نلموا العجينة حتى تولي خليط متجانس

https://www.4algeria.com/forum/attachments/84887/


https://www.4algeria.com/forum/attachments/84886/



و العجينة لازم تكون طرية متيبسوهاش اكتفوا بالمقادير فقط متديروا حتى اضافة

https://www.4algeria.com/forum/attachments/84885/


بعد ما نكملوا العجين نجيبو المول لي رح نطيبو فيه ندهنوه بالزيت و نرشو فوقو الفرينة و نفرغوا العجينة
و ندهنوها من الفوق بالبيض و نزينوها بالسانوج او جلجلان يعني التزيين اختياري
مبعد نحطوها في مكان دافئ و نخطوها بمنشفة او اي شيء نظيف و نخلوها تختمر بعدما تخمر نحطوها في الفرن لي تكوني سخنتيه من قبل

https://www.4algeria.com/forum/attachments/84884/


https://www.4algeria.com/forum/attachments/84883/


https://www.4algeria.com/forum/attachments/84882/




مدة الطهي و درجة حرارة الفرن ترجع للفرن ديالك ماهيش محددة


و بعد ما تطيب تقطعيها و تقدميها للعائلة
و شهية طيبة

https://www.4algeria.com/forum/attachments/84881/


https://www.4algeria.com/forum/attachments/84880/


https://www.4algeria.com/forum/attachments/84879/



و هذه النتيجة

https://www.4algeria.com/forum/attachments/84878/


https://www.4algeria.com/forum/attachments/84877/



نلتقي في وصفات اخرى
في امان الله​
سحابة باردة
2018-05-22, 13:54
يعطيك الصحة عاشقة الجنة باين خبز ناجح وبنين
أكيد نجربوه
وصح رمضانك
نجمة الصبح
2018-05-25, 15:21
شكرا
يسلمو الايادييي
ورود عطرة
2018-05-25, 16:34
شكرا نقدر نخدمو في بلاصة المطلوع؟
متروجة
2018-05-28, 11:52
سلمت يداك اختاه
انا هي رزيقة
2018-07-20, 14:57
للاسف الصور لم تظهرلي ...بارك الله فيك علي الوصفة و علي مشاركتنا اياها
nadia eflis
2018-07-29, 22:47
شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررررررررررررراااااااااااااااااااااااا:)
mohamed1598753
2018-08-01, 20:53
جبتلكو النهاردة موضوع رائع فيه كل مايخص عمل البيتزا من المكونات وطريقة التحضير والتقديم ونصائح مهمة لتسخين الفرن الموضوع أكثر من رائع بصراحة ان شاء الله يفيدكو من هنا....
(https://goo.gl/QsScPw)
طريقة عمل البيتزا (https://goo.gl/QsScPw)
دنيا الامل 18
2018-08-18, 07:53
شكرا لك الصور لا تظهر
ضآحكة مستبشرة
2018-09-09, 18:57
العفــــــــــــو
و شكرا على المـــــــــــرور
جنة الفردوسْ
2018-09-11, 10:00
يعطيك الف عافية