أبو الحسنين
2018-03-18, 21:12
تحية طيبة
المكوّنات
كوبين ونصف دقيق
خميرة كيميائية
ملعقه كبيره خميرة فوريه
ملعقتين سكر
رشة مل
0.25 كوب زيت
0.5 كوب حليب
علبة زبادي
الحشوه :
مكعبات صدور دجاج مقطع
فنجان زيت
بهارات "ملح ، فلفل اسود ، كركم"
ملعقة كبيرة كيتشب
علبة ياورت طبيعي (زبادي)
طريقة التحضير العجينه:
- توضع المكونات الجافه ثم المكونات السائلة وتعجن وتترك لتختمر ساعة ثم تفرد وتقطع دوائر وتترك الدوائر لترتاح لمدة 10 دقائق ثم نضعها تنضج على الشوايه
نضع صدور الدجاج في قليل من الماء على النار حتى تنضج قليلاً ، ثم نصب الزيت والبهارات ونقطع الطماطمه والفلفل والبصله ونضعهم فوقهم.. ونحرك قليلا حتى ينقلي الدجاج وتذبل الخضروات.. ثم نضع علبة الزبادي والكيتشب ونحركهاا ونتركها حتى تنشف الصلصه ونحشي الخبز بالخلطه.
بالصحة و العافية
المكوّنات
كوبين ونصف دقيق
خميرة كيميائية
ملعقه كبيره خميرة فوريه
ملعقتين سكر
رشة مل
0.25 كوب زيت
0.5 كوب حليب
علبة زبادي
الحشوه :
مكعبات صدور دجاج مقطع
فنجان زيت
بهارات "ملح ، فلفل اسود ، كركم"
ملعقة كبيرة كيتشب
علبة ياورت طبيعي (زبادي)
طريقة التحضير العجينه:
- توضع المكونات الجافه ثم المكونات السائلة وتعجن وتترك لتختمر ساعة ثم تفرد وتقطع دوائر وتترك الدوائر لترتاح لمدة 10 دقائق ثم نضعها تنضج على الشوايه
نضع صدور الدجاج في قليل من الماء على النار حتى تنضج قليلاً ، ثم نصب الزيت والبهارات ونقطع الطماطمه والفلفل والبصله ونضعهم فوقهم.. ونحرك قليلا حتى ينقلي الدجاج وتذبل الخضروات.. ثم نضع علبة الزبادي والكيتشب ونحركهاا ونتركها حتى تنشف الصلصه ونحشي الخبز بالخلطه.
بالصحة و العافية