المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مسمن الطاجيــــــــــــــــــن لأم سيرين


بناتي نور العين
2018-03-02, 18:50
السلام1

السلام عليكم أخواتي

اليوم درت مسمن الطاجين و حبيت نشاركه مع حبيباتي ولكنني لست محترفة هههه معليش نسلكها شوية برك

وعندي طريقة لحل العجينة تسهل عليك العمل

يلاه نبداو بإذن الله

عندنا المقادير زوج كيلان ونص سميد متوسط و نصف كيلة فرينة


https://c.top4top.net/p_791q770c1.jpg (https://up.top4top.net/)


تخلطي المكونات و تلمي العجينة بماء دافئ و تدلكيها مليح مليح انا دلكتها ربع ساعة وكلما تحسي العجينة يبست زيدي رشة ماء وهكدا

https://e.top4top.net/p_791k01lb2.jpg (https://up.top4top.net/)

حتى تولي العجينة طرية1ia4p13.jpg[/img][/url][/IMG]


https://d.top4top.net/p_7915jqky5.jpg (https://up.top4top.net/)


و ممبعد جبتكيس بلاستيكي شمخته بالماء و عصرته مليح مليح و خبيت فيه العجينة و تركتها 5 الى 10 د

https://e.top4top.net/p_791z9te76.jpg (https://up.top4top.net/)


هنا زدت دلكتها غير شوية مام با 2 دقايق و جبت صحن مرشوش بشوية زيت

و خليتها ترتاح فيه عشر دقائق مسحتها بشوية زيت

https://f.top4top.net/p_791yywj67.jpg (https://up.top4top.net/)

ممبعد بيزتها ( درتها دويرات صغار ) في صينية ( بلا ) مزيت فيه الزيت و مسحتهم كامل بشوية زيت

https://a.top4top.net/p_791mxpt11.jpg (https://up.top4top.net/)




هنا غطيتهم وخليتهم يرتاحو 20 دقية و هنا طريقتي لحل العجينة هههه نقلب القصعة على فمها و نبدا نكسل هههه

https://b.top4top.net/p_791uv1o22.jpg (https://up.top4top.net/)

https://c.top4top.net/p_791ut49m3.jpg (https://up.top4top.net/)

https://d.top4top.net/p_791hdnqn4.jpg (https://up.top4top.net/)

تابعي معي تشكليهم شكل مربع و كي تكملي تبداي تطيبي فيهم على طاجين عادي انا طاجين تاعي

يطيبهم مقلوب هههه القصعة مقلوبة و الطاجين مقلوب ههههه ايا شوفي معايا

https://f.top4top.net/p_7918tmj96.jpg (https://up.top4top.net/)


https://a.top4top.net/p_791kzeae7.jpg (https://up.top4top.net/)

https://b.top4top.net/p_7916d8zw8.jpg (https://up.top4top.net/)


https://c.top4top.net/p_7919dy4k9.jpg (https://up.top4top.net/)


https://d.top4top.net/p_791hz8n710.jpg (https://up.top4top.net/)


كي يطبج هههه يدير فقاعات و ياخد لون اقلبيه للجهة الثانية و بصحتكم :mh31:

https://a.top4top.net/p_791vlxhy1.jpg (https://up.top4top.net/)

https://b.top4top.net/p_79155ngs2.jpg (https://up.top4top.net/)

https://c.top4top.net/p_791lg8n43.jpg (https://up.top4top.net/)



أحبكـــــــــم في الله #منوع#منوع#منوع

بناتي نور العين
2018-03-03, 00:51
ارجو من المشرفة نقل الموضوع الى القسم المناسب...

ام هدول
2018-03-03, 15:10
امممم ...شوفي ام سيرين. القصعه. مقلووووووبه قلنا ماعليهش...زيد الطاجين تاني مقلوب خخخخ....
لمسن رووعه...يعطيك الصحه. على الشرح...المفصل ...في ميزان حسناتك....احلى تقيم

بناتي نور العين
2018-03-03, 15:20
امممم ...شوفي ام سيرين. القصعه. مقلووووووبه قلنا ماعليهش...زيد الطاجين تاني مقلوب خخخخ....
لمسن رووعه...يعطيك الصحه. على الشرح...المفصل ...في ميزان حسناتك....احلى تقيم

واخييييرا جاء اول رد الحمد لله ههههه كنت خايفة راكم تدخلو للموضوع تشبعو ضحك و نخرجو ههههه

هههه كلشي عندي يخدم بالمقلوب هههه

شكرا ام هدول فرحتيني بردك و شجعتيني :1:

حياة نور الدين
2018-03-03, 16:23
مسمن رروووعة ماشاء الله عليك ولو بالمقلوب يعطيك الصحة في القسم المناسب

بناتي نور العين
2018-03-03, 17:41
شكرا لمرورك عزيزتي حياة بارك الله فيك

أم فاطمه
2018-03-04, 21:38
مشاء الله عمل متقون الله يعطيك الصحة أختي ركي فالمستوى ميد من التالق

بناتي نور العين
2018-03-04, 23:02
مشاء الله عمل متقون الله يعطيك الصحة أختي ركي فالمستوى ميد من التالق

اهلا بك اختي ام فاطمة

#منوعة29#منوعة29#منوعة29#منوعة29

حشمتيني هههه

جزاك الله كل خير عزيزتي و أسعدني مرورك كثيراا

#باقة#باقة#باقة

أم رقية نسرين
2018-03-06, 15:34
الله يبارك عليك شطورة
بصحتكم

بناتي نور العين
2018-03-06, 19:52
يسلمك اختي

شكراااااااا لمرورك :)

dahbia2009
2018-03-08, 07:24
يعظيك الصحة علي المسمن نتع كل شي مقلوب

بناتي نور العين
2018-03-08, 14:16
هههههه نورتي عزيزتي

nihal159
2018-03-11, 13:26
يعطيك الصحة أم سيرين؛ عمل محترفين ماشاء الله

بناتي نور العين
2018-03-11, 13:32
اهلا نهال مش لديك الدرجة ههههه شكرا لمرورك و ردك عزيزتي :) :) :)

nihal159
2018-03-11, 13:35
اهلا نهال مش لديك الدرجة ههههه شكرا لمرورك و ردك عزيزتي :) :) :)

لهذي الدرجة و أكتر؛ باش فاتوك المحترفين؟؟؟؟ العجينة دلكتيها ماشاء الله؛ الورقة فتحتيها ماشاء الله و طويتيها و طيّبتيها ههههههههههههههه إذا لازم تفتخري بروحك.

بناتي نور العين
2018-03-11, 13:39
ههههههه مزال نطمح نولي نطيبه افضل ههههه خاطر الحبات كي طابو مجاوش مربع راكي تشوف هادوك زوج جبدات من الفوق هههه

بناتي نور العين
2018-03-11, 13:40
https://i.ytimg.com/vi/e94qADITPlo/maxresdefault.jpg

بناتي نور العين
2018-03-11, 13:40
:( :( :( :(

nihal159
2018-03-11, 13:51
شوفي هو الصح فالعجين كي يعود مدلوك مليح؛ لكن الشكل ماتخافيش منه لأنو بالممارسة تتحكمي فيه أكثر؛ حتى أنا كان عندي نفس الإشكال؛ هذوك الأذنين ذرتيهم أنتي كي رفدتي الحبة باش تحطيها فالطاجين ههههههه الحل أنك بعد ماتحطيها فالطاجين تمتم حاولي تطرحي جنابها باش يجو خط مستوي و مايبقاوش لقرون مشدودين.

nihal159
2018-03-11, 13:54
https://i.ytimg.com/vi/e94qaditplo/maxresdefault.jpg

ههههههههههه وين رحتي هههههههههه الله يبارك

بناتي نور العين
2018-03-11, 16:29
هههههه عندك الحق نهال معليش هانتعلمو بالشوية ا

صحييييييتي حنونة

بناتي نور العين
2018-03-14, 16:18
شكرا لمرورك :)