تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : اي نوع من الحلويات يناسب الاعراس؟

mimi_belle
2018-01-17, 11:15
السلام عليكم بغيتك تفيدوني اي نوع من الحلويات نديره في عرس بنت اختي بغيت نعاونها ب 3 انواع تكون راقة وبريزونتابل واهم شئ لذيذة
افيدوني بارك الله فيكم و خصوصا المحترفات في مجال الحلويات
بناتي نور العين
2018-01-17, 11:18
سلام

مبروك عليكم اختي

الحاجة اللولى لي لازم تكون في العرس بقلاوة و لكن الجديدة تع العروس درتها في العيد كامل عجبتهم

https://2.bp.blogspot.com/-I204_UUSEn4/VQCrSCkDxmI/AAAAAAACFng/kZIooqZAhmg/s1600/1423158566_vs150205-023.JPG
بناتي نور العين
2018-01-17, 11:20
نعرف قاطو موالفة نديره في لعراس يعجبهم بزاف هو تع الوردة

https://3.bp.blogspot.com/--7p6p1YzdA8/UuKXD5nOotI/AAAAAAAAQTw/PPM-uhgEb0Q/s1600/7hob.com1367666750151.jpg

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTa50Zllzs-ZZgchfK0z0kKvRw-vBQBRT9NOhwXbTNOCvI9T3ms
بناتي نور العين
2018-01-17, 11:24
و نحب بزاف حلوى تع القصبة و نحشيها باللوز و النيسلي

https://i.ytimg.com/vi/4Cuc30BKEA8/maxresdefault.jpg
ام صفصف
2018-01-17, 19:53
اختي احسن حاجة تنوعي، يعني نوع يكون بلغلاساج كيما لمخبز، لعرايش، للكعيكعات،.... .ونوع معسل كيما باقلاوة ،قطايف، دزيريات، الياسمينة،لمشكلة، قريوش،..والنوع الثالث تقدري تعملي صابلي بريستيج، مي لازم تقوليلها على الانواع قبل باش ماتعملوشنفس الانواع، نتمنى نكون فدتك،واي سؤال او وصفة راني فالخدمة اختي، وربي يقبل عليك مسبقا
mimi_belle
2018-01-18, 14:01
نعرف قاطو موالفة نديره في لعراس يعجبهم بزاف هو تع الوردة

https://3.bp.blogspot.com/--7p6p1yzda8/uukxd5nooti/aaaaaaaaqtw/ppm-uhgeb0q/s1600/7hob.com1367666750151.jpg

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcta50zllzs-zzgchfk0z0kkvrw-vbqbrt9nohwxbtnocvi9t3ms
وااااااو روووعة اختي يعطيك الصحة انا لست بمثل شطارتك في صنع الحلويات يا ريت الوصفة وطريقة العمل تاع قاطو الوردة و السيقار محشي والله كنت معولة عليه شفت الاخت لي ندا فاليوتوب دارته وعجبني بصح خاصني قبل نشري القصب شحال تنصحيني نشري من بياسا والا طريقتك نغايرة ارجوك افيديني و بارك الله فيك
mimi_belle
2018-01-18, 14:09
اختي احسن حاجة تنوعي، يعني نوع يكون بلغلاساج كيما لمخبز، لعرايش، للكعيكعات،.... .ونوع معسل كيما باقلاوة ،قطايف، دزيريات، الياسمينة،لمشكلة، قريوش،..والنوع الثالث تقدري تعملي صابلي بريستيج، مي لازم تقوليلها على الانواع قبل باش ماتعملوشنفس الانواع، نتمنى نكون فدتك،واي سؤال او وصفة راني فالخدمة اختي، وربي يقبل عليك مسبقا

يالله يعطيك الخير ام صفصف حتى انا فكرت في نفس الشئ يعني نوع بالغلاصاج ونوع معسل ونوع بالشكولا او شئ اخر يلا عندك وصفة ناجحة و مصورة افيديني افادك الله اهم شئ ما تكونش تشد اليد بزاف ما نبغيش الحلوى لي تشد بزاف اليد. وبارك الله فيك
بناتي نور العين
2018-01-18, 19:33
وااااااو روووعة اختي يعطيك الصحة انا لست بمثل شطارتك في صنع الحلويات يا ريت الوصفة وطريقة العمل تاع قاطو الوردة و السيقار محشي والله كنت معولة عليه شفت الاخت لي ندا فاليوتوب دارته وعجبني بصح خاصني قبل نشري القصب شحال تنصحيني نشري من بياسا والا طريقتك نغايرة ارجوك افيديني و بارك الله فيك

مكاش مشكل نعطي لختي الوصفة
نروح ندير موضوع
ونحط لك الرابط هنا
:mh31:
بناتي نور العين
2018-01-18, 19:59
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=3997332986#post3997332986
mimi_belle
2018-01-19, 17:52
شكرا اختي راني شفت الوصفة و خليت تعليق يا ريت تشوفيه و شكرا مرة اخرى
mimi_belle
2018-01-22, 13:24
الهي يسر لي امري اختي ما رديتيش عليا بخصوص السيقار. كم تنصحيني اشتري من قصبة و الحشو ندير نستلب كاراميل مع لوز او كوكاو مرحي ياااك و الشكلاطة لي من الفوق ندير اي نوع؟ ونزيدلها اضافات او فقط نذوبها و نستعملها
و شكرا مسبقا
ام صفصف
2018-01-22, 20:04
تفضلي اختي ممكن ايفيدوك
https://f.top4top.net/p_7524i1pt1.jpg

https://a.top4top.net/p_7527vhti2.jpg

https://b.top4top.net/p_752yjymf3.jpg

https://e.top4top.net/p_7527dht75.jpg

https://a.top4top.net/p_752otcvf7.jpg
بناتي نور العين
2018-01-22, 20:35
الهي يسر لي امري اختي ما رديتيش عليا بخصوص السيقار. كم تنصحيني اشتري من قصبة و الحشو ندير نستلب كاراميل مع لوز او كوكاو مرحي ياااك و الشكلاطة لي من الفوق ندير اي نوع؟ ونزيدلها اضافات او فقط نذوبها و نستعملها
و شكرا مسبقا

سلام اختي

شوفي فيما يخص شراء القصبة نتي ومقدورك و نتي والسنيوة تاعك تحبي تشري عشرين وحدة و تخدمي
فوج بفوج ههههه
و يلا متحبيش التعب نتي شوفي
و كي تقلعي الفوج الاول خلي قصبات يبردو وممبعد عاودي ركبي و طيبي و هكدا

بالنسبة للمقادير نعطيك ونتيا ضاعفي وخصوصا اذا كانت لمناسبة ما

250 غ فرينة 65 غ زبدة ذايبة باردة رشة ملح فانيليا حبة بيض قطرات خفيفة خل و ماء الزهر للم العجينة

بالنسبة للحشو نتي و دراهمك تحبي تديري لوز اي مكسرات تحبيها مع نسلي اانا بصراحة منحبش ندير النسلي لانو الحلوى حلوة بزاف ومغلفة بالشكولا

نديرلها النسلي تولي تقهم حلوة بزاف نكتفي بشوية لوز محمص او كاو كاو حسب ما يكون متوفر عندي مع شوية حلوة ترك و عسل القليل

شوفي كاين الحشو لي يحبو رقييييق يديرو في خلاط ويرحيهم بيا و يديره في كيس حلواني و يبدا يعمر تجي سهلة و لكن انا بصراحة نحب الحشو يكون خشن شوية

نحب ناكل لوز او كاو كاو نحس بيه المهم هاد الشي اذواق نتي شوفي

بالنسبة للشيكولا نتي ودراهمك ايضا يوجد العديد من مركات الشكولا الخاصة بالحلويات ذات جودة و بنة لكن بصراحة اختي انا ندير شيكولا تع منى

راكي تعرفيها تدير ربعالاف ولا خمسالاف

نشري ربع قوابس ولا على حساب الكمية لي رايحة تخدميها نذوبها في حمام مائي و نزيد شوية حليب حتى نحصل على شيكولا طلي ممتازة

شيكولا منى نستخدمها في جميع حلوياتي لانها رخيصة وبنينة في نفس الوقت و ممبعد تخططي الحبة بشكولا بيضاء أو قلاصاج ابيض او تقدري تزينيها

بشبيكة تع السكر و التزيين ذوق نتي و ذوق تاعك


المهم اختي ان شاء الله نكون افدتك ولو بالقليل اذا احتجتي اي حاجة لا تترددي عزيزتي
mimi_belle
2018-01-27, 10:10
الهي يسر لي امري و ام صفصف الله يعطيكم الف خير و يباركلكم في صحتكم ان شاء الله������
deutsch.dz
2018-01-30, 09:45
و نحب بزاف حلوى تع القصبة و نحشيها باللوز و النيسلي

https://i.ytimg.com/vi/4cuc30bkea8/maxresdefault.jpg

ياريت تحطينا الوصفة ره يشهي
ماشاء الله عليك
mimi_belle
2018-02-06, 10:18
ياريت تحطينا الوصفة ره يشهي
ماشاء الله عليك

اختي راهي دارتها الاخت lin da فاليوتوب و خرجتلها تحفة تقدري تشوفيها و تدي الوصفة بالتوفيق