اريد وصفة طاجين شواء من فضلكم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

ام هدول

2017-12-17, 13:38

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1362715
اليك الرابط
فكرة. طاجين الشوه..هي انك تطهي قطعه. من لحم الخروف وقطعه...من لحم الدجاج في. مرق. ابيض...ومن بعد تصفي اللحم بعد الطهي وتحمريه..في شويه زيت وزبدة...وتحطيهم في صحن التقديم مع كميه من المرق المصفى واصابع او كرات اللحم المرحي المطهو ايضا ..في المرق مح قطع الليمون ورشه معدنوس...