يويو زُخْرُفَةٌ : الطرقة بالتفصيل ............. اقل تكلفة و اقل جهد

[zokhrofa]

السلام عليكم

بدون الاطالة اليوم اوّل مرة في حياتي ندير اليويو و الحمد لله خرجلي يقرمش و بنييييييييييييييين

الطريقة :

على حسب الكمية المراد تحضيرها تقدري تلعبي بالمقادير كيما تحبي لكن انا انصح تجربي هذه الكمية راح تجيك بزاف ما تكبريش كرشك و تحصلي ههههه خاطش بهذه الكمية خرجتلي قريب 30 حبة يويو

في اناء حطي :

نص كاس سكر

نص كاس حليب

نص كاس زيت

حبة بيض

ملعقة قهوة خل

قشور الليمون او البرتقال او لافاني

خلطي الكل مليح حتى يتجانسو

من بعد


ضيفي 2 ملاعق كبار فرينة و فوقهم نص كيس خميرة الحلوة و فوقهم 1 ملعقة فرينة و بداي تخلطي

انا جاتني قريب 10 ملاعق فرينة تاع اكل

انتي ضيفي بالزوج ملاعق و خلطي

النتيجة لازم تكون طرية بزاف لكن في نفس الوقت تقدري تحكميها في يدك و تشكليها

لكن كان تزيدي اكثر من اللازم راح تجيك معجنة

اذا انتي ديري 8 ملاعق فرينة و جربي تديري حربوش و تشكليه مسياسة اذا جاك اوكي اذا ما جاكش زيدي ملعقة وحدة و هكذا باش ما تتسرعيش تضيفي اكثر من اللازم

ديري مقلة الزيت تسخن بحيث حبة اليويو تغطس نص فقط و ليس كامل

الزيت لازم تكون سخونة لكن الطياب لازم يكون على نار هااااااااااااادئة و الا يطيب من الخارج و يبقى معجن من الداخل

انا كنت نطيب بال 3 حبات لكي اتحكم بدرجة حرارة الزيت

خاطش كان تحطي بزاف راح تبرد الزيت و تشرب حبة اليويو بزاف الزيت

كي تشوفي الزيت نقصت بزاف من الاحسن ما تزيديش كمية اخرى تقدري تميلي فقط المقلة و تشديها

طريقة القلي :

شكلي مسياسة رقيقة بحجم 1 سم عرض و 15سم طول و اجمعي الطرفين باش تولي مسياسة

حطي الحبة في الزيت و مباشرة ابداي ترمي فوقها الزيت بمساعدة ملعقة اكل كبيرة

كي تشوفيها تشقّت من الفوق و تنفخت مليح خلاص خليها طيب من التحت حتى تحمار و من بعد اقلبيها تحمار من الفوق

--------

وجدي طبسي فيه ورق مصاص الزيت و طبسي فيه سكر عادي

https://up.djelfa.info/uploads/151118717473991.jpg

غير طيب الحبة حطيها لمدة 30 ثانية يشرب منها الورق الزيت و بعدها مباشرة و بلطف رمديها في السكر و حذاري يتفتتلك في يدّك بلطف شديد تعاملي مع الحبة كي ترمديها في السكر


https://up.djelfa.info/uploads/151118717475392.jpg
----------

هذه هي طريقتي في تحضير اليويو

ملاحظة : الصور ماشي ديالي لكن نفس النتيجة بكل أمانة

[amira19]

مممممم يشهي لقهوة العشية ههههه نروح نطبقو و نردلك لخبر عجبني كي ساهل و ما يديش مكونات
على فكرة انا يويو حطيتها لعبة اليويو ههههه دخلت لقيتها مممممم

[zokhrofa]

هههههههههههههههههههههههه يعطيك الربح اميرة واش جاب اللعبة في الماكلة

انا تان طيبتو اليوم للقهوة اوكي ديريلي صور باش نحطها هي في الموضوع ههههههه خير من صور غوغل

[محتاجة لعفو الله]

يعطيك الصحة زخرفة ربي يجازيك خير فعلا وصفة اليويو سهلة و اقتصادية و زاكية تقطع بزاف ما شاء الله
انا من بكري نديرهم معتمدة وصفة أمي نفس المقادير فقط حنا نستعملو 2 حبات بيض و 2 خمارة الحلوة و باقي المكونات عيني هي ميزاني و الخل ما نديروهش نعطيك عفسة تسهل عليك الخدمة ابسطي العجينة ديالك بالحلال و قطعي بالطابع دوائر على شكل اليويو او استعملي كاس و بوشون صغير تاع قرعة كملي كل الكمية ممبعد اقليها يخرج شكلها روووووعة تنتفخ ما شاء الله و تجي هشة ممممممم مثل الصورة تماما
https://modo3.com/thumbs/fit630x300/53134/1436183823/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_ %D9%83%D8%B9%D9%83_%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%8A% D9%88.jpg

[zokhrofa]

نعم نعم اختي ههههههههههههه نعرف هذه الطريقة لكن كنت عجزانة نخدم بالحلال ههههههههههههه البرد قتلني درتو و رحت نتغطى نجري

[محتاجة لعفو الله]

ههههههههههههه شتي البرد واش يدير فينا يرجعنا مفنينين من الكوفيرطة ما نخرجوش

[fadila34]

ماشاء الله زخرفة ساهل ماهل واقتصادي ربي يخلي ايامك كلها ساهلة ماهلة وحلوة كاحلوة اليويو يعطيك الصحة

[zokhrofa]

نعم محتاجة عفو الله هههههههههههههه انا وليت كان نصيب الماعن ما نغسلهمش

اختي فضيلة ربي يعيشك اختي على كلامك الحلو والله يرجع النفس

[البحر الصافي]

يعطيك الصحة زخرفة اليويو باين هايل ليك وحشة اضربي طلة للكوزينة راني ساعات ندخل كي نلقى وقت

[nihal159]

يعطيك الصحة زخرفة؛ شكون مايحبش اليويو هههههههههه.
مافيهش خميرة الخبز؟؟؟؟؟؟؟؟؟ لأني نشوف فيه منفّخ الله الله لكن مادكرتيش خميرة الخبز فالمقادير

[salamon kalou]

جازاك الله كل خير

[zokhrofa]

اهلييييييييييييين بحورة و الله انا تان توحشتك نتمنى تكوني بخير و على خير مشكلتي الانترنت كي ندخل للكوزينة ما يطلعوليش الصور نقنط نخرج هههههههه ما وليتش كامل ندخل ليها

اختي نهال لا ما فيهاش خميرة الخبز سر التنفاخ هذاك هو انك غير تحكي الحبة ترمي عليها الزيت بالمغرف من الفوق باش تتنفخ لو ما درتيش هكذاك ما تتنفخش من الفوق

اختي كالو ربي يجازيك الخير انتي ايضا

[zokhrofa]

يرفععععععع