أم فاطمه
2017-11-16, 11:34
السلام عليكم اخواتي العضوات والمشرفات وزائرات هدا الصرح الراقي :dj_17:
اليوم وبي طلب من بعض الاخوات لي طلبو مني طريقتي في تحضير المسمن سبقلي وقدمته في الكزينة ووعدتهم باش نديره موضوع
اتمنى يعجبكم بسم الله تفضلو
المقدير
مقدار من السميد يكون نوعية جيدا انا نستعمل سفينة تاع الميزان يعني تاع 25 كغ والملح والماء الدافئ
الطريقة
ف قصعة ضعي السميد الملح وخلطيه بيالماء وتركيه يرتاح
منبعد نرجعله وندلكه شوية كي يرتاح يجيك خفيف باش تدلكيه
كوريه كمأ في الصورة على صينية مدهونة بي الزيت وكدالك الكراة ادهنيهم
وتركيهم يرتاحو من بعد ورقيهم كالمعتاد. حتى تكملي كل الكراة ضعي الطجين يسخن على النار رشي فيه مغرفة صغيرة من الزيت.
ورقي المسمنة وضعيها في الطجين مع التحرك باش تحمار من كل الجوانب كما في الصورة
نصفالكمية قليته في الزيت ونصف طيبته في الطجين والباقي خدمته محاجب حارين مممممممم ضربت عصفور بحجرين ههههههه
اتمنى لي تدخل تعطيني رايها وتدعيلي بي الصحة #ضحك#غريب
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//aea2d7adbb97374.jpg
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//0441e5b630b8144.jpg.
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//0a43f0382a09e59.jpg.
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//c33826fb8859a38.jpg.
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//e096c66a6d14335.jpg.
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//69de5ab3d8e3a23.jpg.
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//2ce214e03ddde92.jpg.
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//71bd0af08467455.jpg
الموضوع الثاني
بسم الله الرحماني الرحيم
السلام1
اليوم تشها زوجي المسمن وخدمته وحبيت نشاركم معيا في تحضيره اتمني ان يعجبكم هده الطرىقة احدتها عن امى الله يرحمها هي وابي ويدخلهم فسيح جنانه امين
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//84e74fdcff4cd6a.jpg
* المقادير
-خدي 2 عبار سميد الرقيق من النوعية الجيدة باش المسمن يجيك مورق
-نص عبار فرينة
-الملح
-الماء الدافئ
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//bc8992c1caa8e7e.jpg
*طريقة التحضير
خلطي المكونات مع بعضهم بالماء وتركيها ترتاح
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//dc33e4d762acf78.jpg
من بعد ادلكيه شوية وصنعي منه كريات صغيرة ضعيهم فوق صنية مدهونة بالزيت و تركيهم يرتاحو مرة ثانية
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//f0ee8c9a284fc19.jpg
من بعد ورقي العجينة كالمعتاد
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//02f1d97cf0485b3.jpg
و قليهم وهم سخونين رشي عليهم السكر او العسل
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//cef5a6173492251.jpg
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//23b43164ea9b68c.jpg
وشهية طيبة اتمنى تجربوه و تفرحو بيه اولادكم
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//f62d1b546d40039.jpg
اليوم وبي طلب من بعض الاخوات لي طلبو مني طريقتي في تحضير المسمن سبقلي وقدمته في الكزينة ووعدتهم باش نديره موضوع
اتمنى يعجبكم بسم الله تفضلو
المقدير
مقدار من السميد يكون نوعية جيدا انا نستعمل سفينة تاع الميزان يعني تاع 25 كغ والملح والماء الدافئ
الطريقة
ف قصعة ضعي السميد الملح وخلطيه بيالماء وتركيه يرتاح
منبعد نرجعله وندلكه شوية كي يرتاح يجيك خفيف باش تدلكيه
كوريه كمأ في الصورة على صينية مدهونة بي الزيت وكدالك الكراة ادهنيهم
وتركيهم يرتاحو من بعد ورقيهم كالمعتاد. حتى تكملي كل الكراة ضعي الطجين يسخن على النار رشي فيه مغرفة صغيرة من الزيت.
ورقي المسمنة وضعيها في الطجين مع التحرك باش تحمار من كل الجوانب كما في الصورة
نصفالكمية قليته في الزيت ونصف طيبته في الطجين والباقي خدمته محاجب حارين مممممممم ضربت عصفور بحجرين ههههههه
اتمنى لي تدخل تعطيني رايها وتدعيلي بي الصحة #ضحك#غريب
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//aea2d7adbb97374.jpg
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//0441e5b630b8144.jpg.
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//0a43f0382a09e59.jpg.
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//c33826fb8859a38.jpg.
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//e096c66a6d14335.jpg.
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//69de5ab3d8e3a23.jpg.
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//2ce214e03ddde92.jpg.
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/16/jpg//71bd0af08467455.jpg
الموضوع الثاني
بسم الله الرحماني الرحيم
السلام1
اليوم تشها زوجي المسمن وخدمته وحبيت نشاركم معيا في تحضيره اتمني ان يعجبكم هده الطرىقة احدتها عن امى الله يرحمها هي وابي ويدخلهم فسيح جنانه امين
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//84e74fdcff4cd6a.jpg
* المقادير
-خدي 2 عبار سميد الرقيق من النوعية الجيدة باش المسمن يجيك مورق
-نص عبار فرينة
-الملح
-الماء الدافئ
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//bc8992c1caa8e7e.jpg
*طريقة التحضير
خلطي المكونات مع بعضهم بالماء وتركيها ترتاح
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//dc33e4d762acf78.jpg
من بعد ادلكيه شوية وصنعي منه كريات صغيرة ضعيهم فوق صنية مدهونة بالزيت و تركيهم يرتاحو مرة ثانية
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//f0ee8c9a284fc19.jpg
من بعد ورقي العجينة كالمعتاد
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//02f1d97cf0485b3.jpg
و قليهم وهم سخونين رشي عليهم السكر او العسل
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//cef5a6173492251.jpg
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//23b43164ea9b68c.jpg
وشهية طيبة اتمنى تجربوه و تفرحو بيه اولادكم
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/05/jpg//f62d1b546d40039.jpg