زهرة المسيلة
2017-11-06, 18:05
لقرونٍ طويلة ، تم استعمال التمر كمُحلِّي طبيعي في بلاد الشرق الأوسط وأفريقيا على اختلاف طريقة أكله , فالبعض يُفضِّل تناوله في صورته الطازجة , وهو البلح ، أما ثقافات أخرى تُفضل تجفيفه وتناوله تمرًا , وعلى اختلاف طريقة تناوله ، إلا أن التمر يختص بالعديد من الفوائد الغذائية المدهشة ! فعلى الأقل ، هناك 15 معدن مختلف , وبروتين يحتوي على 23 نوع مختلف من الأحماض الأمينية , التي لا تتواجد في معظم الفواكه الشعبية الأخرى ,
ويُعتبر التمر عنصر غذائي مثالي نظرًا لمحتوياته من المواد الغذائية الأساسية المفيدة للنمو السليم للجسم ,
ومن أبرز الفوائد التي تنعكس على تناول التمر بمعدل حبتين يوميًا :
1-تحسين الهضم
التمر والبلح من الثمار الغنية بالألياف القابلة للذوبان والضرورية لصحة الجهاز الهضمي , كما أنه يُزوِّد القناة الهضمية بالمياه لتحسين الهضم.
@@@@@@@@@@@@@@@@
2- تقليل ضغط الدم المرتفع
حبتان من التمر يوميًا تُزودان الجسم بحوالي 50 ملغم من المغنيسيوم ما يعمل على توسعة الأوعية الدموية , وأظهرت الدراسات أن الجسم يحتاج إلى 370 ملغم من المغنيسيوم يوميًا لخفض ضفط الدم المرتفع والحفاظ عل تنظيمه.
@@@@@@@@@@@@@@@@
3- تقوية القلب
من الخلطات المعروفة للحفاظ على سلامة عضلة القلب نقع التمر في الماء وشرب منقوعه , وهي وصفة معروفة أثبتت الكثير من الدراسات صحتها.
@@@@@@@@@@@@@@@@
4- الحماية من السكتات الدماغية
يحتوي البلح والتمور على محتوى مرتفع من البوتاسيوم الذي يعمل على حماية الجهاز العصبي من الأمراض والمخاطر ، كما يُقلل بنسبة 40% من خطر السكتات الدماغية.
@@@@@@@@@@@@@@@@
5- علاج فقر الدم
تُعتبر التمور مصدر جيِّد للحديد ، فكل 100 جرام من التمور تمد الجسم بحوالي 0.9 جرام حديد أو 11% من الجرعة اليومية المُوصى بها , إذ يعمل الحديد على تحسين تدفق الأكسجين إلى الدماغ.
@@@@@@@@@@@@@@@@
6- علاج الإسهال
حيث أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم الذي يُنعش بكتيريا الأمعاء الجيدة ما يُحسِن من عملية الهضم ويُقلل من الإسهال.
@@@@@@@@@@@@@@@@
7- علاج الإمساك
المواد الغذائية الغنية في التمور تعمل على إزالة السموم من الجسم وتُساعد على الهضم , كما تُعالج الإمساك أيضًا , حيث أن نقع التمر في الماء سيعمل على إطلاق كمية كبيرة من الإنزيمات إلى الماء التي تدعم صحة الأمعاء وتُسرع من عملية الأيض والهضم ، وذلك عند شرب منقوعه.
@@@@@@@@@@@@@@@@
8- تعزيز القدرات العقلية
البلح من الثمار الغنية بالفوسفور الذي يدعم وظائف الدماغ.
@@@@@@@@@@@@@@@@
9- تعزيز صحة العين
تحتوي التمور على الفيتامينات التي تُعزز صحة العين عبر مدها بمادة "زياكسانثين" ، وهي مُفيدة لشبكية العين وتُحسِّن قوة البصر وتمنع تلف البقعة بسبب الشيخوخة.
@@@@@@@@@@@@@@@@
10- المساعدة في تقليل الوزن
التمور المجففة لديها نسبة قليلة من الماء ونسبة مرتفعة من السكريات نسبيًا , وعلى الرغم من محتواها المرتفع من السكر , إلا أنها جزء أساسي من أي حمية لمساعدته بالشعور بالشبع وفقدان الوزن بسهولة أكبر , وعلى الرغم أن العلم توصَّل للكثير من الفوائد التي لا تُحصى للتمر والبلح ، لكن سبقه إلى ذلك كلام الله عز وجل في قرآنه الكريم ! مثل ما ذُكر في الآية الكريمة في سورية مريم مُخاطبًا عز وجل السَّيدة مريم عليها السَّلام :
{وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيّاً }مريم 25 !!
ويُعتبر التمر عنصر غذائي مثالي نظرًا لمحتوياته من المواد الغذائية الأساسية المفيدة للنمو السليم للجسم ,
ومن أبرز الفوائد التي تنعكس على تناول التمر بمعدل حبتين يوميًا :
1-تحسين الهضم
التمر والبلح من الثمار الغنية بالألياف القابلة للذوبان والضرورية لصحة الجهاز الهضمي , كما أنه يُزوِّد القناة الهضمية بالمياه لتحسين الهضم.
@@@@@@@@@@@@@@@@
2- تقليل ضغط الدم المرتفع
حبتان من التمر يوميًا تُزودان الجسم بحوالي 50 ملغم من المغنيسيوم ما يعمل على توسعة الأوعية الدموية , وأظهرت الدراسات أن الجسم يحتاج إلى 370 ملغم من المغنيسيوم يوميًا لخفض ضفط الدم المرتفع والحفاظ عل تنظيمه.
@@@@@@@@@@@@@@@@
3- تقوية القلب
من الخلطات المعروفة للحفاظ على سلامة عضلة القلب نقع التمر في الماء وشرب منقوعه , وهي وصفة معروفة أثبتت الكثير من الدراسات صحتها.
@@@@@@@@@@@@@@@@
4- الحماية من السكتات الدماغية
يحتوي البلح والتمور على محتوى مرتفع من البوتاسيوم الذي يعمل على حماية الجهاز العصبي من الأمراض والمخاطر ، كما يُقلل بنسبة 40% من خطر السكتات الدماغية.
@@@@@@@@@@@@@@@@
5- علاج فقر الدم
تُعتبر التمور مصدر جيِّد للحديد ، فكل 100 جرام من التمور تمد الجسم بحوالي 0.9 جرام حديد أو 11% من الجرعة اليومية المُوصى بها , إذ يعمل الحديد على تحسين تدفق الأكسجين إلى الدماغ.
@@@@@@@@@@@@@@@@
6- علاج الإسهال
حيث أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم الذي يُنعش بكتيريا الأمعاء الجيدة ما يُحسِن من عملية الهضم ويُقلل من الإسهال.
@@@@@@@@@@@@@@@@
7- علاج الإمساك
المواد الغذائية الغنية في التمور تعمل على إزالة السموم من الجسم وتُساعد على الهضم , كما تُعالج الإمساك أيضًا , حيث أن نقع التمر في الماء سيعمل على إطلاق كمية كبيرة من الإنزيمات إلى الماء التي تدعم صحة الأمعاء وتُسرع من عملية الأيض والهضم ، وذلك عند شرب منقوعه.
@@@@@@@@@@@@@@@@
8- تعزيز القدرات العقلية
البلح من الثمار الغنية بالفوسفور الذي يدعم وظائف الدماغ.
@@@@@@@@@@@@@@@@
9- تعزيز صحة العين
تحتوي التمور على الفيتامينات التي تُعزز صحة العين عبر مدها بمادة "زياكسانثين" ، وهي مُفيدة لشبكية العين وتُحسِّن قوة البصر وتمنع تلف البقعة بسبب الشيخوخة.
@@@@@@@@@@@@@@@@
10- المساعدة في تقليل الوزن
التمور المجففة لديها نسبة قليلة من الماء ونسبة مرتفعة من السكريات نسبيًا , وعلى الرغم من محتواها المرتفع من السكر , إلا أنها جزء أساسي من أي حمية لمساعدته بالشعور بالشبع وفقدان الوزن بسهولة أكبر , وعلى الرغم أن العلم توصَّل للكثير من الفوائد التي لا تُحصى للتمر والبلح ، لكن سبقه إلى ذلك كلام الله عز وجل في قرآنه الكريم ! مثل ما ذُكر في الآية الكريمة في سورية مريم مُخاطبًا عز وجل السَّيدة مريم عليها السَّلام :
{وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيّاً }مريم 25 !!