اميريم19
2017-10-04, 12:06
السلام عليكم
تحتاجي مقبلة سريعة او ساندويش لخرجة او عشاء خفيف جربي هاذ الوصفة لكروك موسيو بالتونة وان شاء الله رايحة تعجبك
المقادير ل4 اشخاص
8 شرائح من خبز اللب pain de mie
علبة صغيرة تونة بالزيت
4شرائح جبن ساندويشات او قطعة جبن ابيض انا ماكانش عندي جبن ساندويشات استعملت جبن عادي
كمشة جبن مبشور
ملعقة كبيرة زبدة+ملعقة فرينة+ كاس حليب+ملح+فلفل اسود+ ثوم بودرة للبيشاميل
التحضير
اولا نحضر البيشاميل نحط الزبدة على نار خفيفة حتى تذوب ثم نضيف الفرينة ونخلط
ننزع الخليط من النار ونضيف الحليب تدريجيا مع الخلط المستمر ثم نعاود نرجع الكل على نار متوسطة ونخلط حتى تخثار
نطفي ونزيد ملح فلفل اسود وقليل من الثوم بودرة ونخلي تبرد
لما تبرد البيشاميل نحضر الكروك كالتالي
نستف شرائح الخبز
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_9560a8e1d3d606e.jpg
نوزع على كل شريحة كمية من البيشاميل
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_40d6f716dc23349.jpg
نضيف الجبن
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_3330003aea565d5.jpg
نوزع في الاخير كمية من التونة على 4شرائح فقط
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_e8de10c69b3fc60.jpg
نغطي كل قطعة بالتونة بقطعة اخرى مافيهاش التونة ونضغط ضغطة خفيفة ثم نحط قليل من الجبن المبشور من فوق
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_e984d3238437995.jpg
ندخلها للفرن 10دقائق باش يذوب الفرماج وتتداخل المكونات ويصبح الخبز مقرمش ثم نقدمها وبصحتكم
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_b79ffffae0115f0.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_8ea21d5c729ffbc.jpg
تحتاجي مقبلة سريعة او ساندويش لخرجة او عشاء خفيف جربي هاذ الوصفة لكروك موسيو بالتونة وان شاء الله رايحة تعجبك
المقادير ل4 اشخاص
8 شرائح من خبز اللب pain de mie
علبة صغيرة تونة بالزيت
4شرائح جبن ساندويشات او قطعة جبن ابيض انا ماكانش عندي جبن ساندويشات استعملت جبن عادي
كمشة جبن مبشور
ملعقة كبيرة زبدة+ملعقة فرينة+ كاس حليب+ملح+فلفل اسود+ ثوم بودرة للبيشاميل
التحضير
اولا نحضر البيشاميل نحط الزبدة على نار خفيفة حتى تذوب ثم نضيف الفرينة ونخلط
ننزع الخليط من النار ونضيف الحليب تدريجيا مع الخلط المستمر ثم نعاود نرجع الكل على نار متوسطة ونخلط حتى تخثار
نطفي ونزيد ملح فلفل اسود وقليل من الثوم بودرة ونخلي تبرد
لما تبرد البيشاميل نحضر الكروك كالتالي
نستف شرائح الخبز
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_9560a8e1d3d606e.jpg
نوزع على كل شريحة كمية من البيشاميل
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_40d6f716dc23349.jpg
نضيف الجبن
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_3330003aea565d5.jpg
نوزع في الاخير كمية من التونة على 4شرائح فقط
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_e8de10c69b3fc60.jpg
نغطي كل قطعة بالتونة بقطعة اخرى مافيهاش التونة ونضغط ضغطة خفيفة ثم نحط قليل من الجبن المبشور من فوق
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_e984d3238437995.jpg
ندخلها للفرن 10دقائق باش يذوب الفرماج وتتداخل المكونات ويصبح الخبز مقرمش ثم نقدمها وبصحتكم
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_b79ffffae0115f0.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//m5zn_8ea21d5c729ffbc.jpg