تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مهرجان السردين من مطبخي


ام حمزة22
2017-09-17, 22:49
https://d.top4top.net/p_625ivx9x1.jpg

اخواتي الكريمات ان شاء الله تكونوا بالف خير انتم وكل علئلتكم

اليوم حبيت نقدملكم اطباق متنوعة من السردين

هدا الاسبوعين سعر السردين راه معقول بين 200دج و300دج وطازج

زوجي ربي يحفضو ويخليه قال نستغل فرصة نزول سعر السردين قبل ما يلحق سعره ل800دج:confused:

وانا بدوري استغليت الفرصة لتقديم الاطباقي المفضلة لعائلتي

نبدا بسم الله الوصفة الاولى سردين بالدرسة كيما نقولو بالدارجة مشيطات

نغسل مليح السردين ثم نحطو فالكسكاس يقطر مليح

نحضر الدرسة لي معتامدتها المتكونة من فلفل دريس وكمون وثوم وملح
انا محضرة فالمجمد كمية معتبرة من الدرسة لكن بدون كمون لاستعمالها لعدة وصفات مثل شطيطحة لحم او دجاج .........
نفرغ الدرسة على السرجين ونخليه يتشرب مليح
بعدها نرمد السردين فالفرينة ونكون مجموعات مجموعات من 3 او اربع حبات سردين حنا نسموها مشطة سردين
الفرينة لي تقعدلنا بعد ما رمدنا كل حبات السردين نفرغها فالاناء لي كان فيه السردين يتشرب الدرسة
نضيف للفرينة زيت وملح وكمون وفلفل عكري نبسسها مليح قم نضيف الماء حتى تتكون عحينة نخدم بيها خبيزات زغار نسميوها القرسة نقطة فوق القاف

نقلي السردين وفي نفس الزيت نقلي القرصات

https://b.top4top.net/p_625ovz221.jpg


https://e.top4top.net/p_625kbqas1.jpg

https://d.top4top.net/p_625aur0c0.jpg

https://a.top4top.net/p_6254hyt73.jpg

https://d.top4top.net/p_626jzimn0.jpg

https://e.top4top.net/p_6252abrm2.jpg

الوصفة التانية هي سردين فالكوشة

بعد ما نقي سردين وننزعلو الشوك اضع طبة من السردين في سنية او بلا
الكبقة التانية تكون متكونة من بصل ومعدنوس وبيض وملح وفلفل اكخل نخلك الكل ونضيفو على طبقة السردين
بعدها نضيف طبقة اخرى من السردين لكن على الوجه
نضيف شرائح الطماطم والرند ونضيف القارص اناكان عندي فالمجمد على شكل عصير
نضيف فالاخير زيت ثم نمرق وندخلها للفور حتى تشرب المرق

https://f.top4top.net/p_62510mhj2.jpg

https://d.top4top.net/p_625fxlol0.jpg

https://c.top4top.net/p_625ub43g3.jpg

https://e.top4top.net/p_6252abrm2.jpg

الوصف الثلثة شطيطحة سردين

بعد ما نقي سردين وننزعلو الشوك ثم نلسق الحبة مع ختها
من جهة اخرى نحضر الصلصة المتكونة من الدرسة لي دكرتها سابقا بكل توابلها مثل وصغة السردين بالدرسة نضيف لصوص الزيت و الرند
نخلي الكل يتقلى بعدها نمرق ونضيف ربع ملعقة طماطم مصبرة
بعد ما تغلي الصوص نضيف حبات السردين ونخليه يطيب ما ياخدش بزاف الوقت


https://b.top4top.net/p_625d9nt82.jpg

https://a.top4top.net/p_625w09id1.jpg

https://e.top4top.net/p_6252abrm2.jpg

الوصفة الرابعة ضولمة سردين

نقي السردين وننزعلو الشوك نضيف عليه بصل ومعدنوس وحبة بيض وملح وفلفل اكحل
امزج مليح الخليط ونكون كريات قد حبة الجوزة
من جهة اخرى نحضر الصوص ومكوناتها نفس مكونات شطيطحة سردين لكن نكثر شوية طماطم مصبرة
ولازم يكون المرق اكثر شوية لان السردين فيه الروز
بعد ما تغلي الصوص نضيف كريات السردين بعد ما يطيب نطفي عليه



https://e.top4top.net/p_625zn99h1.jpg

https://d.top4top.net/p_625qgms50.jpg

https://e.top4top.net/p_6252abrm2.jpg

هنا غليت الشوك مع وريقات رند ومرقت بيه والله زاد بنة على بنة
هده الفكرة خديتها من عضوة كانت علقت في موضوع زخرفة بارك الله فيهما وجزاهما كل خير على ما فدموه في ميزان الحسنات يارب

https://c.top4top.net/p_625n2lu00.jpg

https://f.top4top.net/p_626c65we0.jpg


https://c.top4top.net/p_625ztib40.jpg

أم فاطمه
2017-09-17, 23:20
السلام عليكي ام حمزة الله يبارك عليك يافحلة ختك تحب السردين موت رنيخونت شوية من ديك الصنية مممممممم
تحياتي

&ام ايوب&
2017-09-17, 23:40
الله الله عليك يا ام حمزة اطباق ولا اروع
سلمت الايادي
انا ايضا نموووووت على السردين
واخذت منك عدة افكار
دمت متميزة اختي

chahd alger
2017-09-18, 00:22
بارك الله فيك اختي

ام حمزة22
2017-09-18, 06:14
السلام عليكي ام حمزة الله يبارك عليك يافحلة ختك تحب السردين موت رنيخونت شوية من ديك الصنية مممممممم
تحياتي
وعليكم السلام ام فاطمة
يبارك فيك يسلمك اختي
شهيتك فااجنة
شكرا لمرورك العطر
الله الله عليك يا ام حمزة اطباق ولا اروع
سلمت الايادي
انا ايضا نموووووت على السردين
واخذت منك عدة افكار
دمت متميزة اختي

سلمتي حبيبتي ام ايوب ربي يحفصك ويهنيك
شكرا لمرورك بارك الله فيك

بارك الله فيك اختي

وفيك بركة الله اختي
مشكوووورة

*توبــــة*
2017-09-18, 13:40
ماشاء الله تبارك الرحمن فيك يا ام حمزة يا غالية
عجبني المهرجان بزاااااااف وغيرتيني هههههه
كل وصفة احلى من الاخرى
يعطيك الصحة يا الحبيبة

انا هي رزيقة
2017-09-18, 13:58
ما هاذا الابداع اختي ام حمزة مشاء االله و تبارك الرحمان عليك حتى السردين درتيلو الشان و الهمة ...... خخخخخ و الله شهيتينا فيه بكل انواعه و في كل حالاته ....... خخخخخ ربي يبارك فيك حنونة و يجعل كل هذه الوصفات في ميزان حسناتك ...عجبتني الشطيطحة بزاف تبان اممم تع الصح .... رايحة نجربها اذا حب ربي

حياتي كلها امل
2017-09-18, 16:44
يعطيك الصحة صح مهرجان السردين

سحابة باردة
2017-09-18, 18:21
يعطيك الصحة أم حمزة افكارك بسردين روعة أكيد نجرب كاش وحدة
تسلم الأيادي

x ام رحاب x
2017-09-18, 18:28
بارك الله فيك حبيبتي في ميزان حسناتك وصفاتك كلها رائعة كروعتك احلى تقيم

oumelabedmh
2017-09-18, 22:55
السلام عليكم. ماشاءالله شهيتيني تاع الصح.رلي يحفظك ويباركلك

nihal159
2017-09-19, 13:55
يعطيك الصحة؛ أنا نموت على السردين؛ بصحتكم

أمنية غفران
2017-09-20, 22:45
ماشاء الله تبارك الرحمان و الله غي روائع من مطبخك عجبوني كامل و الله و افكار روعة فيهم نتاع الشطيطحة يعطيك الصحة

ربي يهنيك و يمنيك و يرزقك الصحة و العافية و يفرحك بوليداتك

دمتي متألقة يا طيبة و في ميزان حسناتك

تحياتي

ام حمزة22
2017-09-22, 06:55
ماشاء الله تبارك الرحمن فيك يا ام حمزة يا غالية
عجبني المهرجان بزاااااااف وغيرتيني هههههه
كل وصفة احلى من الاخرى
يعطيك الصحة يا الحبيبة
الله يسلمك ويبارك فيك حبيبتي توبة ربي يحفصك ويسعدك بنتي
ما هاذا الابداع اختي ام حمزة مشاء االله و تبارك الرحمان عليك حتى السردين درتيلو الشان و الهمة ...... خخخخخ و الله شهيتينا فيه بكل انواعه و في كل حالاته ....... خخخخخ ربي يبارك فيك حنونة و يجعل كل هذه الوصفات في ميزان حسناتك ...عجبتني الشطيطحة بزاف تبان اممم تع الصح .... رايحة نجربها اذا حب ربي
اعلين رزيقة نورتي الموصوع بطلتك وردك المميز يعطيك الصحة
يعطيك الصحة صح مهرجان السردين
الله يسلمك اختي شكرا على المرور بارك الله فيك
يعطيك الصحة أم حمزة افكارك بسردين روعة أكيد نجرب كاش وحدة
تسلم الأيادي
تسلمي اختي سحابة بارك الله فيك
ان شاء الله جربي الوصفات ويعجبوك
بارك الله فيك حبيبتي في ميزان حسناتك وصفاتك كلها رائعة كروعتك احلى تقيم
اهلين حبيبتي نورتي الموضوع بطلتك سعدت لمرورك يا طيبة
السلام عليكم. ماشاءالله شهيتيني تاع الصح.رلي يحفظك ويباركلك
وعليكم السلام
شهيتك فالجنة اختي ربي يحفضك مشكورة على الدعاء ولك بالمثل اختي
يعطيك الصحة؛ أنا نموت على السردين؛ بصحتكم
الله يسلمك بارك الله فيك
مشكورة
ماشاء الله تبارك الرحمان و الله غي روائع من مطبخك عجبوني كامل و الله و افكار روعة فيهم نتاع الشطيطحة يعطيك الصحة

ربي يهنيك و يمنيك و يرزقك الصحة و العافية و يفرحك بوليداتك

دمتي متألقة يا طيبة و في ميزان حسناتك

تحياتي
الله يسلمك اختي امنية بارك الله فيك
يعطيك الصحة على الدعاء ولك بالمثل

أم البراء 2017
2017-09-22, 22:26
بارك الله فيك اختي ام حمزة اطباق تشهي

ام هدول
2017-09-22, 22:30
استمتعت كثيرا بهاد المهرجان ام حمزة ....واستفدت منو ..بارك الله فيك وربي يجازيك كل خير

ام حمزة22
2017-09-24, 18:53
استمتعت كثيرا بهاد المهرجان ام حمزة ....واستفدت منو ..بارك الله فيك وربي يجازيك كل خير

وفيك بركة الله اختي
والحمد لله انك استمتعتي واستفدتي من الموضوع
اسعدني مرورك بلرك الله فبك

ام حمزة22
2017-09-24, 18:56
بارك الله فيك اختي ام حمزة اطباق تشهي

وفيك بركة الله اختي
شكرا لمرورك الطيب

حياة نور الدين
2017-09-25, 00:10
يعطيك الصحة حبيبنتي فكرتيني في قرصة السردين
بارك الله فيك

ام حمزة22
2017-09-28, 06:14
يعطيك الصحة حبيبنتي فكرتيني في قرصة السردين
بارك الله فيك

الله يسلمك اختي حيوتة وفيك بركة الله
شكرا لمرورك العطر نورتي الموضوع بطلتك

naila166
2017-09-28, 22:39
مهرجان وائع يعطيك الصحة حنا تان السردين رَآه داير حالة عندنا
بارك الله فيك

ام حمزة22
2017-10-01, 19:42
مهرجان وائع يعطيك الصحة حنا تان السردين رَآه داير حالة عندنا
بارك الله فيك

الله يسلمك وفيك بركة الله
شكرا

اسمهان79
2017-10-04, 17:28
يعطيك الصحة حبيبتي في ميزان حسناتك والله
ربي يبسط الرزق ويبارك فيه

رجاء المولى
2017-10-06, 08:46
بارك الله فيك
الله يعطيك الصحة والعافية

AlRayyanClean
2017-10-14, 06:42
وصفات رائعة من أطباق السردين الشهية

حياة مليزي
2017-10-29, 11:58
ماشاء الله راه وقت السردين رابي خليك وصفاة روعة لازم نجربه تشهي يعطيك الصحة

oum islem
2017-11-05, 16:39
جعلها الله نعمة دائمة عليكم
أفكارك رائعة ولذيييذة جدا يعطيك الصحة أم حمزة

Oum djed
2017-11-09, 19:53
يشهي انا نموت على السردين

ام سوهيل
2017-11-10, 11:02
السلام عليكم اختي ام حمزة وش راكي وش راهم عيلتك والله غير وحشتكم وتوحشت المنتدى بزاف وبراك الله فيك على الوصفات دايما فحلة كما نعرفك

حياة مليزي
2018-01-03, 12:07
الله يبارك اطباق روعة رابي يحفظك اختي

القبايلية
2018-01-22, 09:47
ياي يا مهرجان لقيتو متأخر يعطيك الصحة أم حمزة