zokhrofa
2017-09-14, 13:30
السلام عليكم
هذا الموضوع بطلب من العزيزة نهال
آسفة مكاش صورة خاطش كليتو كامل فالفطور هههههههههههه
المرة الجاية كي نديرو ادرج الصورة ان شاء الله
طريقة الكباب :
ندير في طنجرة الزيت تسخن مليح من بعد نرمي اللحم لي حبيتي غنمي ولا جاج
كي يتحمر مليح و يطلق ريحت اللحم المقلي نرمي البصل و نقص للنار حتى يتقلى البصل مليح
ندير البهارات : فلفل ابيض اذا ما عندكش ديري اسود شوييييييييية برك + قرفة عود + راس الحانوت اذا ما عندكش ديري غير كركم بدون ملح
كي يتقلاو شوية مرقي بالماء البارد و ماشي السخون حتى يتغطى اللحم و خليه يغلي 30د على نار قاوية من بعد 1سا على نار هادية كامل
كي تشوفي طاب اللحم
ارمي الجلبانة لي تكوني فورتيها مع شوية ملح و ديري الملح للأكل خاطش ما درناش في الأوّل
و خلي حتى طيب الجلبانة
و تنقص المرقة تبقى ربغها فقط
ضيفي البطاطا المقلية و فوقها بيض مع معدنوس مقطع رقيق
و خليه يترنخ 15 د
بالصحة و الهناء
امممم تشهي باسكو درتها اليوم للفطور وجات رووووعة
يسلمووووو
هذا الموضوع بطلب من العزيزة نهال
آسفة مكاش صورة خاطش كليتو كامل فالفطور هههههههههههه
المرة الجاية كي نديرو ادرج الصورة ان شاء الله
طريقة الكباب :
ندير في طنجرة الزيت تسخن مليح من بعد نرمي اللحم لي حبيتي غنمي ولا جاج
كي يتحمر مليح و يطلق ريحت اللحم المقلي نرمي البصل و نقص للنار حتى يتقلى البصل مليح
ندير البهارات : فلفل ابيض اذا ما عندكش ديري اسود شوييييييييية برك + قرفة عود + راس الحانوت اذا ما عندكش ديري غير كركم بدون ملح
كي يتقلاو شوية مرقي بالماء البارد و ماشي السخون حتى يتغطى اللحم و خليه يغلي 30د على نار قاوية من بعد 1سا على نار هادية كامل
كي تشوفي طاب اللحم
ارمي الجلبانة لي تكوني فورتيها مع شوية ملح و ديري الملح للأكل خاطش ما درناش في الأوّل
و خلي حتى طيب الجلبانة
و تنقص المرقة تبقى ربغها فقط
ضيفي البطاطا المقلية و فوقها بيض مع معدنوس مقطع رقيق
و خليه يترنخ 15 د
بالصحة و الهناء
امممم تشهي باسكو درتها اليوم للفطور وجات رووووعة
يسلمووووو