السلام عليكم لبنات من فضلكم افيدوني بخصوص الشكولاطة [الأرشيف]

كريمة الجزائرية 48

2017-09-05, 12:49

السلام عليكم لبنات
راني ندير شيكولا في مول السيليكون راهي ماتنجحليش مافهمتش مع اني استعمل شيكولاطة فيجيكاو الي هي يقولولي اخاصة بالسيليكون

وازيد اليها اي اضافات نذوبها في حمام مائي ونديرها في المول ونضع فوقها الحلوى كي نخرجها من الثلاجة مرة يتخسر الشكل مرة ماتجيش تلمع
من فضلكم افيدوني

fadila34

2017-09-05, 15:22

وعليك السلام اختي
كي تحطي الشيكولة على حمام مائي تكون طرية باه كي تذوب ثم ثم ومتتحرقش وهي سخونة شوية فرغي فى مول السيلكون وتكون الكمية مليح وحطي حبة القاطو وحطيها فى المجمد خمس دقائق ونحيها كي تخرجي حبة القاطو متتكسرش وكي مطولش فى المجمد ماجيش شهبة اجي تبرق ان شاء الله اكون افدتك قليل

كريمة الجزائرية 48

2017-09-05, 16:34

بارك الله فيك اخت فضيلة
شكرا على الافادة

Sofi.sisi

2017-09-12, 14:00

معلومة في الشيكولة لازم تقطعيها صغير صغير وتوني وجدتي حمام مائي وبول الي تحطي فيه الشيكولة ما يكونش صخون خلي الما يغلي حطي الشيكولة نتاعك في البول وضعيه فوق الماء وطفي عليه وخليه اقل من دقيقة وشوفي راح تشوفي شيكولة ما تتكسر ما والو واذا شفتي الشيكولة ذابت كامل في البول زيدي ضيفي الشيكولة وخلطي وكل ما تزدي تذوبي ديري نفس الطريقة لانو الشيكولة فيها جزيئات حية تتفاعل مع النار تموت

كريمة الجزائرية 48

2017-09-15, 21:40

معلومة في الشيكولة لازم تقطعيها صغير صغير وتوني وجدتي حمام مائي وبول الي تحطي فيه الشيكولة ما يكونش صخون خلي الما يغلي حطي الشيكولة نتاعك في البول وضعيه فوق الماء وطفي عليه وخليه اقل من دقيقة وشوفي راح تشوفي شيكولة ما تتكسر ما والو واذا شفتي الشيكولة ذابت كامل في البول زيدي ضيفي الشيكولة وخلطي وكل ما تزدي تذوبي ديري نفس الطريقة لانو الشيكولة فيها جزيئات حية تتفاعل مع النار تموت

شكرا على الافادة وجزاكي الله كل خير
الله يعطيك الصحة