كسرة الخبز الجزائرية

[تاج دين]

الكسرة هي خبز جزائري يعود أصلها إلى المناطق الشرقية من الجزائر .يتم طهيها على نار عالية بواسطة "الكوشة" (فرن خاص بطهي الكسرة). هذا الخبز يمكن أن يؤكل ساخن أو بارد، وحده أو مع دهون (زبدة، مربى، عسل، الخ)، ومحشوة أو مغموسة في زيت الزيتون... الخ ويمكن أن تصاحب الإفطار أو وجبة خفيفة وقت الحليب المخمر (اللبن) أو اللبن الرائب (الرايب)..

[عشريني متمرد]

شكــــــرا جزيـــلا
بارك الله فيـــــك
جزاك الله خيـــرا

[قنون المربي والأستاذ]

السلام عليك.
أظنك تقصد هذا الخبز.
https://e.top4top.net/p_600bhnov1.jpg
والأجمل إذا كان خبز الشعير المحمر وإناء لبن البقر.

[تاج دين]

السلام عليك.
أظنك تقصد هذا الخبز.
https://e.top4top.net/p_600bhnov1.jpg
والأجمل إذا كان خبز الشعير المحمر وإناء لبن البقر.


كما قال الشاعر "كسرة خبز و لبن ناقة "

[misktyba]

شكرا على الافادة

[brahimdca]

بارك الله فيك

[meghni20cr9]

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

[djouarami]

بارك الله فيك

[aboubakr92]

فسرلنا (المطبوع)

[بقة الحاج]

بارك الله فيك

[ورود عطرة]

هههه موضوع طريف شكر

[mohamedps11]

بارك الله فيك