حلوة الياسمين [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

youssef1205

2017-07-22, 01:11

طريقة تحضير حلوى زهرة الياسمين

https://youtu.be/2_kU2oNVYTA

[IMG]

المقادير :

العجينة :
.125غ مارغرين
.75غ سكر ناعم
.60غ مايزينة
.1 بيض
.1 صفا بيض
.1 ملعقة صغيرة فانيليا
.1/2 كيس خميرة كيميائية

التزين :
.مربى
.سكر ناعم
.شكو لاطة الطلاء

طريقة التحضير:

[IMG]
1. داخل وعاء احلطي المارغرين مع السكر.

[IMG]
2. اضيفي حبة البيض وصفار البيض و المايزينة وامزجيهم مع المكونات الاخرى.

[IMG]
3. اضيفي الفانيليا و الخميرة و الفرينة واخلطي حتى الحصول على عجينة طرية.

[IMG]
4 . على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ،، ابسطي العجينة وقطعيها على شكل زهرة باستعمال
القالب ثم شكلي ثقوبا على نصف كمية الازهار.

[IMG]
5 . ضعي ازهار الياسمين في فرن درجة حرارته 160 دجة لتستوي ، عندما يبرد البسكويت
اطلي بسكويت بدون ثقوب بالمربى والصقيه مع الازهار المثقوبة .

[IMG]
6 . ضعي ملعقة صغيرة من المربى وسط الزهرة وزيني البسكويت بالشكلاطة الذائبة ثم
ذري السكر الناعم من فوق.

شهية طيبة للجميع