طلب عااااجل

[ام رحوقة]

السلام علليكم
ارجو من الاخوات من تعرف حلوة بوسو لا تمسو تقولي الطريقة

[اميمة الصديق]

هذا لكي حنونة
المقادير:
250 غ مارغرين طرية، كأس سكر ناعم، 3 صفار بيض ، كيس خميرة كيميائية، 200 غ مايزينا، قشور وعصير 3 حبات قارس، فرينة، ملون أصفر، ماء الزهر، سكر ناعم.
التحضير:
في جفنة نضع المارغرين والسكر نمزج ونضيف صفار البيض المايزينا والخميرة ومبشور الليمون ثم نضيف الفرينة حتى نحصل على عجينة ،نصنع من العجينة حرابش فوق طاولة مرشوشة بالفرينة، نقطعها على شكل مقروط نضع الحلوى في صينية وندخلها الفرن مدة 15 دقيقة.عندما تنضج نغطس المقروط في ماء الزهر أو الشربات ونغلفها بالسكر الناعم الملون بالأصفر ونضعها في أكياس ورقية

[mimicha1977]

بوسو ولا تمسو


المقادير

للعجين

300غ فرينة

2ملعقة اكل من السكر

قشور الليمون

بيضة

نصف ملعقة قهوة من الخمارة الكيميائية

كاس شاي من الزيت

200غ من الكوكاو المطحون

125غ مارغرين مذابة

سكر رطب

تحضير العجين

نضع في اناء الفرينة و نضيف وسطها السكر و قشور الليمون و الخمارة الكميائية

و البيضة والكوكاو

نضيف للكل المارغرين المذابة و الزيت ونخلط جيدا عن طريق الايدي

و نرش الخليط بماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة

نشكل حرابيش و نقطعها على شكل مقروضات

نضع القطع على صفحة مدهونة

ندخلها الفرن لمدة حوالي 15 الى 20 دقيقة

و عند اخراج الحلوى من الفرن نتركها تبرد ثم نغطسها في ماء الزهر

ثم نكسوها بالسكر الرطب و نتركها تجف

ونقدمها في صحون ورقية