اسمهان79
2017-06-16, 22:20
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بِسْم الله وعلى بركة الله
*** قاطو سكر الألوان ***
https://b.top4top.net/p_53291vp76.jpg
https://a.top4top.net/p_532t81xb5.jpg
https://e.top4top.net/p_5327ng1u1.jpg
هاذ القاطو شحال بنييييييين راح تدعولي عليه حقيقتاً ما شاء الله البنة اللي فيه روعةةةةةةة
وكيفما عودتكم نقدم لكم غير القاطو الباهي ولبنين باه تدعولي من قلبكم ليا ولجميع المؤمنين ان شاء الله
أولاً نخدم 250 غ زبدة بحرارة الغرفة بكف اليد مليح مليح ثم نضيف ثلاث ملاعق كبار سكر رطب وزوج ملاعق كبار عسل وفاني نتاع الميزان وزوج صفار البيض كل مرة نخلط مليح قم نصف ساشي خميرة الحلويات ثم 60 غ نوازات ( بندق ) مرحي رطب ثم 60 غ جلجلانية ( سمسم) مقلية ومرحية و علبة فلان نوارة ذوق الكراميل وشوية عطر الكاراميل ونلم بالفرينة نخليها ترتاح ربع ساعة ثم نوزنها 28 غ و نعمر في مول السيليكون ونطيبها
https://c.top4top.net/p_532y1qso1.jpg
https://f.top4top.net/p_532tsriq4.jpg
لما تبرد نغطس وجهها في لاجولي تكوني سخنتيها شوية على النار باه تذوب ثم مباشرة في سكر ألوان اللون اللي تحبي
https://a.top4top.net/p_5321glpt9.jpg
https://d.top4top.net/p_53265psa2.jpg
https://e.top4top.net/p_532mtf8q7.jpg
في الوسط تحبي تعميرها بكريمة الزبدة معطرة بذوق الكاراميل او طلعي شانتي مع لاكرام فراش اوپلا وديريها ثقيلة وعطريها بعطر الكاراميل وزينيها بالجلاجلانية نتاع الألوان او حبيبات كيما تحبي خليها تنشف في الهواء ومن بعد خبيها روعةةةةةةة في المذاق
https://e.top4top.net/p_532gay8m9.jpg
ياريت لبنات اي وحدة جرب وصفاتي تخبرني
*** قاطو بذوق الكاراميل والنسكافيه ***
https://d.top4top.net/p_532w6frc8.jpg
https://c.top4top.net/p_532vkwjp5.jpg
https://b.top4top.net/p_532idc544.jpg
هاذا القاطو روعةةةةةةة في البنة في الشكل في الذوق نتاعه والله ما تندمه كون طبقوه لانه يستاهل صح
وللأمانة هاذ الوصفة مش من اختراعي او من ابتكاري كيما عودتكم في معظم وصفاتي انا الحق كليتها عند حبيبتي وعجبني ذوقها وبنتها طبقتها ولما نجحت معايا حبيت نفيدكم بيها وألف شكر لحبيبتي والشكر لكبير أكيد لصاحبة الوصفة الأصلية منها نستفيد واكيد هي راح تستفاد منا رانا كلنا نعاونه في بعضانا
التحضير
اولا نخدم 500 غ زبدة طرية بحرارة الغرفة نخدمها مليح بكف اليد حتى ترجع تحت يدك كي لكريمة نضيف 2 بيضات وكأس سكر رطب وكأس نشاء و1 خميرة القاطو و3 ملاعق كبار نيسكافيه نذوبوها مليح في شوية ماء ثم نضيف الفرينة حتى تتلم نخليها ترتاح شوية ثم نطرحها بمساعدة البلاستيك ونطبع الشكل اللي تحبي مربع.. دوائر ...... او ممكن تعمليها في مول السيليكون اللي راح نحطه في الصورة
https://f.top4top.net/p_532lnalk10.jpg
بعد ما يطيب اقسمي الحبات نصف اغطسيه في الشوكولا السوداء أطلّي نصف الحبة فقط
وباقي القاطو خليه من دون شوكولا
https://f.top4top.net/p_532uhmh28.jpg
من جيهة في كاسرونة ديري كاس كرام فراش من الاحسن نوع اوپلا لذيذة وبنينة وديري ذوق الكاراميل انا خذا مني نصف قرعة وممكن اكثر ثم أضيفي الكرام شانتي وطلعني بالباتور على أقصى سرعة وكل مرة أضيفي غبرة الشانتي حتى تثقال مليح ملازمش تجي خفيفة
https://f.top4top.net/p_532ea95v5.jpg
https://a.top4top.net/p_532dur5i3.jpg
حطيها في لابوش ادوي وخليها في الثلاجة تبرد شوية
https://f.top4top.net/p_532ri63i2.jpg
ومن بعد خذي حبة من القاطو اللي ما فيهش الشوكولا وعمري شوية في الوسط وحطي عليها وحدة اخرى من القطر اللي فيه الشوكولا وما تضغطيش لازم يبقى عالي شوية وزيني بحبات القهوة تكوني موجدتهم من قبل
https://c.top4top.net/p_5320kv8h7.jpg
وزيدي زيني بالملمع لون برونزي ويكون رطب وشوية ملمح ذهبي احرش
https://d.top4top.net/p_5320s5zr3.jpg
وخليها في بلاطو ليلة كاملة باه لكريمة تنشف مليح ومن بعد خبيها ذوقها خيااااااال والله العظيم من اروع الوصفات
ملاحظة ... هاذا الحلوة في الأيام الباردة تشدلكم حتى لعشرة ايّام ومن بعد يتغير ذوق لكريمة وإذا حبيتوها ما تفزدش خاصة في فصل الصيف ديروها في باط والى الثلاجة فقط خرجوها قبل التقديم بمدة في الثلاجة راح تشدلكم اكثر ان شاء الله أكيد راح تدعيولي بالخير لانها تستاهل حقاً
حبات القهوة .. ذوبي شوكولا سوداء بدون إضافات وفرغي في المول الخاص نتاع حبات القهوة وخليها تجمد في المجمد
https://b.top4top.net/p_532zjmuu10.jpg
https://e.top4top.net/p_53202wsb3.jpg
*** قاطو لعروسة روعةةةةةة***
https://b.top4top.net/p_53200d2s1.jpg
https://f.top4top.net/p_532qvxx010.jpg
https://c.top4top.net/p_532cpqbk8.jpg
ًنخدم مليح بكف اليد 500 غ الزبدة اللي تكون بحرارة الغرفة نخدمها مليح ترجع كي لكريمة ثم نضيف لها نصف كاس سكر رطب نصف كاس عسل ثم 3 صفار البيض ثم لفاني ومن الاحسن نتاع الميزان ونصف باكي خميرة كميائية و ملعقة نشاء الذرة نخلط كلش مع بعض ونضيف الفرينة حتى تتلم نطرح العجينة ونطبع الشكل اللي في الصورة شكل اوفال ثم نصف الحبات المطبوعين ندهنهم بالبياض نتاع البيض ونذرذر الكوكاو مقلي ومقشر ومرحيوالنصف الاخر نخليه هكذاك ثم نطيب في الفورعلى درجة 180
https://a.top4top.net/p_532s9mhg6.jpg
الحشوة.. عملت فيه كوكاو مقلي ومقشر ومرحي متوسط وخلطت معاه كاكابيجو ( حلوة الترك ) وكمية من الجلجلانية ولميتو بالمعجون درت الحشوة شوية يابس ما جريهش لازم يكون شاد روحه ثم طرحته شوية خشين وطبعته بنفس المول اللي طبعت بيه القاطو ولصقت وحدا قاطو سامبل والحشوةنتاع الكوكاو ثم القاطو اللي فوقو الكوكاو وزينته بوردات صنعتهم من لابات داموند او عجينة السكر وذرذرت السكر الرطب
و الملمع الغذائي جاااااااااااااااااء روعةةةةةةةةةة شكلاً وذوقاً راح يكون مناسب في العيد او للعرائس والأعراس
***قاطو الميرانق بذوق الليمون ***
https://f.top4top.net/p_532450dx1.jpg
https://e.top4top.net/p_532unnbz9.jpg
هاذ الحلوة مليحة للمشروبات روعةةةةةةة خفيفة وبنينة والله تحمر الوجه صدقوني جربتها ونجحت معايا ونالت رضى الكل خفيفة وبنينة وهشة تذوب في الفم ذوبان ههههه
نحتاج الى 250زبدة طرية أكيد بحرارة الغرفة خدمتها مليح بيدي رجعت مثل لكريمة ثم اضفتلها تقريباً كاس سكر رطب ومنخول ( مسْيَرْ ) مرتين يعني الكأس يكون ناقص باإصبعين ثم 2 صفار البيض و4 م ك نشاء الذرة 1 خميرة و 1 فاني وباكي نتاع عصير اميلا غبرة ذوق الليمون وممكن ذوق البرتقال اذا حبيتي وإذا خفتي يجيك حامض استعملي نصف ساشي برك الاختيار يرجع ليكي وممكن تستغناي عليه نخلط كلش مع بعض مليح مليح ونلم بالفرينة نخلي العجينة ترتاح شوية ثم نطرحها ونطبعها بمول طويل انا كان عندي هاذ المول اللي في الصورة طبعت بيه ثم قسمت الحبة على زوج باه يجوني شوية رقاق في الشكل نتاعهم نصف الحبات اللي طبعتهم درتلهم الميرانق من فوق شكل لولبي ونصف خليته هكذاك وطيبتهم
https://b.top4top.net/p_532jkieu7.jpg
طيبت اللي من دون ميرانق وحدهم واللي بالميرانق وحدهم ماراحش يطوله في الطياب عسوهم
ومن بعد ما طابو وبرده لصقتهم بالمعجون وعملت الكوكاو على الجوانب حاولي انك تسايسيها لانها هشة
( الكوكاو مقلي ومرحي بقشوره )
جاء يذوب في الفم خاصة لما بات والله راااااااائع
هاذ الحلوة تقدم مع المشروبات
الميرانق ***** خذي بياض البيض يكون بحرارة الغرفة حطيه على حمام مائي واضيفي له ضعفه سكر وخلطي مليح حتى يذوب السكر ثم نحيه من على حمام مائي واضيفيله شوية فاني نتاع الميزان وضربي بالباتور على أقصى سرعة حتى يرجع يبرق ويشد روحه ضروري يكون الميرانق ناجح معاك باه تصلحلك الوصفة
نتمنى تجربوها وصفة راااائعة... وخفيفة راح تفرحه بيها ان شاء الله
https://c.top4top.net/p_532w2avt2.jpg
في أمان الله
بِسْم الله وعلى بركة الله
*** قاطو سكر الألوان ***
https://b.top4top.net/p_53291vp76.jpg
https://a.top4top.net/p_532t81xb5.jpg
https://e.top4top.net/p_5327ng1u1.jpg
هاذ القاطو شحال بنييييييين راح تدعولي عليه حقيقتاً ما شاء الله البنة اللي فيه روعةةةةةةة
وكيفما عودتكم نقدم لكم غير القاطو الباهي ولبنين باه تدعولي من قلبكم ليا ولجميع المؤمنين ان شاء الله
أولاً نخدم 250 غ زبدة بحرارة الغرفة بكف اليد مليح مليح ثم نضيف ثلاث ملاعق كبار سكر رطب وزوج ملاعق كبار عسل وفاني نتاع الميزان وزوج صفار البيض كل مرة نخلط مليح قم نصف ساشي خميرة الحلويات ثم 60 غ نوازات ( بندق ) مرحي رطب ثم 60 غ جلجلانية ( سمسم) مقلية ومرحية و علبة فلان نوارة ذوق الكراميل وشوية عطر الكاراميل ونلم بالفرينة نخليها ترتاح ربع ساعة ثم نوزنها 28 غ و نعمر في مول السيليكون ونطيبها
https://c.top4top.net/p_532y1qso1.jpg
https://f.top4top.net/p_532tsriq4.jpg
لما تبرد نغطس وجهها في لاجولي تكوني سخنتيها شوية على النار باه تذوب ثم مباشرة في سكر ألوان اللون اللي تحبي
https://a.top4top.net/p_5321glpt9.jpg
https://d.top4top.net/p_53265psa2.jpg
https://e.top4top.net/p_532mtf8q7.jpg
في الوسط تحبي تعميرها بكريمة الزبدة معطرة بذوق الكاراميل او طلعي شانتي مع لاكرام فراش اوپلا وديريها ثقيلة وعطريها بعطر الكاراميل وزينيها بالجلاجلانية نتاع الألوان او حبيبات كيما تحبي خليها تنشف في الهواء ومن بعد خبيها روعةةةةةةة في المذاق
https://e.top4top.net/p_532gay8m9.jpg
ياريت لبنات اي وحدة جرب وصفاتي تخبرني
*** قاطو بذوق الكاراميل والنسكافيه ***
https://d.top4top.net/p_532w6frc8.jpg
https://c.top4top.net/p_532vkwjp5.jpg
https://b.top4top.net/p_532idc544.jpg
هاذا القاطو روعةةةةةةة في البنة في الشكل في الذوق نتاعه والله ما تندمه كون طبقوه لانه يستاهل صح
وللأمانة هاذ الوصفة مش من اختراعي او من ابتكاري كيما عودتكم في معظم وصفاتي انا الحق كليتها عند حبيبتي وعجبني ذوقها وبنتها طبقتها ولما نجحت معايا حبيت نفيدكم بيها وألف شكر لحبيبتي والشكر لكبير أكيد لصاحبة الوصفة الأصلية منها نستفيد واكيد هي راح تستفاد منا رانا كلنا نعاونه في بعضانا
التحضير
اولا نخدم 500 غ زبدة طرية بحرارة الغرفة نخدمها مليح بكف اليد حتى ترجع تحت يدك كي لكريمة نضيف 2 بيضات وكأس سكر رطب وكأس نشاء و1 خميرة القاطو و3 ملاعق كبار نيسكافيه نذوبوها مليح في شوية ماء ثم نضيف الفرينة حتى تتلم نخليها ترتاح شوية ثم نطرحها بمساعدة البلاستيك ونطبع الشكل اللي تحبي مربع.. دوائر ...... او ممكن تعمليها في مول السيليكون اللي راح نحطه في الصورة
https://f.top4top.net/p_532lnalk10.jpg
بعد ما يطيب اقسمي الحبات نصف اغطسيه في الشوكولا السوداء أطلّي نصف الحبة فقط
وباقي القاطو خليه من دون شوكولا
https://f.top4top.net/p_532uhmh28.jpg
من جيهة في كاسرونة ديري كاس كرام فراش من الاحسن نوع اوپلا لذيذة وبنينة وديري ذوق الكاراميل انا خذا مني نصف قرعة وممكن اكثر ثم أضيفي الكرام شانتي وطلعني بالباتور على أقصى سرعة وكل مرة أضيفي غبرة الشانتي حتى تثقال مليح ملازمش تجي خفيفة
https://f.top4top.net/p_532ea95v5.jpg
https://a.top4top.net/p_532dur5i3.jpg
حطيها في لابوش ادوي وخليها في الثلاجة تبرد شوية
https://f.top4top.net/p_532ri63i2.jpg
ومن بعد خذي حبة من القاطو اللي ما فيهش الشوكولا وعمري شوية في الوسط وحطي عليها وحدة اخرى من القطر اللي فيه الشوكولا وما تضغطيش لازم يبقى عالي شوية وزيني بحبات القهوة تكوني موجدتهم من قبل
https://c.top4top.net/p_5320kv8h7.jpg
وزيدي زيني بالملمع لون برونزي ويكون رطب وشوية ملمح ذهبي احرش
https://d.top4top.net/p_5320s5zr3.jpg
وخليها في بلاطو ليلة كاملة باه لكريمة تنشف مليح ومن بعد خبيها ذوقها خيااااااال والله العظيم من اروع الوصفات
ملاحظة ... هاذا الحلوة في الأيام الباردة تشدلكم حتى لعشرة ايّام ومن بعد يتغير ذوق لكريمة وإذا حبيتوها ما تفزدش خاصة في فصل الصيف ديروها في باط والى الثلاجة فقط خرجوها قبل التقديم بمدة في الثلاجة راح تشدلكم اكثر ان شاء الله أكيد راح تدعيولي بالخير لانها تستاهل حقاً
حبات القهوة .. ذوبي شوكولا سوداء بدون إضافات وفرغي في المول الخاص نتاع حبات القهوة وخليها تجمد في المجمد
https://b.top4top.net/p_532zjmuu10.jpg
https://e.top4top.net/p_53202wsb3.jpg
*** قاطو لعروسة روعةةةةةة***
https://b.top4top.net/p_53200d2s1.jpg
https://f.top4top.net/p_532qvxx010.jpg
https://c.top4top.net/p_532cpqbk8.jpg
ًنخدم مليح بكف اليد 500 غ الزبدة اللي تكون بحرارة الغرفة نخدمها مليح ترجع كي لكريمة ثم نضيف لها نصف كاس سكر رطب نصف كاس عسل ثم 3 صفار البيض ثم لفاني ومن الاحسن نتاع الميزان ونصف باكي خميرة كميائية و ملعقة نشاء الذرة نخلط كلش مع بعض ونضيف الفرينة حتى تتلم نطرح العجينة ونطبع الشكل اللي في الصورة شكل اوفال ثم نصف الحبات المطبوعين ندهنهم بالبياض نتاع البيض ونذرذر الكوكاو مقلي ومقشر ومرحيوالنصف الاخر نخليه هكذاك ثم نطيب في الفورعلى درجة 180
https://a.top4top.net/p_532s9mhg6.jpg
الحشوة.. عملت فيه كوكاو مقلي ومقشر ومرحي متوسط وخلطت معاه كاكابيجو ( حلوة الترك ) وكمية من الجلجلانية ولميتو بالمعجون درت الحشوة شوية يابس ما جريهش لازم يكون شاد روحه ثم طرحته شوية خشين وطبعته بنفس المول اللي طبعت بيه القاطو ولصقت وحدا قاطو سامبل والحشوةنتاع الكوكاو ثم القاطو اللي فوقو الكوكاو وزينته بوردات صنعتهم من لابات داموند او عجينة السكر وذرذرت السكر الرطب
و الملمع الغذائي جاااااااااااااااااء روعةةةةةةةةةة شكلاً وذوقاً راح يكون مناسب في العيد او للعرائس والأعراس
***قاطو الميرانق بذوق الليمون ***
https://f.top4top.net/p_532450dx1.jpg
https://e.top4top.net/p_532unnbz9.jpg
هاذ الحلوة مليحة للمشروبات روعةةةةةةة خفيفة وبنينة والله تحمر الوجه صدقوني جربتها ونجحت معايا ونالت رضى الكل خفيفة وبنينة وهشة تذوب في الفم ذوبان ههههه
نحتاج الى 250زبدة طرية أكيد بحرارة الغرفة خدمتها مليح بيدي رجعت مثل لكريمة ثم اضفتلها تقريباً كاس سكر رطب ومنخول ( مسْيَرْ ) مرتين يعني الكأس يكون ناقص باإصبعين ثم 2 صفار البيض و4 م ك نشاء الذرة 1 خميرة و 1 فاني وباكي نتاع عصير اميلا غبرة ذوق الليمون وممكن ذوق البرتقال اذا حبيتي وإذا خفتي يجيك حامض استعملي نصف ساشي برك الاختيار يرجع ليكي وممكن تستغناي عليه نخلط كلش مع بعض مليح مليح ونلم بالفرينة نخلي العجينة ترتاح شوية ثم نطرحها ونطبعها بمول طويل انا كان عندي هاذ المول اللي في الصورة طبعت بيه ثم قسمت الحبة على زوج باه يجوني شوية رقاق في الشكل نتاعهم نصف الحبات اللي طبعتهم درتلهم الميرانق من فوق شكل لولبي ونصف خليته هكذاك وطيبتهم
https://b.top4top.net/p_532jkieu7.jpg
طيبت اللي من دون ميرانق وحدهم واللي بالميرانق وحدهم ماراحش يطوله في الطياب عسوهم
ومن بعد ما طابو وبرده لصقتهم بالمعجون وعملت الكوكاو على الجوانب حاولي انك تسايسيها لانها هشة
( الكوكاو مقلي ومرحي بقشوره )
جاء يذوب في الفم خاصة لما بات والله راااااااائع
هاذ الحلوة تقدم مع المشروبات
الميرانق ***** خذي بياض البيض يكون بحرارة الغرفة حطيه على حمام مائي واضيفي له ضعفه سكر وخلطي مليح حتى يذوب السكر ثم نحيه من على حمام مائي واضيفيله شوية فاني نتاع الميزان وضربي بالباتور على أقصى سرعة حتى يرجع يبرق ويشد روحه ضروري يكون الميرانق ناجح معاك باه تصلحلك الوصفة
نتمنى تجربوها وصفة راااائعة... وخفيفة راح تفرحه بيها ان شاء الله
https://c.top4top.net/p_532w2avt2.jpg
في أمان الله