سلطة الشفلور ......... على طريقة زُخْرُفَةٌ [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : سلطة الشفلور ......... على طريقة زُخْرُفَةٌ

zokhrofa

2017-05-19, 23:18

السلام لبنات

اليوم حبيت نشاركم بسلطة خفيفة و بنينة و باردة للصيف لي راه جاي

سلطة الشفلور

http://www.up.djelfa.info/uploads/149523192579622.gif

الطريقة :

في قدر تحطي قيس ما تتعمر 3 سم ماء

تخليه يغلي

كي يغلي الماء

في كسكاس تحطي ازهار الشفلور و ذرذري عليهم الملح

و تغطي الكسكاس

و تخليه يفور حتى يطيب تماما

بعدها نحيه و حطيه في طبسي كبير باش يبرد تماما في الهواء الطلق حطيه قريب للتاقة

بعدها جيبي الطماطم و قطعيها على اشكال هلال

و جيبي بصل و قطعيه رقيييييييق اذا كان طويل و اذا كان بصل الحبة المدورة قطعيه هلال هو تان

اما التتبيلة :

ديري في اناء : زيت + ملح + خل + فلفل اسود و خلطيهم مليح حتى يتجانسو

بعدها حطيها على البقية و خلطي

و شبحي الطبسي كيما تحبي

نتمنى تكون عجبتكم

محتاجة لعفو الله

2017-05-20, 19:30

مممممم يعطيك الصحة زخرفة فعلا سلطة الشفلور خفيفة و بنينة فكرتيني في يمات دارنا كانت ما تخطيناش في رمضان يوميا شهر كامل تبسي صغير لكل فرد حنا نزيدو مع الشفلور شوية زرودية مع بيطراف مرحيين (râpé ) و نزينو بالذرة و الزيتون و في الأخير المايونيز ممممممممممم بنينة بزاااف

بارك الله فيك و جزاك الله خيرا

أم سدرة

2017-05-20, 20:34

شكرا زخرفة فكرة جديدة عليا موالفة نديرو غير بالمرقة

zokhrofa

2017-05-20, 23:31

zokhrofa

2017-05-20, 23:31

شكرا زخرفة فكرة جديدة عليا موالفة نديرو غير بالمرقة

اهلا ام سدرة اختي نتمنى جربيها و تقوليلي رايك

نور الصباح

2017-05-21, 08:35

يعطيك الصحة زخرفة

zokhrofa

2017-05-21, 08:46

الله يسلمك أختي اهلا بيك

اميريم19

2017-05-22, 10:32

يعطيك الصحة اختي زخرفة بارك الله فيك

zokhrofa

2017-05-22, 11:09

الله يسلمك اختي اهلا بيك

ألفة 98

2017-05-22, 23:27

يعطيك الصحة روووغة ربي يبارك

zokhrofa

2017-05-23, 09:34

اهلا اختي شكرا جزيلا