المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المْدَرْبَلْ الصحي ............على طريقة زُخْرُفَةٌ

zokhrofa
2017-05-19, 23:05
السلام لبنات

اليوم جبتلكم طريقتي في تحضير المدربل بطريقة صحية

http://www.up.djelfa.info/uploads/149523143606511.gif



الطريقة :

في طنجرة حطي الزيت + بصل مفروم

كي يذبال البصل + حطي بطاطا مقطعة دوائر شوية خشينة باش ما تتحرحرش + كمية من الحميصة المشمخة

و ضيفي البهارات : الملح + فلفل ابيض او اسود + كركم + شوية من عود القرفة + راس الحانوت + زوج سنات ثوم صغااار بالقشور تكوني غسلتيهم

خلطي الكل و خليه 2 د يدخلو التوابل في البطاطا

بعدها مرقي بالماء حتى تتغطى البطاطا

انا طيبت على الكانون الصغير و كان زايد كامل طابت في 30د

كي طيب طفي النار و جيبي معدنوس و افرميه و ذرذريه من الفوق و اغلقي الطنجرة و خليه يذبال في السخانة تاعها

اما الباتنجال :

قطعيها دوائر خشينة

في اناء معمر ماء ديري كمية من الملح و حطي فيها الدوائر تاع الباتنجال

خليها حتى تشوفي الماء ولى لونه بني

عادة الامر يأخذ 15د

بعدها نحيها من الماء وقطريها منو

جيبي طبق يدخل الفرن

حطي فيه الباتنجال و ادهنيها بالزيت مليح مليح

ستفيها في الطبق مليح

اشعلي الفرن من الفوق و حطي الطبق ماشي بعيد بزاف على النار و ماشي قريب بزاف

خليها حتى تتحمر من الفوق

طفي من الفوق و اشعلي من التحت خليها 15د

بعدما يمر الوقت طفي الفرن و ذرذري عليها الملح الان و غطي الطبق بالفيلم الغذائي باش تذبال في سخانتها

بعد ما يمر 30د تقدري تستعمليها

طريقة التقديم :

جيبي طبسي ستفي من التحت الدوائر تاع الباتنجال

و سقي من الفوق المرق و البطاطا بطريقة جميلة ماشي خلط جلط


http://www.up.djelfa.info/uploads/149523070505411.gif


ان شاء الله تكون عجبتكم
روعة الصحراء
2017-05-19, 23:16
امممممم طبق جميل وصحي شكرا ليك اختي زخرفة ربي يحفظك
zokhrofa
2017-05-19, 23:19
آمين اختي روعة نتمنى تجربيها
نور الصباح
2017-05-20, 06:33
يعطيك الصحة هايل
omjoujou
2017-05-20, 06:58
هههههه عجبتني هذيك تاع مش خلط جلط هههههه يعطيك الربح
طبق هاااايل سخفتيني على الصباح سلمت يداك اختي زخرفة
zokhrofa
2017-05-20, 08:43
يعطيك الصحة هايل

الله يسلمك أختي نور الصباح اهلا
zokhrofa
2017-05-20, 08:47
هههههه عجبتني هذيك تاع مش خلط جلط هههههه يعطيك الربح
طبق هاااايل سخفتيني على الصباح سلمت يداك اختي زخرفة

هههههههههههه ايه والله الروينة

اهلا بيك ام جوجو نورتي
أم سدرة
2017-05-20, 10:04
يعطيك الصحة زخرفة على الطبق الصحي خير من القليان شكرا
zokhrofa
2017-05-20, 10:05
عفوا أهلا أم سدرة عاش من شاف ردك هههه
أم سدرة
2017-05-20, 11:36
هههههه زخرفة راني في حالة بالزكام
رحمة2016
2017-05-20, 11:44
ممممم يشهي زخرفة يعطيك الصحة
محتاجة لعفو الله
2017-05-20, 19:34
الله يبارك الطبق راهو يشهي يعطيك الصحة فعلا التحمار في الكوشة صحي و افضل بكثير من القليان
جزاك الله خيرا على ما تقدميه و وفقك الله لما يحبه و يرضاه
zokhrofa
2017-05-20, 23:33
هههههه زخرفة راني في حالة بالزكام

ربي يجيب الشفاء اختي ام سدرة
zokhrofa
2017-05-20, 23:34
ممممم يشهي زخرفة يعطيك الصحة

اهلا رحومة اختي ما تنسايش تظيفيه لقائمة ديالك
zokhrofa
2017-05-20, 23:34
الله يبارك الطبق راهو يشهي يعطيك الصحة فعلا التحمار في الكوشة صحي و افضل بكثير من القليان
جزاك الله خيرا على ما تقدميه و وفقك الله لما يحبه و يرضاه

آمين يا رب العالمين اختي محتاجة لعفو الله شرفتيني
oumkhaled
2017-05-21, 11:42
ما شاء الله نجربو ان شاء الله
zokhrofa
2017-05-21, 12:10
ان شاء الله اختي راح يكون شرف لي
عطر و مطر
2017-05-21, 15:08
اوووه يازخرفة شهتيني
يعطيك الصحة علبالي طيابك بنين
الله يبارك
oumhana
2017-05-21, 15:12
الله الله عليك يا زخرفة يديك يتوزنوبالذهب ربي يخليلك صحتك .أنا منحبش لمدربل غير على جال القليان مي راكي شهيتيني ولازم نجربو أمممممممممممم صحيتي يا الفحلة
zokhrofa
2017-05-21, 15:23
اوووه يازخرفة شهتيني
يعطيك الصحة علبالي طيابك بنين
الله يبارك

مممممم لازم تذوقي ههههه راكي تشري في الحوت فالبحر
zokhrofa
2017-05-21, 15:23
الله الله عليك يا زخرفة يديك يتوزنوبالذهب ربي يخليلك صحتك .أنا منحبش لمدربل غير على جال القليان مي راكي شهيتيني ولازم نجربو أمممممممممممم صحيتي يا الفحلة

هذه شهادة اعتّز بها اختي ام هنا شرفتيني والله
çOk_cuzeL
2017-05-22, 14:32
شكرا اختي يبان خفيف و بنين
zokhrofa
2017-05-22, 14:42
اهلا اختي ربي يسترك
ام كادي
2017-05-22, 14:53
يبان يشهييييييييي ان شاء الله نجربو قريبا فقط قوليلي ولاعش مانقشروش الثوم
zokhrofa
2017-05-22, 15:08
خاطش باش ما تجيش فيه بنة الثوم و هي مرقة بيضة