المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : rouget grondin سمك الغرنار ...على طريقة زُخْرُفَةٌ

zokhrofa
2017-04-30, 15:56
السلام عليكم خواتاتي

اليوم جبتلكم طريقة طهي rouget grondin

سمك الغرنار

http://www.up.djelfa.info/uploads/149356337547691.jpg

هذه هي صورته لي ما يعرفوش

http://www.up.djelfa.info/uploads/149356356503431.jpg

الطريقة:

حضري الفرن يسخن

حضري اكياس شواء الدجاج البلاستيكية

هاذي يعني

http://www.up.djelfa.info/uploads/149356367361211.jpg

قومي بنزع بطن السمكة و غسلها جيّدا

من بعد حطي كل السمكات في وعاء

ضيفي زيت زيتون + ملح + فلفل اسود + فلفل احمر + كمون + زعيترة قرصة بين صباعتيك + زعتر قرصة بين صباعتيك + اكليل الجبل قرصة بين صباعتيك + ورقة رند صغيرة جدا

ثوم مقطع صغير

قطعي فوقهم البطاطا دوائر رقيقة جدا

http://www.up.djelfa.info/uploads/149356392260061.jpg

و خلطي الكل مليح و خليه يرتاح 30د مابيد راه يسخن الفرن

بعدها ستفي الكل في كيس الشواء في الفرن بشكل جميل يعني حبات السمك وحدة قدام ختها و البطاطا فوق كل سمكة حطي 2 قطعات او 3

اغلقي الكيس مليح و حطيه في طبق الفرن لي يكفيه و دخليه يطيب

نقسيلو شوية الفرن ماشي عالي و ماشي ناقص بزاف

كي يطيب خرجيه

http://www.up.djelfa.info/uploads/149356337550332.jpg

انا في صورة راكم تشوفو 2 انواع يعني SALMONETE سالمونيت

ملاحظة : هذه الطريقة تقدري ديريها مع اي نوع من الحوت

فقط ما تحلطيش الانواع مع بعضاها يعني كل نوع ديريه في كيس
رزان.
2017-04-30, 17:24
يعطيك الصحة أختي
zokhrofa
2017-04-30, 17:52
الله يسلمك أختي نور الهدى ان شاء الله تجربيه في كاش يوم
شمس 15
2017-04-30, 18:35
امممم الله يبارك بصحتكم.....
تشهيت هاد المرة الحوت بعثت وليدي غفلو الباءع اعطاهولو قديم خسااارة دراهمي...
يجي زوجي باذن الله يشريلي.....
zokhrofa
2017-04-30, 18:37
ان شاء الله شمس

بصح اشري المجمد مليح تان
cilia
2017-04-30, 19:04
مممم شحال نحب الحوت شهيتيني يعطيك الصحة
zokhrofa
2017-04-30, 20:25
الله يسلمك أختي سيليا جوزي ذوقي ههههه
prettylady
2017-04-30, 20:28
يعطيك الصحة زخرفة راخو يشهي الله يبارك
zokhrofa
2017-04-30, 20:39
يبارك فيك اختي شكرا على الاطراء الجميل
روعة الصحراء
2017-05-01, 00:05
اممم اختي زخرفة شهيتيني الحوت عندنا راهو يشعل ورانا في بلاد البحر ربي يجيب الخير
بارك الله فيك
zokhrofa
2017-05-01, 00:30
اختي روعة اشري فقط باش تذوقي انا هذاك قيس 300دج و الله طرحت فيه البركة فطرنا بيه و تعشينا بيه هههه
zokhrofa
2017-06-10, 12:18
شكون جرباتو ؟
بيان 5
2017-06-10, 12:48
بارك الله فيك
يعطيك الصحة
zokhrofa
2017-06-10, 16:17
الله يسلمك اختي بيان صح فطورك