اميريم19
2017-03-25, 12:05
السلام عليكم
كل بداية اسبوع نحضر حساء خضر مع نوع من أنواع المعجنات ولما نكون تعبانة او ماعنديش الوقت هاذ الخبزة تسلكني كيما تنفع في الخرجات والسفر
للأمانة الوصفة الأصلية لفارس جيدي من قناة سميرة غيرت فيها شوية
المقادير
350غ فرينة
ملعقة صغيرة ملح
3م ك زيت
علبة ياووغت طبيعي او فنجان لبن او رائب او 2 م ك حليب بودرة واذا ماكانش نصف كاس حليب سائل
1م ك خميرة خبز
باكي خميرة كيميائية
ماء دافئ
2علب صغار تونة طماطم
قطعة جبن
التحضير
نخلط الفرينة مع الملح، نبسسها بالزيت ثم نضيف الخميرة والخميرة الكيميائية ونبل بالياووغت لي كنا خرجناه من الثلاجة من قبل او ندفيوه شوية ونكمل بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية نعجنها شوية حتى تولي ملساء ومتجانسة نقسمها على 2 ونخليها تخمر
http:// www.m5zn.com/newuploads/2017/03/18/jpg//m5zn_a9a79ea29a0d705.jpg
هنا بعد ما خمرت
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/18/jpg//m5zn_6628b823ab77099.jpg
نحل الطبقة الاولى من العجينة واذا خفت ماتقدريش تهزيها من بعد حليها فوق منديل ورشي شوية برك فرينة
وزعي التونة وقطع من الجبن
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/18/jpg//m5zn_cfee744751f258b.jpg
نحل الطبقة الثانية ونغطي بيها ونسكر الحواف مليح بالاصابع
http://www.m5zn.com/newuploads/jpg//m5zn_66ce4a1682738ad.jpg
نهزها كيما المطلوع ونحطها في الطاجين انا نستعمل الحطبة تاع المطلوع
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/18/jpg//m5zn_4e7c0b67e29b959.jpg
نطيبها من الجهتين
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/18/jpg//m5zn_866b1036ff050f1.jpg
نقطعها ونقدمها وبصحتكم
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/25/jpg//m5zn_9e4b1d991c6beac.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/25/jpg//m5zn_7ee296833fdf3f2.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/25/jpg//m5zn_21dccf577cbb212.jpg
كل بداية اسبوع نحضر حساء خضر مع نوع من أنواع المعجنات ولما نكون تعبانة او ماعنديش الوقت هاذ الخبزة تسلكني كيما تنفع في الخرجات والسفر
للأمانة الوصفة الأصلية لفارس جيدي من قناة سميرة غيرت فيها شوية
المقادير
350غ فرينة
ملعقة صغيرة ملح
3م ك زيت
علبة ياووغت طبيعي او فنجان لبن او رائب او 2 م ك حليب بودرة واذا ماكانش نصف كاس حليب سائل
1م ك خميرة خبز
باكي خميرة كيميائية
ماء دافئ
2علب صغار تونة طماطم
قطعة جبن
التحضير
نخلط الفرينة مع الملح، نبسسها بالزيت ثم نضيف الخميرة والخميرة الكيميائية ونبل بالياووغت لي كنا خرجناه من الثلاجة من قبل او ندفيوه شوية ونكمل بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية نعجنها شوية حتى تولي ملساء ومتجانسة نقسمها على 2 ونخليها تخمر
http:// www.m5zn.com/newuploads/2017/03/18/jpg//m5zn_a9a79ea29a0d705.jpg
هنا بعد ما خمرت
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/18/jpg//m5zn_6628b823ab77099.jpg
نحل الطبقة الاولى من العجينة واذا خفت ماتقدريش تهزيها من بعد حليها فوق منديل ورشي شوية برك فرينة
وزعي التونة وقطع من الجبن
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/18/jpg//m5zn_cfee744751f258b.jpg
نحل الطبقة الثانية ونغطي بيها ونسكر الحواف مليح بالاصابع
http://www.m5zn.com/newuploads/jpg//m5zn_66ce4a1682738ad.jpg
نهزها كيما المطلوع ونحطها في الطاجين انا نستعمل الحطبة تاع المطلوع
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/18/jpg//m5zn_4e7c0b67e29b959.jpg
نطيبها من الجهتين
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/18/jpg//m5zn_866b1036ff050f1.jpg
نقطعها ونقدمها وبصحتكم
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/25/jpg//m5zn_9e4b1d991c6beac.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/25/jpg//m5zn_7ee296833fdf3f2.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/25/jpg//m5zn_21dccf577cbb212.jpg