بطــاطــا ساخنـــة بالليمون والثوم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : بطــاطــا ساخنـــة بالليمون والثوم

زهرة المسيلة

2017-03-09, 17:00

بطاطا مسلوقة ومهروسة
سن توم مهروس مع نص قرن فلفل حار
حليب ساخن
زيت زيتون
عصير ليمون
ملح – فلفل أبيض- كسبرة ناعمة
بعد هرس البطاطا الساخنة يضاف لها الحليب الساخن وتقلب
ثم نضيف الثوم والفلفل الحار مع الملح والكسبرة والفلفل الأبيض وقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون
تحرك جيدا حتى تتمازج ثم تفرد في صحن التقديم مع اضافة زيت الزيتون ورشة من البابريكا والبقدونس أو الكسبرة الخضرا وتقدم ساخنة

ملاحظة : للحصول على متبل بطاطا بلون فاتح وأبيض عليك اضافة قطرات من الخل الابيض وقت سلق البطاطا

أم البراء 2017

2017-03-09, 17:17

بارك الله فيك

yesminou

2017-03-09, 19:01

شكرا اختي رائعة

زهرة لرضوان

2017-03-10, 19:49

نجربها قريبا تقول تشهي

Sahar16

2017-03-10, 20:13

شكرا اختي بارك الله فيك

mmeiremm

2017-03-22, 15:05

شكرا لكككككك

salima53

2017-03-25, 16:37

بارك الله فيك

manoulamarina

2017-04-08, 10:23

بارك الله.ليك

manoulamarina

2017-04-08, 10:24

بارك الله فيك