اميمة الصديق
2009-10-23, 21:15
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مربعات الكيك بالليمون ( الحامض))
1 مقادير لعجينة125غ زبدة 40غ سكر 150غ الطحين ملعقة حساء قشرة الحامض
2 مقادير الكريم 35غ الطحين 125غ عصير الحامض 3 بيضات 150غ سكر
3 لتزين
شكلاط قبيل لدوبان سكر صقلي ( كلاصي)
1 طريقة نخلط الطحين مع السكر وقشرة الحامض والزبدة حتى نحصل عجينة متجنسة ولينةhttp://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
في إناء الفرن ( مربع 24x24 ) مغطى بورق الخاص بالفرن نضع العجين ثم نبسطها كما هوا مبين في الصورة http://img524.imageshack.us/img524/509/normaltndscn1889zj6.jpg
ثم نقوم بعمل ثقب بالفرشيط على كل مساحة العجينة لكي لا تنتفخ أكثر من الازم ثم ندخلها إلى الفرن درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة
2 الكريم بالخلاط كهربائي نخلط البيض وسكر إلى أن يتضعف حجم الخليط http://img524.imageshack.us/img524/1117/normaltndscn1890bk0.jpg
ثم نضيف الطحين http://img524.imageshack.us/img524/2533/normaltndscn1891aw8.jpg
وفي الأخير نضيف عصير الحامض</SPAN> http://img209.imageshack.us/img209/8115/normaltndscn1892ta5.jpg
الأن عندنا كل شي وجد الكيك و الكريم http://img209.imageshack.us/img209/2140/normaltndscn1893zs3.jpg
الأن نضيف الكريم فوق الكيك مزال سخون ثم ندخله مرتا أخرى إلى الفرن لمدة 20 دقيقةhttp://img209.imageshack.us/img209/8375/normaltndscn1894px7.jpg
وبعد نخرجه من الفرن ونتركه يبرد جيدا ثم نقطعه إلى مربعات بوسطة السكين http://img509.imageshack.us/img509/4518/normaltndscn1913lv4.jpg
وفي الأخير نقم بتزين برش سكر كلاصي و الشكلاط http://img509.imageshack.us/img509/3827/normaltnrscn1916cv8.jpg http://img509.imageshack.us/img509/1765/normaltnrscn1917ds4.jpg
أتمنى أن تنال إعجابكم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مربعات الكيك بالليمون ( الحامض))
1 مقادير لعجينة125غ زبدة 40غ سكر 150غ الطحين ملعقة حساء قشرة الحامض
2 مقادير الكريم 35غ الطحين 125غ عصير الحامض 3 بيضات 150غ سكر
3 لتزين
شكلاط قبيل لدوبان سكر صقلي ( كلاصي)
1 طريقة نخلط الطحين مع السكر وقشرة الحامض والزبدة حتى نحصل عجينة متجنسة ولينةhttp://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
في إناء الفرن ( مربع 24x24 ) مغطى بورق الخاص بالفرن نضع العجين ثم نبسطها كما هوا مبين في الصورة http://img524.imageshack.us/img524/509/normaltndscn1889zj6.jpg
ثم نقوم بعمل ثقب بالفرشيط على كل مساحة العجينة لكي لا تنتفخ أكثر من الازم ثم ندخلها إلى الفرن درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة
2 الكريم بالخلاط كهربائي نخلط البيض وسكر إلى أن يتضعف حجم الخليط http://img524.imageshack.us/img524/1117/normaltndscn1890bk0.jpg
ثم نضيف الطحين http://img524.imageshack.us/img524/2533/normaltndscn1891aw8.jpg
وفي الأخير نضيف عصير الحامض</SPAN> http://img209.imageshack.us/img209/8115/normaltndscn1892ta5.jpg
الأن عندنا كل شي وجد الكيك و الكريم http://img209.imageshack.us/img209/2140/normaltndscn1893zs3.jpg
الأن نضيف الكريم فوق الكيك مزال سخون ثم ندخله مرتا أخرى إلى الفرن لمدة 20 دقيقةhttp://img209.imageshack.us/img209/8375/normaltndscn1894px7.jpg
وبعد نخرجه من الفرن ونتركه يبرد جيدا ثم نقطعه إلى مربعات بوسطة السكين http://img509.imageshack.us/img509/4518/normaltndscn1913lv4.jpg
وفي الأخير نقم بتزين برش سكر كلاصي و الشكلاط http://img509.imageshack.us/img509/3827/normaltnrscn1916cv8.jpg http://img509.imageshack.us/img509/1765/normaltnrscn1917ds4.jpg
أتمنى أن تنال إعجابكم