مشاهدة النسخة كاملة : مشاركتي في احسن طبق تقليدي بين الولايات
=http://up.top4top.net/]http://e.top4top.net/p_324zshje3.gif[/url]
نشكرالاخت زينب على هاد الفكرة لي تخلينا نتعرفو مليح على اطبقنا التقليدة البسيطة واللديدة ..والصحية ..من مختلف ولايات الوطن ....:19:
الفكرة كانت عندي مسبقا اني نديرها موضوع ..كيما طلبو مني الاخوات ..تكاسلت شوية..الان جاتني الفرصة ...
طريقة عمل او تحضير شخشوخة الضفر ..قبل طهيها بالمرق وااللحم ..الطبق تقليدي قسنطيني ..محض ...اليكم الطريقة بالتفصيل
اولا.....تبلي السميد يكون من النوعية الرفيعة ....بالملح والما عادي فقط ...حتى تتحصلي على عجينة ماتكونش طرية بزاف لانها رايحة تطرى بالعجن ..غطيها بكيس بلاستكي وخلها ترتاح على قد ماترتاح تجيك ساهلة في العجن ...انا نبلها في الليل والصباح نعجنها
http://f.top4top.net/p_3245zcea4.jpg (http://up.top4top.net/)
http://a.top4top.net/p_324ny9j85.jpg (http://up.top4top.net/)
ثانيا نعجن العجينة دون تقطاع ..يعني ندلكها فقط ...تتعجن مليح ..ونعمل حربوش ونقطعو الى قطع متساوية ...نكون منها خبزات اي نقرصها
http://b.top4top.net/p_324k4xh16.jpg (http://up.top4top.net/)
http://d.top4top.net/p_324p750m8.jpg (http://up.top4top.net/)
http://c.top4top.net/p_324rgtxr7.jpg (http://up.top4top.net/)
ثالثا تحطي الكورات العجين داخل كيس بلاستكي باش ماتنشفش ..وابداي تطرحيها رقيقة وتحطيها في قطعة قماش ..بالوحدة حتى تكمليها
http://e.top4top.net/p_324orxjq2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://e.top4top.net/p_324tmfsr9.jpg (http://up.top4top.net/)
http://d.top4top.net/p_324p827r1.jpg (http://up.top4top.net/)http://f.top4top.net/p_324rfywe3.jpg (http://up.top4top.net/)
رابعا ...كي تكملي الطريحة ...تسخني الطجين تاعك ...ونبداي اطيبي فها ..لكن غير تجمد برك على الجيهتين ..بلاماتنساي تتقبيها باش ماتتنفخلكش وتولي غير قشور اثناء التشخشيخ..كل ما طيبي خبزة قطعيها ارباع وحطيها في طرشونة وغطيها حتى تكملي
http://d.top4top.net/p_324g2lcv3.jpg (http://up.top4top.net/)
http://b.top4top.net/p_324zipv81.jpg (http://up.top4top.net/)http://c.top4top.net/p_324gf6bq2.jpg (http://up.top4top.net/)
خامسا ...كي تكملي ...خلها تبرد ولميها في طرشونة ومن بعد كيس بلاستكي والى المجمد .وفي كل مرة تحتاجي تشخشخي اجبديها من المجمد قبل بفترة ..وشخشخي ..وهكا حتى تكمليها ...
http://e.top4top.net/p_324bfhjt4.jpg (http://up.top4top.net/)
http://e.top4top.net/p_324qj92b1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://a.top4top.net/p_324tyof51.jpg (http://up.top4top.net/)
نتمنى نكون وفيت في الشرح ...و نشكر الاخت ريمة لي ...جمعتلي التفاصيل الف شكر
http://a.top4top.net/p_324xqc3o3.jpg (http://up.top4top.net/)
وفي االاخير نحطلكم طرقتي في طهيا لشخشوخة بالمرق واللحم ....ودعوة خير تكفني ....
http://a.top4top.net/p_3242tywg1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://c.top4top.net/p_3245ynnc1.gif (http://up.top4top.net/)
:19::19::19::19::19::19::19::19:
حبيت برك نضيف ملاحضة.....الشخشوخة قبل طهيها باللحم نيبسها سع...ونصيرها.....يعني نغربلها ..في سيار الزرع ..مانعرف كيفاش تسموه ..عيونومفتوحة ..شوية .....باش يهبط الدقداق..والفتفات وتبقى الشخشوخة صافية ماتعجنش كي تجمريها
القبايلية
2016-11-20, 15:20
رائع أم هدول يعطيك الصحة
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
بسم الله ما شاء الله عليك ام هدول ،
شرح كافي ووافي و طبق تقليدي بامتياز و يشهي رغم انو لم يحصل لي الشرف بعد ان اتذوقه لكن اكييييد رائع و من تحت اديك اختي ام هدوول راح يكوون اروع:19:
العفو اختي رانا هنا حتى نستفيد و نفيد بما نعرفه و الحمد لله انو اعجبتك طريقة الوصفة المصورة .
و ربي يبارك فيك و يحفظك على مجهوداتك و يجعلها في ميزان حسناتك.
و بالتوفييق في المسابقة .
نور الإسلام26
2016-11-20, 15:27
سلام عليك
الله يبارك يعطيك الصحة بالتوفيق
ان شاء الله
ام حمزة22
2016-11-20, 16:15
السلام عليكم
يعطيك الصحة ام هدول طبق رائع ويشهي
شكرا على مشاركتك لنا الطبق بارك الله فيك
تحياتي
سلاااام
انا هي رزيقة
2016-11-20, 16:33
يا مامي على ام هدول نمووووت و ندوق هذ الشخشوشة الزينة من ايديك الحلوين بارك الله فيك على الجهد الكبير لي بذلتيه في الشرح الوافي و الكافي اختي جعله الله في ميزان حسناتك و بالتوفيق اختي
أم رقية نسرين
2016-11-20, 16:56
يعطيك الصحة ام هدول انا راجلي و خاوتي يموتو عليها
بصح ام هدول تعيشي انا مالفة كي نطيبها و نحيها من الطاجين طول نحطها في طرشونة نظيفة من بعد في ساشي باه تبقالي طرية
أم رقية نسرين
2016-11-20, 16:57
و احلى تقييييم
حياتي كلها امل
2016-11-20, 17:05
ام هدول وفيتي وكفيتي في الشرح رغم اني عمري ولاذقتها انحاول انسيها وكيماوتقولي يارب تعجب الجمهور
كوثر التائبة
2016-11-20, 17:17
روعة ام هدول شخشوخة تاع حراير
رائع أم هدول يعطيك الصحة
شكرا لمرروك الطيب
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
بسم الله ما شاء الله عليك ام هدول ،
شرح كافي ووافي و طبق تقليدي بامتياز و يشهي رغم انو لم يحصل لي الشرف بعد ان اتذوقه لكن اكييييد رائع و من تحت اديك اختي ام هدوول راح يكوون اروع:19:
العفو اختي رانا هنا حتى نستفيد و نفيد بما نعرفه و الحمد لله انو اعجبتك طريقة الوصفة المصورة .
و ربي يبارك فيك و يحفظك على مجهوداتك و يجعلها في ميزان حسناتك.
و بالتوفييق في المسابقة .
شكرا نورتني برمروك ووشكرا على الدعاء وليك بالمثل ...
سلام عليك
الله يبارك يعطيك الصحة بالتوفيق
ان شاء الله
شكرا ..لمرروك وكلامك الطيب
السلام عليكم
يعطيك الصحة ام هدول طبق رائع ويشهي
شكرا على مشاركتك لنا الطبق بارك الله فيك
تحياتي
سلاااام
شكرا ..منورة بطلتك ...ومرروك
يا مامي على ام هدول نمووووت و ندوق هذ الشخشوشة الزينة من ايديك الحلوين بارك الله فيك على الجهد الكبير لي بذلتيه في الشرح الوافي و الكافي اختي جعله الله في ميزان حسناتك و بالتوفيق اختي
ياريت كنت نطيبها ونجيبهالك ...الف شكرعلى مرروك وكلامك الزين
يعطيك الصحة ام هدول انا راجلي و خاوتي يموتو عليها
بصح ام هدول تعيشي انا مالفة كي نطيبها و نحيها من الطاجين طول نحطها في طرشونة نظيفة من بعد في ساشي باه تبقالي طرية
ايه مريومة ...راني شرحت انو كي نطيبها نحطها في طرشونة نضيفة ونخلها تبردبرك شويةباش ماتنديش على بعضها ..وتتعجن بويسك راهي مجمدة برك ماش طايبة مليح
و احلى تقييييم
شكرا الفشكر حبيبتي نوررتي صفحتي
ام هدول وفيتي وكفيتي في الشرح رغم اني عمري ولاذقتها انحاول انسيها وكيماوتقولي يارب تعجب الجمهور
ان شالله ام هاجر ولما لا ...شكرا لمرروك الطيب
القناعة كنز
2016-11-20, 17:44
اممممم ام هدوى من بعد نصورلك تاعنا منشورة خخخخخخ نهار نطيبها نحطها فالكوزينة
بالتوفيق
ام مصعب111
2016-11-20, 18:36
ما شاء الله يعطيك الصحة
بالتوفيق
mosta*limoges
2016-11-20, 19:15
أممممم أم هدول تسلم الأيادي شهيتيني بالتوفيق
طيور الجنان
2016-11-20, 20:02
امممم ام هدول الشخشوخةتاع الضفر هاااايلة احنا في دارنا مانستغناوش عليها نخدموها نيبسوها و نخبيوها وقت مانحتاجو نطيبو برك و نخدموها بنفس طريقتك تماما احنا برك مانديروش معاها الكرجات في الطياب. بابتوفيق حبيبتي في المسابقة
omelbanin
2016-11-20, 21:26
يعطيك الصحة حبيبتي ام هدول ،طبق فعلا رائع ،وخاصة من يديك ،موفقة ان شاء اللّٰه.
ياعيني ياعيني على الشخشوخة تاع ام هدول يعطيك الصحة وموفقة حتى حنا في منطقتنا نديروها دايما
روعة ام هدول شخشوخة تاع حراير
شكرا ..حبيبتي نورتني بمرورك
اممممم ام هدوى من بعد نصورلك تاعنا منشورة خخخخخخ نهار نطيبها نحطها فالكوزينة
بالتوفيق
شكرا عزيزتي ..نورتيني بمرورك ....في انتضار الصور طبعا
ما شاء الله يعطيك الصحة
بالتوفيق
شكرا على مرورك الطيب
أممممم أم هدول تسلم الأيادي شهيتيني بالتوفيق
شهيتك في الجنة شكرا لمرورك العطر
ملاك ملاكي
2016-11-21, 09:53
يااااااا لهوتي مع صباح ربي شهيتيني يعطيك الخييييير ااااا مصيييييبة والله العلي العظيم الله يبااااارك فيك وفي يديك ماشاء الله روعة روعة من جميع النواحي
موفقة حبيبتي ومني ليك احلى تقييم تستاهلي يا حرة الحراير
حواسين أمينة
2016-11-21, 09:54
رائع يعطيك الصحة
*سندوسة*
2016-11-21, 12:50
http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1252921917.gif
امممم ام هدول الشخشوخةتاع الضفر هاااايلة احنا في دارنا مانستغناوش عليها نخدموها نيبسوها و نخبيوها وقت مانحتاجو نطيبو برك و نخدموها بنفس طريقتك تماما احنا برك مانديروش معاها الكرجات في الطياب. بابتوفيق حبيبتي في المسابقة
شكرا حبيتي طيرو .نورتيني بمرروك
يعطيك الصحة حبيبتي ام هدول ،طبق فعلا رائع ،وخاصة من يديك ،موفقة ان شاء اللّٰه.
شكرا ...مرروك فرحني ...الف شكر
ياعيني ياعيني على الشخشوخة تاع ام هدول يعطيك الصحة وموفقة حتى حنا في منطقتنا نديروها دايما
شكرا ام سيدرة بارك الله فيك على كلامك الطيب ...نورتيني بمروك
البحر الصافي
2016-11-21, 15:07
يعطيك الصحة كي درتيها موضوع احسن
ربي يجازيك كل خير وشرحك وافي وكافي في ميزان حسناتك
ام احمدي
2016-11-21, 16:39
ما شاء الله عليك حنونة الطبق هايل والشرح كافي وافي
احتفضت بالصور باسكو ناوية نديرها بطريقتك ميرسييييي
بالتوفييييق
يااااااا لهوتي مع صباح ربي شهيتيني يعطيك الخييييير ااااا مصيييييبة والله العلي العظيم الله يبااااارك فيك وفي يديك ماشاء الله روعة روعة من جميع النواحي
موفقة حبيبتي ومني ليك احلى تقييم تستاهلي يا حرة الحراير
شكرا الف شكر ..على كلامك الطيب وخفى دمك ..نورتيني بمرروك ..
رائع يعطيك الصحة
شكرا على مرروك العطر
http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1252921917.gif
شكرا بارك الله فيك على مرروك المميز
روووعة ام هديل يعطيك العافية قسنطينية حرة ما شاء الله ربي يحفظك
يعطيك الصحة كي درتيها موضوع احسن
ربي يجازيك كل خير وشرحك وافي وكافي في ميزان حسناتك
شكرا بحورة ..كلامك طمني وفرحني اني وصلت الفكرة بارك الله فيك على مرروك
ما شاء الله عليك حنونة الطبق هايل والشرح كافي وافي
احتفضت بالصور باسكو ناوية نديرها بطريقتك ميرسييييي
بالتوفييييق
شكرا ليك ...ان شالله تنجحي في تطبيقها ...
روووعة ام هديل يعطيك العافية قسنطينية حرة ما شاء الله ربي يحفظك
شكرا اختي زينب ..مرروك نورني وفرحني ....
أم ياسين الزهراء
2016-11-22, 09:47
روعة روعة والطريقة هايلة ربي يبارك فيك وبالتوفيق
شهيتيني فيها اممممممممممم
اللهم بارك اختي شرح كافي ووافي سلمت يداك
وفقك الله
روعة روعة والطريقة هايلة ربي يبارك فيك وبالتوفيق
شهيتيني فيها اممممممممممم
شهيتك في الجنة وبارك الله فيك على مرروك وكلامك الطيب
اللهم بارك اختي شرح كافي ووافي سلمت يداك
وفقك الله
شكرا ....عطرتي صفحتي بمرووك
زهرة الريف*
2016-11-22, 21:05
روووووووووعة أم هدول كفيتي وفيتي يعطيك الصحة وهذه الشخشوخة فعلا بنينة بزاف وانا نحبها الأكثرية فالشتاء انا نديرها بصح نقصها بالمقص ...نجرب نفتتها بيدي كيفك مشكورة حبيبتي وبالتوفيق في المسابقة إن شاءالله
أم أسرار
2016-11-22, 22:46
بارك الله فيك حبيبتي أم هدول على الوصفة و ألف شكر على سؤالك راه يوصلني سلامك ربي يحفضك ،الله يدوم عليكم و علينا النعم ما ضهر منها و ما بطن
روووووووووعة أم هدول كفيتي وفيتي يعطيك الصحة وهذه الشخشوخة فعلا بنينة بزاف وانا نحبها الأكثرية فالشتاء انا نديرها بصح نقصها بالمقص ...نجرب نفتتها بيدي كيفك مشكورة حبيبتي وبالتوفيق في المسابقة إن شاءالله
شكرا زهورة ...حقيقة اكلة لدييدة ..محببة عندنا ..نكرمو بها ضيفنا ...كاينة ل يتقص بالمقص لكن جربها بالضفر رايحة تلقايها الد والد ...تع الضفر عندها بنة خاصة ..
شكرا على مرروك الطيب يا طيوبة انت
بارك الله فيك حبيبتي أم هدول على الوصفة و ألف شكر على سؤالك راه يوصلني سلامك ربي يحفضك ،الله يدوم عليكم و علينا النعم ما ضهر منها و ما بطن
شكرا اختي على مرروك ودعاءك ولك بالمثل ...سلامي الحار ليك
حياة نور الدين
2016-11-23, 09:14
اممممم يعطيك الصحة كفيتي ووفيتي ربي يبارك فيك حبيبؤتي وبالتوفيق
ام سارة18
2016-11-23, 21:20
يعطيك الصحة ياالقسنطينية الفحلة الشخشوخة تشهي وموفقة ان شاء الله
اممممم يعطيك الصحة كفيتي ووفيتي ربي يبارك فيك حبيبؤتي وبالتوفيق
شكرا حيوتة نورتني بمرروك
يعطيك الصحة ياالقسنطينية الفحلة الشخشوخة تشهي وموفقة ان شاء الله
شكرا على كلامك الطيب اخجلتم تواضعي ...
الله يعطيك الصحة
بالتوفيق حبيبتي
*زهرة اللوتس*
2016-11-24, 20:34
شكرا ام هدول على الشرح المفصل موالفة نشريها من عند وحدة ثقة بصح مكاننش قد خدمة اليد، ربي يجازيك وبالتوفيق
oum islem
2016-11-24, 22:15
يعطيك الصحة حرة الحراير
طبق تقليدي قسنطيني بامتياز ومن يديك ولا أروع
بالتوفيق أم هدول
الله يعطيك الصحة
بالتوفيق حبيبتي
شكرا لمروورك الطيب
شكرا ام هدول على الشرح المفصل موالفة نشريها من عند وحدة ثقة بصح مكاننش قد خدمة اليد، ربي يجازيك وبالتوفيق
شكرا بارك الله فيك .على مرروك الطيب
يعطيك الصحة حرة الحراير
طبق تقليدي قسنطيني بامتياز ومن يديك ولا أروع
بالتوفيق أم هدول
شكرا ليك مرروك طيب وكلامك اطيب
نوال عيسى
2016-11-25, 11:42
الله يبارك فحلة ابدعتي في الوصفة باضافة التفاصيل والصور والشرح كافي ووافي بارك الله فيك
بالتوفيق
ريتاج 09
2016-11-25, 15:46
الله يبارك ام هدول ياالفحلة باينة بنينة كاش نهار نجربها احنا نديرو تاع السيارتشبلها شوية
بالتوفيق اختي
الأمنيات
2016-11-25, 22:26
يعطيك الصحه اختي راها تشهيبصح تبان متعبه في التحضير ههه
x ام رحاب x
2016-11-26, 09:36
ماشاء الله تسلم ايدك حرة بنت الحراير اتشهي بالتوفيق ان شاء الله
*أم كوثر*
2016-11-27, 09:21
يعطيك الصحة
نفس طريقتنا الا انو احنا نديروها خبزة عادية مش رقيقة ياسر ونطيبوها بيضاء ونفتتوها بالظفر
موفقة
ام رويدة
2016-11-27, 09:48
رووووعة ام هدووول شرح كاااافي ووافي
واكيد من يديك غيير
بصحتكم وبالتوفيق
ام رويدة
2016-11-27, 09:49
ياسلاااااام رووووعة وشرح دقيق جزاك الله خيرا بالتوفيق
الله يبارك فحلة ابدعتي في الوصفة باضافة التفاصيل والصور والشرح كافي ووافي بارك الله فيك
بالتوفيق
شكرا ..على مرروك وكلامك الطيب
الله يبارك ام هدول ياالفحلة باينة بنينة كاش نهار نجربها احنا نديرو تاع السيارتشبلها شوية
بالتوفيق اختي
شكرا جبيبتي نورتيني بمرورك
يعطيك الصحه اختي راها تشهيبصح تبان متعبه في التحضير ههه
شكرا اختي الامنيات على مرروك ...هي تبان متعبة بصح لي متعود عليها تجيه نورمال ...وكاينة لي تتباع ...لكن حبيت برك نعرف لي حابة تخدمها في الدار وطبعا تع ىالدرا وتع يديك احلى
ماشاء الله تسلم ايدك حرة بنت الحراير اتشهي بالتوفيق ان شاء الله
شكرا على مرروك وكلامك الطيب
يعطيك الصحة
نفس طريقتنا الا انو احنا نديروها خبزة عادية مش رقيقة ياسر ونطيبوها بيضاء ونفتتوها بالظفر
موفقة
شكرا ليك نورتيني واسعدتيني مرورك الطيب
جنة الفردوسْ
2016-11-29, 18:47
يعطيك الصحة ابدعتي ..جات كيما الشخشوخة المشرية....الله يعطيك الف عافية وبالتوفيق
رووووعة ام هدووول شرح كاااافي ووافي
واكيد من يديك غيير
بصحتكم وبالتوفيق
ياسلاااااام رووووعة وشرح دقيق جزاك الله خيرا بالتوفيق
شكرا الف شكراحبيبتي على مرروك وكلامك الزين
يعطيك الصحة ابدعتي ..جات كيما الشخشوخة المشرية....الله يعطيك الف عافية وبالتوفيق
شكرا عزيتي مرورك نورني
يعطيك الصحة ام هدول هاذي من الاكلات لي راني حابة نذوقهم بصحتكم
اسيل الباتول
2016-12-02, 10:00
اممممم شهيتيني يعطيك الصحة شخشوخة تاع لحراير
بالتوفيق
رووووووووووووووووووووعة ام هدول شهتيني بالتوفيق
يعطيك الصحة ام هدول هاذي من الاكلات لي راني حابة نذوقهم بصحتكم
شكرا ليك نورتني بمرروك
اممممم شهيتيني يعطيك الصحة شخشوخة تاع لحراير
بالتوفيق
شكرا الف شكرا على كلامك الطيب ومرروك الرايع
رووووووووووووووووووووعة ام هدول شهتيني بالتوفيق
شكرا مرورك فرحني
ninakahina
2016-12-05, 11:06
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTIsjz4-wn-RUFLdVNua-3iNGnxEGI0jpF2Jv669I61tLOXdCp45tvGT_A
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTIsjz4-wn-RUFLdVNua-3iNGnxEGI0jpF2Jv669I61tLOXdCp45tvGT_A
شكرا لمرروك الطيب
sali kanouza
2016-12-13, 13:00
باااارك الله فيييك ام هدوووول درتي الطبق المفضل عندي
أم يوسف2
2016-12-17, 07:30
الف ألف الف مبروك ام هدول
باااارك الله فيييك ام هدوووول درتي الطبق المفضل عندي
وفكي بركة ختى شكرا لمرروك الطيب
الف ألف الف مبروك ام هدول
شكرا ام يوسف الله يبارك فيك ..
om wafaa
2017-01-08, 11:49
يعطيك الصحة
صفاء رحاب
2017-01-15, 18:15
طبق رائع يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
شكرا لمرورك الطيب
https://dztu.be/gfe4ijbkdgc
شكرا لمرورك العطر
روعة ام هدول
نورتي صفحتي بمرروك
paloma.laila
2017-02-17, 19:37
tbarkallah a3likkkkkk
جوهر الحياة
2017-07-07, 22:42
يعطيك الصحة
أم حمزة السلفية
2017-07-11, 23:53
ماشاء الله يعطيك الصحة أختي شخشوخة ولا أروع ان شاء الله نجربها
جوعتييييييييييييني هههههه
ام سلسبيل البليدية
2017-07-20, 22:59
بارك الله فيك
مبروك عليك ماما لعقوبة لحاجة اخرى انشالله
الاميرة سميرة
2017-10-30, 10:35
روعة اختي بصحتكم :19::19:
deutsch.dz
2018-01-30, 10:16
هايل بصحتك
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir