تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : ضاعت لي الوصفة

anayis anayis
2016-11-08, 15:40
من فضلكم لي عندو هاد الوصفة يحطهالي راني محتاجتها ربي يخليكم :sdf:
أمنية غفران
2016-11-12, 07:48
مرحبا أختي حوست لك في ملف الأخت إلهام و ما لقيتش شوفي ممكن تكون حطتها في مشاركتها في واش طيبتي اليوم

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=132210&d=1478615966
أمنية غفران
2016-11-12, 07:55
شوفي أخي هاد الموضوع للآخت إلهام و يارب كاش أخت عندها الوصفة هادي تحطهالنا

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1281027

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1730567
celia16
2016-11-14, 15:24
فلان بنكهة الكابوتشينو لسهرات رمضان
المكونات:
- قوفريط كروستي لازم لازم هذا ماتصلحش بالقوفريط الرخيص نتاع ألفين
والنكهة لازم يا إما تكون أو ممكن تعاندو عليا انا درت كابوتشينو هايلة
فلان فاني أو كاراميل ( ماتصلحش بفلان فراز او شكلاطة ) انا استعملت فلان نوارة كاراميل هذا
- نصف لتر حليب ( من الأفضل كونديا او حليب بقر او حليب لحظة وإذا ماكانش ديرو بحليب الشكاير عادي )
- كاراميل للتزيين
- أربع ملاعق معمرة مليح بودرة شانتيي
الطريقة :
- نحط في القاع نتاع كل كاس جوتابل شوية كاراميل ( انا استعملت كاراميل التزيين نتاع القارورات اللي يتباع )
- نفتت القوفريط في قاع كل كاس ندير حوالي حبة ونصف إلى زوج حبات المهم يكون القوفريط ثلث ارتفاع الكاس وقد ما تكثري قوفريط و يكون القوفريط مليح جي بنينة
- نحط الحليب مع الفلان في كاسرول ونطيب فلان عادي ونصبو وهو سخون على القوفريط في الكؤوس حتى نعمر ثلث ويبقى ثلث للشانتيي ، كي نصبو الفلان وهو سخون على القوفريط يطرى ويطفو من فوق الفلان ويطلق النكهة نتاعو
- نحط الكؤوس في الثلاجة حتان يبردو مليح ( انا حطيتهم في المجمد بردو مليح وبسرعة كنت مزروبة )
- في هذا الوقت نطلع الشانتيي مع شوية حليب يكون باااارد بزاف ومانكثرش الحليب لازم الكريمة تكون عاقدة مليح ونخليها في الثلاجة حتان يبرد الفلان مليح
- خرجت الكؤوس من المجمد ومسحت الحواف من داخل بمنديل ورقي باش نحي هذيك الرطوبة وقطرات الماء على جدران الكاس الداخلية باش كي ندير الشونتيي ما تهبطش ) هذي تعلمتها من عند ام أنس ربي يخليها لينا
- حطيت الشانتيي في كيس التزيين وزينت الكؤووس بالشانتيي وكثرو باش جي بنينة وباش يجيو الوردات باهيين كي جي ديري الوردة أعصري مليح في نفس المكان بلا ما طلعي يدك للفوق باش يجيو الوردات كبار شوية وعراض وباهيين
- زيني من فوق بكراميل التزيين وكثري ما تشحيش وزيدي ذرذري شوية قوفريط من فوق تكوني فتفتيه رقيق

أخيرا النصائح :
- تقدرو ديرو فلان فاني مع قوفريط فاني او فلان كاراميل مع قوفريط كابوتشينو كيما انا درت تبانلي خير
- ديرو ثلث الكاس فلان وثلث قوفريط وثلث شانتيي باش جي بنينة
- هذه الكمية ديرلكم من خمسة حتى ستة كؤوس حسب حجم الكؤوس نتاعكم ,
حقة نسيت نقوللكم خليوها تبرد عدة ساعات مليح قبل التقديم باش جي بنينة
راهي وصفة سهلة وسريعة واقتصادية وتبرد القلب وتحمر الوجه قدام الضياف

منقول..............
حياتي نبع امل
2016-11-16, 08:20
من فضلكم لي عندو هاد الوصفة يحطهالي راني محتاجتها ربي يخليكم :sdf:

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1600615