ساعدوني في كيفية تحضير الطمينة [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : ساعدوني في كيفية تحضير الطمينة

houda madrid

2016-11-07, 15:52

السلام عليكم
من فضلكم اعطوني كيف احضر الطمينة بمقادير مضبوطة وناجحة
ارجوووكم:sdf:

kieme

2016-11-07, 21:24

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته،اليوم حضرت تقنتة معروفة في الغرب الجزائري تتقدم في ولائم النفاس سهلة و لذيذة جدا...
المقادير و طريقة التحضير:
250غ زبده او مارغارين،نصف كاس زيت نضعها في طنجرة ونضيف لها 2كغ سميد رطب ونحرك جيدا الى غاية ما يتبدل لونها الى بني نضعها جانبا.
في مقلاة نحمص كاس حليب غبرة،كاس فرينة او الطحين ونخلط حتى يتبدل لونهم و نضعهم فوق الخليط الاول(خليط السميد المحمص)نضيف ايضا كاس من المكسرات المحمصة و المطحونه و كاس بسكويت مطحون وحلوة الترك(الحلاوة الطحينية)نصف كاس سمسم محمص نخلط جميع المكونات جيدا و نتركها تبرد قليلا و اخير نضيف العسل حسب الرغبة و نخلط نزين بالمكسرات.
وبالعافية احبائي 💐:dj_17:

يمكنكي مشاهدتي في YOUTUBE :http://www.m5zn.com/newuploads/2016/11/07/jpg//m5zn_66cf10220ea5c91.jpg وصفاتي الناجحة

RIMA.87

2016-11-07, 21:38

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته و رضوانه

هذه الروابط ستفيدك بإذن الله

الموضوع الاول للاخت om_hadil بعنوان:
سر الطمينة الهشيشة و البنينة... حتى و لو بقيت شهر ... من كوزينتي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1845146&highlight=%C7%E1%D8%E3%ED%E4%C9

الموضوع الثاني للاخت faizarbh بعنوان
الطمينة بأسرار نجاحها من مطبخي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1170153&highlight=%C7%E1%D8%E3%ED%E4%C9

حياة نور الدين

2016-11-07, 22:43

http://d.top4top.net/p_311z27fp0.jpg

نجود اكرام

2016-11-07, 23:03

السلام عليكم
انا متعودة نخدم طمينة أم وليد و تجي زينة
تحمصي كاس تشيشة و تحطيه يبرد و تزيدي تجيبي نصف كاس زبدة و نصف كاس عسل تديريهم في كسرونة و تسخنيهم و من بعد تفرغي عليهم كاس التشيشة المحمصة و تخلطي شوية و من بعد تفرغي في صحن التقديم و تتحفيها من فوق كيما تحبي بقرفة و دراجي و حلوة الترك و اللوز اللي متوفرة عندك

كمال خان

2016-11-09, 22:58

السلام عليكم :
http://e.top4top.net/p_313ga08p0.jpg