تبيخة البدنجان [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

حياة نور الدين

2016-10-04, 13:59

http://f.top4top.net/p_277x30k0.gif

اليوم جبتلكم طبق تقليدي وبسيط
تبيخة البدنجان

المقادير

حبات بدنجان الكمية حسب افراد العائلة
سنات ثوم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
زيت
ملعقة شحم مرحي (اختياري)
كمشة حمص
كمشة فول
ملعقة طماطم مصبرة
كمشة ارز
حشيش

الطريقة
نحط في طنجرة زيت وملعقة شحم مرحي للبنة ،ثوم ، ملح، فلفل اسود، فلفل احمر، حمص وفول نقلي المكونات ونمرق بكوب ماء كير ونخلي الفول يطيب
نقشر البدنجان ونقطعوا مربعات بعد ما يطيب الفول نضيف البدنجان والحشيش مقطع ونخليه يكمل يطيب بعد ما يطيب البدنجان نرمي كمشة ارز ونخليه يطيب (نضيف الماء كل ما يتطلب الامر )

http://a.top4top.net/p_277gln30.jpg

بعد ما يطيب الارز وتنشف الصوص نطكفي النار ونزين بحشيش مقطع

http://b.top4top.net/p_277morp1.jpg

ملاحظة

ادا كان الحمص والفول طايبين نحط معاهم مباشرة البدنجان نقلي على نار قليلة ونمرق ونكمل مراحل الطياب والملح ادا كان كلشي طايب نضيف الملح في الاول وادا كان الفول ماشي طايب نضيف الملح مع البدنجان

شهية طيبة

hawa19

2016-10-04, 14:06

أمامهم أحب كل اكله فيها بيضنجال و خاصه لاكان من تحت يديك يعطيك الصحه و تقومي أن شاء الله بالسلامه و بصحه و عافيه

حياة نور الدين

2016-10-04, 14:12

يااااااه شكون حبيبتي حوا توحشتك بزاااااف حنونة وبوركت على المرور

ام صفصف

2016-10-04, 14:16

بارك الله فيك على الوصفة

ام احمدي

2016-10-04, 14:18

تبان تشهييي حنونة يعطاااك الصحة

malake1967

2016-10-04, 14:23

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تشهي أختي حياة يعطيك الصحة وبصحتكم
وشكرا على الوصفة
http://www.rjeem.com/uploadcenter/uploads/10-2012/PIC-514-1349659307.gif

hawa19

2016-10-04, 14:29

حياه بلا مزيه حنونه هاذا واجب و زيد باين بنين

ام و ابنة

2016-10-04, 14:35

يعطيك الصحة حياة طبق صحي بزاف و اقتصادي و سهل و سريع يعني هذاك ما نحبو
بناتك ياكلوه؟
انا ولادي خرجو لباباهم ما يحبوش الباذنجان و الكرنب و البسباس مهما تديريلهم فيهم ما يتكلخوش وعععع

ام و ابنة

2016-10-04, 14:36

حواااااء راكي هنا وش اخبارك توحشناك
وعلاش ما زدتيش مشاركاتك

حياة نور الدين

2016-10-04, 15:09

بارك الله فيك على الوصفة

بارك الله فيك حبيبتي

تبان تشهييي حنونة يعطاااك الصحة

شكرااا على مرورك العطر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تشهي أختي حياة يعطيك الصحة وبصحتكم
وشكرا على الوصفة
http://www.rjeem.com/uploadcenter/uploads/10-2012/pic-514-1349659307.gif

اهلاات ملاك اختي واش راكي وشكرااا على المرور

حياه بلا مزيه حنونه هاذا واجب و زيد باين بنين

ربي يخليك حوا

يعطيك الصحة حياة طبق صحي بزاف و اقتصادي و سهل و سريع يعني هذاك ما نحبو
بناتك ياكلوه؟
انا ولادي خرجو لباباهم ما يحبوش الباذنجان و الكرنب و البسباس مهما تديريلهم فيهم ما يتكلخوش وعععع

اهلاا بنونة بوركت على مرورك بناتي كلاوه عادي خلاو غير الفول والحمص ههههه
والبسباس حاولي ديريه كروكات هو والكرم بباللحم مرحي ميفيقولوش

البحر الصافي

2016-10-04, 15:13

تبان ساهلة وبنينة
بارك الله فيك

حياة نور الدين

2016-10-04, 15:17

بارك الله فيك بحورة على المرور وجربيها ايلة خاصة ادا حاارة

ام هاديل وياسين

2016-10-04, 16:04

يعطيك الصحة حياة تبان تشهي حتى انا راه عندي الفول نجربها ان شاء الله
هكدا نغيرو شوية

حياتي نبع امل

2016-10-04, 16:11

اممممم تخيلت البنة يعطيك الصحة راني ضفتها لقائمة خفيف ظريف للحصلة ههه

حياة نور الدين

2016-10-04, 17:34

يعطيك الصحة حياة تبان تشهي حتى انا راه عندي الفول نجربها ان شاء الله
هكدا نغيرو شوية

ان شاء الله تجربيها وتعجبك حبيبتي

اممممم تخيلت البنة يعطيك الصحة راني ضفتها لقائمة خفيف ظريف للحصلة ههه

اهلاا امال اكيد انت ديريها في البليدة معروفين بها هيب وتبيخة اللفت والفول والجلبنة والقرنون ان شاء الله تعجبك حنونة

ام سهام 02

2016-10-04, 19:19

اممممممممممممم عجبتني الوصفة خفيفة يعطيك الصحة

أ م ساجد وسيم

2016-10-04, 20:18

اممممممممممم جمعتي واش نبغي في ماكلة وحدة يعطيك الصحة سخفتيني صراحة

حياة نور الدين

2016-10-04, 22:37

اممممممممممممم عجبتني الوصفة خفيفة يعطيك الصحة

اهلاا بالشيف ام سهام ربي يخليك حبيبتي زيارتك تشرفني

اممممممممممم جمعتي واش نبغي في ماكلة وحدة يعطيك الصحة سخفتيني صراحة

اهلاا ام ساجد لك وحشة حبيبتي ونتمنى جربيها وشرفتيني حنونة

ام رحوبة

2016-10-05, 23:19

الله يبارك فيك ساهلة وتبان بنينة ربي يحفظك

وردة الرمال43

2016-10-06, 11:18

يعطيك الصحة اختي هايل

بائعة الورد 10

2016-10-06, 11:26

وصفة جميلة

حياة نور الدين

2016-10-06, 22:38

الله يبارك فيك ساهلة وتبان بنينة ربي يحفظك

يعطيك الصحة اختي هايل

وصفة جميلة

بارك الله فيكن حبيباتي على المرور العطر

*توبــــة*

2016-10-07, 17:50

حيوووتة حبيبة البي وصفاتك كلها رااائعة كروعتك
ربي يشفيك حنونة ويعمر حجرك ياااارب

حياة نور الدين

2016-10-07, 19:47

بارك الله فيك توبة حبيبتي وربي يفرحك حنونة

sali kanouza

2016-12-14, 15:19

شكرا على الوصفة وبارك الله فيييك

om obaida

2016-12-14, 16:06

http://www14.0zz0.com/2016/12/14/18/349322393.gif

أم يوسف2

2016-12-15, 07:12

اووو حيوتة وين تروحي نتبعك
تبانلي تشهي نجربها باذن الله
بصح اسمحيلي مانديرش لدالشحم معليش يجي نفس الطعم

حياة نور الدين

2016-12-15, 13:20

شكرا على الوصفة وبارك الله فيييك

وفيك بركة اختي وشكراا لمرورك العطر

http://www14.0zz0.com/2016/12/14/18/349322393.gif

بارك الله فيك ام عبيدة حبيبتي

اووو حيوتة وين تروحي نتبعك
تبانلي تشهي نجربها باذن الله
بصح اسمحيلي مانديرش لدالشحم معليش يجي نفس الطعم

ههههه غير تبعيني شرف ليا حنونة وممكن تستغناي على الشحم نفس الدوق راح يجيك

merciiiiiii

شكراا لمرورك اختي

جنة الفردوسْ

2016-12-16, 10:42

مممممممممممممم روعة روعة يعطيك الف الف عافية

اشواق 89

2016-12-16, 13:18

يعطيك الصحة

حياة نور الدين

2016-12-16, 14:49

اهلاااا جنة واشواق زيارتكم شرفتني حبيباتي

zinna

2017-02-13, 23:45

الجديد اعمل بيه و القديم ما تفرط فيه التقليدي دائما يبقى مهما كثر التنوع

حياة نور الدين

2017-04-13, 12:59

شكرا لك اختي

Simsim.rd

2017-04-13, 15:19

شكرا على الوصفة

خربشة ناعمة

2017-04-13, 23:12

يعطيك الصحه اختينحب كامل التبيخات خصوصا تاع القرنون
و راج نجرب هذي ان شاء الله

*ام ادم*

2017-04-14, 21:57

تبان ساهلة وبنينة بارك الله فيك

ام ايمان16

2017-04-15, 12:47

بارك الله فيك

حياة نور الدين

2017-04-18, 11:36

بارك الله فيكن خياتي

zokhrofa

2017-04-18, 12:09

شهيتيني يعطيك الصحة حياة

سحابة باردة

2017-04-19, 11:44

تشهي تسلم الايادي

حياة نور الدين

2017-04-19, 15:11

بارك الله فيكن

edelweiss_dz

2017-04-19, 18:46

بارك الله فيك

حياة نور الدين

2017-04-22, 14:20

شكرااا لزيارتك نورتي موضوعي