احذرو الخميرة الكيميائية

[zokhrofa]

السلام خواتاتي

اليوم جيتكم بخبر محير

الخميرة الفورية الي نشروها ما هي الا بكربونات الصودا لا أكثر و لا أقل، لأن البيكربونات عند تفاعلها مع الماء تنتج الفقاقيع التي تجعل بدورها الحلويات تنتفخ لتعطي حجم أكبر.

لكن أنا جيت نحذركم من الخميرة الفورية الي نشروها فيها مواد حافظة تصيب بالسرطان، المنتج لازم يستعمل المواد الحافظة باش المنتوج ميخسرش في المخازن.

و المشكل أنو ما يكتبش ماهي هذه المواد خاطش أصلا معندناش رقابة تعاقب على هذا الشيء


شكون تشاطرني القول ؟

[radmoh2006]

يعطيك الصحة اختي و بارك الله فيك مشكوووورة

[zokhrofa]

يعطيك الصحة اختي و بارك الله فيك مشكوووورة

عفوا اختي اهلا

[rose de sable s]

وهل كربونات فيها مواد حافظ ام لا هدا ايضا غير مصرح به
اغلب منتوجات فيها مكونات غير مدكور في مكوناتها التي تكتب هدا لغياب رقابة

[zokhrofa]

وهل كربونات فيها مواد حافظ ام لا هدا ايضا غير مصرح به
اغلب منتوجات فيها مكونات غير مدكور في مكوناتها التي تكتب هدا لغياب رقابة

صح انا تكلمت على لي نشروها بالميزان لكن فضلت ان امحي المعلومة عنها الى ان اتحقق اكثر عنها

شكرا rose de sables

[nihal159]

أنا لي نعرف الخميرة الكيميائية وحدها و بيكاربونات الصوديوم وحدها.
على كل أنا ماعنديش التركيبة الكيميائية تاع الخميرة؛ إذا أنتي متأكدة من المعلومة أعطينا المصدر.

[nihal159]

راني شفت في غوغل؛ ولقيت التركيبة نتاعها وهي خليط من بيكاربونات الصوديوم و حمض الثارثار؛ والتفاعل بين الحمض و القاعدة في وجود الماء ينطلق غاز ثاني أكسيد الكربون وهذا مايجعل العجين ينتفخ.
لكن مادكرو حتى مواد حافظة و الله أعلم.

[ajawid]

شكرا قاراقو على الموضوع الله يجعلو في ميزان حسناتك

[samya7]

شكرا على الافادة

[zokhrofa]

راني شفت في غوغل؛ ولقيت التركيبة نتاعها وهي خليط من بيكاربونات الصوديوم و حمض الثارثار؛ والتفاعل بين الحمض و القاعدة في وجود الماء ينطلق غاز ثاني أكسيد الكربون وهذا مايجعل العجين ينتفخ.
لكن مادكرو حتى مواد حافظة و الله أعلم.

اهلا نهال اختي شكرا على معلوماتك

لكن هل بدون رقابة تضنين انو يكتبو كل المكونات ؟

و هل انتي (logiquement ) تضنين انو هناك منتوج صناعي (ايا كان مهما كان) يقدر يوصل المستهلك بعد عدة اسابيع سليم دون مواد حافظة

مثلا ضد الرطوبة ... ضد الطفيليات ... الخ

صح او لا

انا انشاء الله عن قريب (بعد فترة ريجيمي) نجرب حلويات بخميرة طبيعية نخدمها انا و راني حطيت موضوع الوصفة

و نحط النتيجة انشاء الله

اذا وحدة فيكم جربتها ياريت تاكدلنا اذا تجي مليحا الحلويات بخميرة منزلية

انا نعرف حاجة اذا حابة الخميرة المنزلية تولي فورية تحطيها في ماء دافئ و تستعمليها بعد التفاعل

[zokhrofa]

شكرا على الافادة

عفوا سامية

[zokhrofa]

شكرا قاراقو على الموضوع الله يجعلو في ميزان حسناتك

شكرا اجاويد

[نسمة الرذاذ]

السلام خواتاتي

اليوم جيتكم بخبر محير

الخميرة الفورية الي نشروها ما هي الا بكربونات الصودا لا أكثر و لا أقل، لأن البيكربونات عند تفاعلها مع الماء تنتج الفقاقيع التي تجعل بدورها الحلويات تنتفخ لتعطي حجم أكبر.

لكن أنا جيت نحذركم من الخميرة الفورية الي نشروها فيها مواد حافظة تصيب بالسرطان، المنتج لازم يستعمل المواد الحافظة باش المنتوج ميخسرش في المخازن.

و المشكل أنو ما يكتبش ماهي هذه المواد خاطش أصلا معندناش رقابة تعاقب على هذا الشيء


شكون تشاطرني القول ؟

شكرا أختي على النصيحة و نزيدك بلي لخميرة الفورية نتاع قاطو راهي تفتت وتذوب ذرات الطحين و تخلي لعجينة تنشد وتعود فيها فقعات بصح
مافيهاش فايدة لخميرة

[zokhrofa]

شكرا أختي على النصيحة و نزيدك بلي لخميرة الفورية نتاع قاطو راهي تفتت وتذوب ذرات الطحين و تخلي لعجينة تنشد وتعود فيها فقعات بصح
مافيهاش فايدة لخميرة

صحيتي لذلك لوكان يخلو العجينة تريح وحدها تتطلق

و انا مرة درت الموسكوتشو بالبيض فرينة و الخل و طلعلي عادي

[zokhrofa]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

[معلمة03]

مشكورة اختي ممكن البديل

[zokhrofa]

اهلا اختي

يوتيوب مثلا ابحثي عن حلويات بدون خميرة احسن

[سلوى سلوى]

شكراا على المعلومة

[zokhrofa]

شكرااااااااااااااا

[السعادة قرار]

السلام عليكم اختي
الله المستعان حقيقة موضوع رائع لكن خسارة ليس مفصلا كفاية اختي نحن في الجزائر شعب اعتدنا انواع اكل لو درسها العالم لاحتار في امرنا كيف نحن احياء سليمين ربي يسترنا و يستر ابناءنا و ابناء المسلمين عقليتنا في الاكل خطيرة على صحتنا جدااااا و خاصة اطفالنا لكن نحن نتغافل عن هذه الخطورة و نتكاسل و نتواكل مثلا المواد الاكثر خطورة و المليئة بالسموم لمن تعطى للاطفال كالحلويات المليئة بالسكريات و الملونات والحوافظ و الالعصائر التي تباع جاهزة تعتبر من اخطر المواد على الصحة لكن الكوكا و غيرها اصبح عليها ادمان من اطفال معظم الشعب ما يحيرني انه الام تعطي طفلها ماء من الحنفية و كاس كوكا كولا لماذا لا تقتني له ماء معدني لماذا اشتري لطفلي القاطو و المرطبات و الحلويات و الشورما و البيتزا و الهمبرقر لكن لا استطيع شراء فاكهة و لو حبة واحدة لافادة عقله و جسمه الذي هو في طور النمو الكثير من الامثلة المتخلفة لكن لا حياة لمن تنادي

[zokhrofa]

السلام عليكم اختي
الله المستعان حقيقة موضوع رائع لكن خسارة ليس مفصلا كفاية اختي نحن في الجزائر شعب اعتدنا انواع اكل لو درسها العالم لاحتار في امرنا كيف نحن احياء سليمين ربي يسترنا و يستر ابناءنا و ابناء المسلمين عقليتنا في الاكل خطيرة على صحتنا جدااااا و خاصة اطفالنا لكن نحن نتغافل عن هذه الخطورة و نتكاسل و نتواكل مثلا المواد الاكثر خطورة و المليئة بالسموم لمن تعطى للاطفال كالحلويات المليئة بالسكريات و الملونات والحوافظ و الالعصائر التي تباع جاهزة تعتبر من اخطر المواد على الصحة لكن الكوكا و غيرها اصبح عليها ادمان من اطفال معظم الشعب ما يحيرني انه الام تعطي طفلها ماء من الحنفية و كاس كوكا كولا لماذا لا تقتني له ماء معدني لماذا اشتري لطفلي القاطو و المرطبات و الحلويات و الشورما و البيتزا و الهمبرقر لكن لا استطيع شراء فاكهة و لو حبة واحدة لافادة عقله و جسمه الذي هو في طور النمو الكثير من الامثلة المتخلفة لكن لا حياة لمن تنادي

ينصر دينك يا أختي سعادة قرار

والله فاجيتي على قلبي بكلامك

الصراحة أنا هدفي من تواجدي في هذا المنتدى الذي يدخله معظم الجزائريين هو ايصال الافكار الصحيحة و اصلاح المجتمع الذي للأسف

يقول انا كليت واش صرالي .... انا ملي كنت صغير شربت الكوكا واش صرالي

و يزيد يهبّلني كي نهار يمرض و تقوليلو شفت الكوكا واش دارت فيك يقولك واش دخّل الكوكا مارانيش مريض بالمعدة

مثلا هشاشة العظام مكاش لي يدير في بالو انو كوكا تقدر تكون سببها

انا ادعوك لقراءة مواضيع اخرى كتبتها في هذا المجال يسعدني ان اقراء ردودك عليها

[elshazlys511]

شكرا قاراقو على الموضوع الله

[zokhrofa]

شكرا لمرورك اختي

[حاملة الشهادة]

بارك الله فيك

[zokhrofa]

شكرا لمرورك اختي

[zeroplus]

هههههههههه

[zeroplus]

شكراا لك يا غالي

[zokhrofa]

................................

[أبــــــــــو يقــــــــــين]

يجب تفادي قدر الإمكان كل ماهو مصطنع كيميائي ، والعودة إلى الطبيعة ، أي الخميرة الطبيعية ( العجينة الحامضة ) .

[zokhrofa]

اه ااااااااه و ااااااه ياختي سعادة علابالك قريت كلامك و قلت اووووف الحمد لله انسانة اخرى واعية ربي يحفظك

ما نعرف اذا راكي معانا في كوزينة الاكل الصحي راسي مثقوب شوية اذا لا تعالي و فيدينا بما تعرفي اكثر و اكثر
. شكر جزيل لكي على هذا المرور العطر

[بن مير سليمان]

وعليكم السلام
اللهم انا نسالك العفو والعافية

[بن مير سليمان]

شكراااااااااا لكي اختي

[misktyba]

يعطيك الصحة اختي و بارك الله فيك

[zokhrofa]

امين شكرا على مروركم الطيب