انا هي رزيقة
2016-09-14, 16:44
اليوم جبتلكم وصفة تارت بالمكسرات و الكرامال الكيفية من النت طبعا مع بعض التحريفات من عندي و التحضير من ايديا و حياة عينييا ما زادها بنة على بنة ..... خخخخخ http://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/935529108.jpg
لهذ الكيفية لازملكم عجينة بريزي تقدرو تستعملو اي عجينة معتمدة لديكم انا عن نفسي عجينتي فيها 250 غ فرينة 150 غ مرغارين طرية 2 مغارف سكر غلاصي و حبة بيض .بهذ المقادير تجيني عجينة طرية منزيد فيها والو . http://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/266906211.jpg تشكلي العجينة تاعك في المول http://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/988990142.jpgو تحطيها تطيب في الفرن على 180 درجة حتى تولي ذهبية متحمريهاش مليح سينو تتكسرلك .
من جهة اخرى تحمصي في الفور كمية من المكسرات انا استعملت جوز و بيستاش (حوالي بول كبير او اكثر ). هي تحطيها في الفرن غير باه تنشف مليح باه تبقى مقرمشة كي تحطيها مع الكرامال http://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/471001352.jpg. تقدري طبعا تستعملي اي نوع مكسرات فقط اذا استعملتي كاوكاو حمريه اما المكسرات الاخرى خليهم فقط ينشفو في الفرن.
تحطي في كاسرونة 140 غ سكر مع 6 ملاعق كبار ماء و تخليهم يوليو كرامال ذهبي اللون فوق نار هادية مع تحريك الكاسرونة بيديك فقط . كي تتحصلي على اللون المطلوب نحي الكاسرونة من النار و زيدي في الكرامال 7 او 8 ملاعق كبار عسل ثم حركي ثم زيدي المكسرات و حركي ثم زيدي باطة صغيرة كريم سائلة هوبلا ثم ارجعي الكاسرونة على النار و حركي حتى يتجانس الخليط خلطي لمدة حوالي 5 دقائق و زيدي ملعقة كبيرة زبدة و زيدي حركي دقيقتين ثم طفي على الخليط . http://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/411059746.jpg استناي حولي دقيقتين ثم افرغي الخليط فوق الفون دو تارت لي تكون طابت و بردت و ستفيه مليح بالملعقة . http://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/324657374.jpghttp://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/971893269.jpg
هذه التارت من المستحسن تاكل غدوة من داك . اما اذ مقدرتيش تصبري ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين و صحتين و عافية
و هذي لاول وحدة ترد تفضلي يا رشيقة ..... خخخخخخخ http://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/448976532.jpg
لهذ الكيفية لازملكم عجينة بريزي تقدرو تستعملو اي عجينة معتمدة لديكم انا عن نفسي عجينتي فيها 250 غ فرينة 150 غ مرغارين طرية 2 مغارف سكر غلاصي و حبة بيض .بهذ المقادير تجيني عجينة طرية منزيد فيها والو . http://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/266906211.jpg تشكلي العجينة تاعك في المول http://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/988990142.jpgو تحطيها تطيب في الفرن على 180 درجة حتى تولي ذهبية متحمريهاش مليح سينو تتكسرلك .
من جهة اخرى تحمصي في الفور كمية من المكسرات انا استعملت جوز و بيستاش (حوالي بول كبير او اكثر ). هي تحطيها في الفرن غير باه تنشف مليح باه تبقى مقرمشة كي تحطيها مع الكرامال http://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/471001352.jpg. تقدري طبعا تستعملي اي نوع مكسرات فقط اذا استعملتي كاوكاو حمريه اما المكسرات الاخرى خليهم فقط ينشفو في الفرن.
تحطي في كاسرونة 140 غ سكر مع 6 ملاعق كبار ماء و تخليهم يوليو كرامال ذهبي اللون فوق نار هادية مع تحريك الكاسرونة بيديك فقط . كي تتحصلي على اللون المطلوب نحي الكاسرونة من النار و زيدي في الكرامال 7 او 8 ملاعق كبار عسل ثم حركي ثم زيدي المكسرات و حركي ثم زيدي باطة صغيرة كريم سائلة هوبلا ثم ارجعي الكاسرونة على النار و حركي حتى يتجانس الخليط خلطي لمدة حوالي 5 دقائق و زيدي ملعقة كبيرة زبدة و زيدي حركي دقيقتين ثم طفي على الخليط . http://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/411059746.jpg استناي حولي دقيقتين ثم افرغي الخليط فوق الفون دو تارت لي تكون طابت و بردت و ستفيه مليح بالملعقة . http://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/324657374.jpghttp://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/971893269.jpg
هذه التارت من المستحسن تاكل غدوة من داك . اما اذ مقدرتيش تصبري ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين و صحتين و عافية
و هذي لاول وحدة ترد تفضلي يا رشيقة ..... خخخخخخخ http://www14.0zz0.com/2016/09/14/18/448976532.jpg