اعشاش اللحم بالبطاطا...........

[حياة نور الدين]

المقادير

2/1
كيلو لحم مفروم – 4/3 كأس بقسماط – بيضة – بصلة متوسطة مفرومة – ملح – بهار – ملعقة بقدونس مفروم أو شبت –2 ملعقة زبدة مذابة

اخلطي المقادير جيدا ما عدا الزبدة ثم تقرص إلى كرات كبيرة نوعا ما
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1173849058.jpg


تشكل كل كرة على شكل كوب أو عش ...تدهن بالزبدة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1173849256.jpg



تصف في صينية مدهونة جيدا بالزيت تغطي بالقصدير وتخبز في فرن ساخن مدة ربع ساعة أو 20 دقيقة
حتى تستوي جزئيا ويتغير لونها قليلا ( الفرن من الأسفل فقط )
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1173849379.jpg


تخرج من الفرن وتحشي بالحشو ة وهي عبارة عن ..

1- 2 بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة -4/1 كأس حليب سائل – بيضة – 2 ملعقة زبدة مذابة – ملح – بهار أبيض –
تخلط جيدا ثم توضع في كيس حلواني وتحشى بها القوالب أو الأعشاش أو توضع بالملعقة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1173849478.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1173849593.jpg


تعاد إلى الفرن الساخن من الأعلى هذه المرة وتترك10 دقائق أخرى ثم نضع عليها جبنة مبشورة ونتركها حتى تذوب الجبنة فقط دون أن تتحمر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1173849692.jpg


نخرجها من الفرن وتجمل بالبقدونس أعواد من البصل الأخضر حسب رغبتك
قدميها مع خضار مسلوقة وأرز أبيض ..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1173849795.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1173849885.jpg


منقول

[SIMUUO]

روعة، تسلم الأيادي و الأفكار

[حياة نور الدين]

روعة، تسلم الأيادي و الأفكار




بارك الله فيك على المرور وجعلك عضوا فعالا بيننا

[حياة نور الدين]

.................
..............................

[nado77]

بارك الله فيك



http://aarabladies.com/avatars/user356.gif?type=sigpic&dateline=1230918332

[حياة نور الدين]

بارك الله فيك




http://aarabladies.com/avatars/user356.gif?type=sigpic&dateline=1230918332



http://www.rehabmaroc.net/files/1kanplwf4pim42cecs1h.gif

[/زهرة عصفور الجنة/]

شهيتيني وانا صايمة
بارك الله فيك و مزيدا من العطاء

[حياة نور الدين]

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/90720.gif

[انتصار عربي]

http://www.rehabmaroc.net/files/1kanplwf4pim42cecs1h.gif

[حياة نور الدين]

http://www.rehabmaroc.net/files/1kanplwf4pim42cecs1h.gif


http://www.almlf.com/get-10-2009-almlf_com_tohmr06p.gif (http://www.almlf.com/)

[miled15]

راني صايمة وواش اداني شقت راني رح ناكل l'eccran على العموم شكرا جزيلا

[حياة نور الدين]

راني صايمة وواش اداني شقت راني رح ناكل l'eccran على العموم شكرا جزيلا


http://www.almlf.com/get-10-2009-almlf_com_tohmr06p.gif (http://www.almlf.com/)