المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شريت مول سليكون جديد وندمت.......

ايمان يمن
2016-08-21, 16:04
مساء الخير لبنات واش راكم نتمنى تكوني بخير.اليوم خرجت لقيتهم يصولديو فهاد النوع نتاع ليمول قلت والله ندي زوج.كيروحت لدار فهمت علاه صولداوهم :mh93::30::30:
مالقيت حتي وصفة بيهم وجاتني مايصلحوش لقاطو المهراس صغار بزاف الصورة يبانو كبار بصح هما صغار ولوكان ندير بيهم قاطو بريستيج يخرج صامط.خ ممت قطايف:sdf::sdf::sdf::sdf:
تعيشو كاش وصفات ولا افكار قدموهملي ومشكورات.
http://up.arabseyes.com/uploads2013/21_08_16147179162631611.jpg
om kamilia
2016-08-21, 16:07
ختي يبانو تقدري تديري لي قلاص فيهم شغل مصاصات , هذي فكرة برك
ايمان يمن
2016-08-21, 16:20
ختي يبانو تقدري تديري لي قلاص فيهم شغل مصاصات , هذي فكرة برك

شكرا حبيبتي ام كاميليا بصح انا حبيت نخدم بيهم قاطو.
اريج 07
2016-08-21, 16:27
لي عودة لوضع الوصفة
&ام ايوب&
2016-08-21, 16:32
كاين حلوى الطربوش نظن تقدري تعمليها بهاد المول درك نحوسلك على الوصفة
norsofia
2016-08-21, 16:33
متندميش أختي تقدري ديري قاطو من ابداعك على شكل مثلجات وهو قاطو وممكن يكونو وصفات جدد بيه تلقيه واجد عندك
sofiane2075
2016-08-21, 17:01
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مساء الخيرات اختي شوفي هاد لقيتهولك تاع قاطو ما يطيبش و هو منقول و الشكر لصاحبة الوصفة تبارك الله عليها

هاد هو المول لي غنحتاجوا خديت تصويرة ديالوا من موضوع ديال أمة الله

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/nons87w6p3gezamyeta.jpg

نخلط الكوك والنوازيت والكركاع واللوز والفواكه المعسلة ونجمع الكل بنسلي ثم نجعلها على شكل كويرات صغار
ندوبوا الشكلاط ونصب شوية في مول السيليكون ثم نضع فوقه كرة من الحشوة ثم نصب فوقه الشكلاط وندخله الثلاجة باش الشكلاط يجمد
مني بيرد الشكلاط نزولوا الحلوى من المول ثم نزوقها بخليط:
الكليكوز نضعه فوق النارحتى يذوب ثم نزيد عليه نسمة الحامض ونضعه في بلاستيكة ونبدا نعمر الثقب لي فالحلوى
وهاهي الحلوىمني وجدات


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/9aa0fb53hlevhawi4yo.jpg


اختي ديري الحشو لي حبيتي و نتمنى نكون افدتك
فتاة الرياضيات
2016-08-21, 17:03
اختي يمكنك طلاء كامل حبات المول بالشكولاطة وتضعيهم في الثالجة وعندما تجمد افرغي الموسكوتشة وضعيها في الفرن
هذه فكرتي اسفة اذا لم تعجبكي
ساوافيك بكل جديد
ايمان يمن
2016-08-21, 19:24
كاين حلوى الطربوش نظن تقدري تعمليها بهاد المول درك نحوسلك على الوصفة

شكرا حبيبتي وادا لقيتي الوصفة تعيشي حطيهالي ومشكورة اختي.
ايمان يمن
2016-08-21, 19:28
اختي يمكنك طلاء كامل حبات المول بالشكولاطة وتضعيهم في الثالجة وعندما تجمد افرغي الموسكوتشة وضعيها في الفرن
هذه فكرتي اسفة اذا لم تعجبكي
ساوافيك بكل جديد

فكرة بصح الشيكولا راهي تعاود تذوب فالفور وادا موالفة تجربيها اعطيني الوصفة وشكرا علي تفاعلك معايا
ايمان يمن
2016-08-21, 19:29
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مساء الخيرات اختي شوفي هاد لقيتهولك تاع قاطو ما يطيبش و هو منقول و الشكر لصاحبة الوصفة تبارك الله عليها

هاد هو المول لي غنحتاجوا خديت تصويرة ديالوا من موضوع ديال أمة الله

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/nons87w6p3gezamyeta.jpg

نخلط الكوك والنوازيت والكركاع واللوز والفواكه المعسلة ونجمع الكل بنسلي ثم نجعلها على شكل كويرات صغار
ندوبوا الشكلاط ونصب شوية في مول السيليكون ثم نضع فوقه كرة من الحشوة ثم نصب فوقه الشكلاط وندخله الثلاجة باش الشكلاط يجمد
مني بيرد الشكلاط نزولوا الحلوى من المول ثم نزوقها بخليط:
الكليكوز نضعه فوق النارحتى يذوب ثم نزيد عليه نسمة الحامض ونضعه في بلاستيكة ونبدا نعمر الثقب لي فالحلوى
وهاهي الحلوىمني وجدات


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/9aa0fb53hlevhawi4yo.jpg


اختي ديري الحشو لي حبيتي و نتمنى نكون افدتك

هاذي عفسة يعطيك الصحة اختي.
ايمان يمن
2016-08-21, 19:32
لي عودة لوضع الوصفة

اني نتفرج فالامورة حتي ترجعي بالوصفة.بلاصة باهية (مرسي بن مهيدي)لبلاج ثما هاييييييييييل
ام الاشبال
2016-08-21, 20:23
اختي شحال السعر نتاعه وراه يصلح لحلوة الطربوش
فردوس الرحمان
2016-08-21, 21:07
اختي تقدري ديري به شكولاطة محشية ، وعلاه تندمي الحاجة خير من دراهمها ولابد تلقائي الوصفة تاعو
ايمان يمن
2016-08-21, 21:12
اختي شحال السعر نتاعه وراه يصلح لحلوة الطربوش
شريتو ب10الاف.
ام محمد 4
2016-08-21, 21:59
نظن قاطو الطربوش يجي بيه مليح
zokhrofa
2016-08-23, 13:51
شكراااااااااااااااا
غزالة الصّحراء
2016-08-23, 23:32
ديري قاطو الطربوش أنتاع أم أماني اللّه ايذكرها بالخير حلوياتها ناجحة 100/100.
abdounardjesse
2016-08-24, 00:02
اختي ما تندمي ما والو ، ديري اي نوع نتاع صابلي محشي بالحلقوم او نواد كوكو او حلوت الترك و ديريهم كرايات صغار وطيبيهم في المول نتاعك وكي يطيبو قلاصيهم بالشيكولا بيضا او سوداء وزيني كيما تحبي.
LOTFI9090
2016-08-25, 23:03
بــارك الله فيكم
sofia dj
2016-08-26, 12:55
اختي ديري في قوقل (جديد علي يوتوب صابلي بريستيج 2016 اشكال مبتكرة وجديدة جزء ) خدمت قاطو بالمول يشبه شويا لديالك خرجلها شباب بزاف
اولادي نور عيوني
2016-08-26, 15:22
ما تندمي ما والو غير الوصفات لي كاينين
حبيت نفيدك بحاجة باردة هذا وقتها
حلوى كريمية بالتوت الاحمر المنعش

طارطات موس التوت الاحمر الصغيرة

Diapositive3

في هذا الجو الحر لاشئ احسن من حلوى باردة ومنعشة

:المقادير
https://matbakhlallamalika.files.wordpress.com/2014/08/diapositive15.jpg?w=646&h=557

Diapositive1

:الطريقة

(نعمل عجينة الصابلي حسب ترتيب المقادير وحتى تتكون عندنا عجينة لينة (لا نعجنها بل فقط نجمع بأطراف الاصابع

نترك عجينة الصابلي ترتاح نصف ساعة في الثلاجة (المبرد) ثم نطلقها فوق بلاستيكة بالمدلك (او الشوبك) ويكون سمكها متوسط الغليظ نسبيا

نقطعها بالقاطع الدائري المسنن او العادي ثم نحمل كل دائرة بواسطة سكين لكي نحافظ عليها ثم نعملها فوق صينية الفرن مغلفة بورق الخبز وندخلها الى فرن ساخن مسبقا حتى تنضج (على حسب فرن كل واحدة. احتاجت في فرني 15 دقيقة فقط

يجب ان يكون قطر الصابلي اكبر شيئا ما من قطر مول السليكون المستعمل لكي يتبقى لنا مكان التزيين

نعد الان الڭلاصاج : نرطب الجلاتين في ماء لمدة خمس دقائق

نعمل جميع عناص الڭلاصاج في اناء فوق النار ما عدا الجلاتين

عند الغليان جيدا نزيلها من فوق النار ونضيف الجلاتين المرطبة مسبقا في الماء والمستقطرة

نصفي الخليط في صفاية لكي يبقى نظيفا وليس به شوائب كالمرايا (مروار) ثم نعمل ملعقة منه في وسط مول السليكون المختار (انا استعملت مول س ف095: يمكن ان تستعملي المربع او الدائري كذلك) ثم ندخل المول الى المجمد بضع دقائق (ربع ساعة على الاقل) حتى يتماسك الڭلاصاج

نعد الان الكريمة بالتوت الاحمر: نرطب الجلاتين في ماء لمدة خمس دقائق

نطحن التوت الاحمر مع السكر ونضعهم فوق النار حتى الغليان ثم خارج النار نضيف الجلاتين المرطبة مسبقا في الماء والمستقطرة جيدا منه بايدينا

نخفق الكريمة الطرية ثم نضيف عليها بالتدريج خليط التوت الاحمر الدافئ شيئا ما حتى تتجانس العناصر كلها

نعمل الخليط في جيب حلواني ونعمر مول سليكون فوق الڭلاصاج المتماسك جيدا

نضرب مول السليكون الممتلئ بلطف فوق طاولة العمل او صينية لكي تسوى الحلوى من فوق وتكون ملساء جدا ومسطحة

ندخل المول الى المجمد على الاقل ساعة حتى تتماسك جيدا ويسهل ازالتها من المول

نضع الحلوى فوق قرص من الصابلي الناضجة ونزين الجوانب بوردات من الكريمة العادية المخفوقة والمحلاة بالسكر

Framboisine

للإشارة فقط : قد عملت نوعين من الصابلي, الاول بنكهة الڤانيلا والآخر بالكاكاو (م ك من الكاكاو قبل اضافة الطحين). لذلك فنصف الحلوى عملتها فوق صابلي بالشوكولا والنصف الثاني فوق صابلي بالڤانيلا فأعطاني ذوقين بحلوى واحدة

يمكن تزيينها بحبة من التوت الاحمر نضعها في الراس ادا اردت. لم اعملها لانه لم تتبقى عندي فاكهة التوت الاحمر الكاملة

يمكن اضافة روح او نكهة التوت الاحمر الى الكريمة والڭلاصاج فهو يعطي ذوق اكثر ولون جميل.
https://matbakhlallamalika.files.wordpress.com/2014/08/framboisine.jpg?w=646&h=536
https://matbakhlallamalika.files.wordpress.com/2014/08/diapositive39.jpg?w=646
ايمان يمن
2016-08-28, 21:59
بارك الله فيكم كل وحدة باسمها والله اقتراحاتكم روعععععععععععة شكرا علي المساعدة حبيباتي ربي يجعلها لكم في ميزان حسناتكم يا رب.
صباح79
2016-08-29, 14:40
ممكن تعملي فيه القاطو نتاع الجنجلان يجي هايل الصورة لم تظهر لي صراحه انترنات عندى راهي تقيله
ساجده 82
2016-08-29, 18:24
نضن تقدري ديري بيه قاطو الشمعه .
zineb_saib
2016-08-29, 19:07
جامي تندمي على حاجة شريتيها ديما ديما تقدري تخرجيلها بوصفة مناسبة
هذا المول شفتو في حصة خبايا بن بريم دارت بيه نجوى قاطو يسخف :زبدة وسكر ناعم والجلجلان وحلوة الترك وشوي بندق محمص ومرحي وفاني وخميرة وتلمي بالفرينة وشوي نشأ نظن حتى تولي عجينة طرية وديري فالمول وطيبيهم زيدي فتشي عليها فالي وت يوب
الماسة النادرة
2016-08-29, 19:10
ديري فيه بنيون يجي شباب
فاتي تيارت
2016-09-07, 13:39
شكون لى عندها مول سليكوم قوفريطة
متفوقة بامتياز
2016-09-30, 22:27
.................................................. .................
فاتي تيارت
2016-10-02, 18:16
ديرى creme glace وقطسيهم فالشوكوله يجو كلزسكيمو