بيتزا الشبكة .....بالصـــور... الطريقة والمقادير

[amina2001]

(http://www.al-bahdja.com/montada-f11/topic-t3174.htm#13505)

http://i86.servimg.com/u/f86/11/06/04/82/star710.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544647.jpg
المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها

الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
-
يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين
بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه
مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
هنا عن قرب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544196.jpg


بعد إخراجها من الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544266.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544306.jpg

بعد التقطيع

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544379.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544434.jpg

وهنا صغيرة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544495.jpg


وهنا عن قرب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544589.jpg





و بالهناء و العافية
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544647.jpg

[/زهرة عصفور الجنة/]

يعطيك الصحة غدوى طيبيها وابعثيلي شوية

[SIMUUO]

مشكورة أختي، و يا ريت لو صورتي لنا طريقة عمل الشبكة، المرة الجاية إن شاء الله.;)

[لحن الوفاء]

مشكورة اختي على العمل جزاك الله كل خير

[حلم جميل]

فكرة باهية بزاف٠نجربها انشاء الله بعجينة ١٠دقايق

[نوارات]

شكرا لك اختي .......................

[kerochia]

mercihttp://img693.imageshack.us/img693/4186/ashefaad8ff570d72.jpg

[ninouche]

Merci ma soeur

[ام احمد]

بارك الله فيك ممتازة

[Barçawia]

شكرا لك اختي .......................

[*جوري*]

بارك الله فيكي
شكلها جميل

[لؤلؤة البحار]

شكرا على العمل
والله روعة شكل حلو

[oum tarek]

الله يعطيك الف عافية

[ام انيس2]

بارك الله فيك فعلا رائعة